第16章 新酒,陸康震驚!
周瑜俊朗的臉上,也露出笑容,說道:“陸公子提了賭約,我奉陪到底。我很好奇,你要怎麽樣,才能借助酒水來大賺特賺。
“江南之地,釀酒成風,各家各戶都有酒,都能釀酒,都有自己的一些特點。”
“要脫穎而出,很難!”
周瑜說道:“關鍵是釀酒需要時間,我不認為,陸公子這一次能贏。”
陸玄自信道:“我贏定了。”
周瑜也是很自信,說道:“我反而認為,這一次我贏定了。鑒於陸公子想大賺特賺,根本就辦不到。陸公子如果有什麽需要幫忙的地方,提出來就是。”
陸玄搖了搖頭,說道:“釀酒的事情,不需要公瑾參與,你等著就是。明天上午,你來一趟太守府,我給你看我的酒,保證你大開眼界。”
周瑜笑了起來。
他不認為陸玄能借助酒水賺錢。
周瑜雖然很年輕,卻是喜歡喝酒的人,他清楚周家釀酒的情況。
即便如此,賣酒也不好賺錢。
因為競爭很大。
周瑜站起身,主動道:“陸公子要準備新酒,我就不耽擱了。明天一早,我再來拜訪。”
陸玄點了點頭。
他親自送走了周瑜,才回到自己的院子,開始準備起來。
陸家是大家族,陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中,有大量的酒水。
這時代的酒很差,度數很低,連後世清酒的度數都達不到。關鍵是,酒也不是後世的酒曲發酵,清澈度不夠,顯得有些渾濁,沒有後世酒水的那種濃烈和醇香。
對於這時代的人來說,已經習慣了,而且能喝到就不錯。
陸玄要做的,是通過蒸餾來提純。
這是最容易辦到的。
陸玄找了一口大鐵鍋,再準備了一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。
最上麵,是天鍋裝著冷水封頂,冷卻熱騰騰的酒蒸汽,確保能冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間,還有一個專門接酒的漏鬥,一旦酒蒸汽冷卻後,匯入漏洞中流出,最後沿著陶罐外的竹筒,流入酒壇中。
這一切看起來簡單,可是要組裝不容易,陸玄耗費了大半天才折騰好。
想法很容易,實施很難。
好在,最終成功了。
一切準備妥當,陸玄帶著人,從地窖中取出了十二壇酒,全部倒入鐵鍋加熱。
隨著鐵鍋的加熱,酒水慢慢地開始沸騰起來。
咕嚕!咕嚕!
酒水翻滾,冒著熱氣。
所有的酒蒸汽在陶罐中盤旋上升,當蒸汽到了頂部,一遇到冷卻的天鍋,酒蒸氣遇冷,迅速冷凝成酒水,沿著漏鬥流出來,最後順著陶罐外的竹筒,流入酒壇。
滴答!滴答!
一滴一滴的酒水,滴落在酒壇中。
濃鬱的酒香,瞬間撲麵而來。
陸玄靠近後輕輕一嗅,臉上露出了燦爛的笑容。
成了!
他的蒸餾酒成功了。
這是有家底的好處,換做是一個普通的老百姓家中,糧食都不夠吃,不可能釀酒。
沒有足夠的酒水,你想釀酒,根本就辦不到。關鍵是酒水提純蒸餾,這一點損耗更大。
一般人,根本支撐不起。
“陸玄,你小子在幹什麽?”
“聽管家說,你老夫的從地窖中,搬走了十二壇好酒。這些好酒,可是老夫的心肝寶貝。你全部搬走浪費,簡直是暴殄天物,老夫以後喝什麽呢?”
“臭小子,胡來啊。”
陸康氣哼哼的聲音,已經先一步傳入院子。
陸玄聽到後,神色輕鬆。
陸康進來,保證歡喜。
不一會兒,陸康進入院子,他繼續說道:“你小子去了一趟喬家,雖然打賭贏了顧雍,他也答應留下。可是,你也不能瞎折騰胡來啊。”
忽然間,陸康鼻息一動,蒼老的臉上浮現出一抹驚訝神情,詢問道:“咦,什麽味道,好香的酒味?”
他加快了腳步。
轉眼間,到了陸玄的身前。
“滴答!滴答!!”
酒水冷卻得越來越多,流出的速度加快,已經像是雨水成線的落入酒壇。
酒水的累積,更彌漫出香味。
味道,更是純正。
“這酒,不一樣啊。”
陸康伸長腦袋打量著,眼珠子都快掉進去。他觀察了一陣,發現酒壇中的酒,清澈如水,沒有半點的渾濁和雜質,隻有濃鬱的酒香。
咕咚!
陸康咽下一口唾沫。
他麵頰輕輕的抽動,眼神期待,忍不住說道:“二郎,快給爹爹嚐一點。”
陸玄看到陸康嘴饞的模樣,輕輕一笑。
他拿起幹淨的勺子,舀了一小勺新酒,遞到陸康的麵前,笑說道:“父親,試一試。”
“你小子,真摳門!”
陸康看到勺子中的酒,忍不住嘀咕一聲。
他喝酒是豪放派,一喝一大碗,都是常有的事兒。這樣的一小勺,漱口都不夠。
陸玄解釋道:“父親,我的新酒,和其他人的酒不一樣,味道無比的濃烈。當然,酒的味道也更加純正。這樣的酒,不能大口大口的喝,要小口小口的品。”
陸康根本不相信,張嘴就全部喝了下去。
一大口酒在嘴巴裏麵,濃鬱的酒香味兒彌漫了開來,沿著味蕾舒展擴散。
“呼!呼!”
陸康一口吞下去,長長的舒了一口氣。
滿口都是酒香味,這樣濃烈的酒香,純正無比。
唯一的缺點,是喉嚨有些火辣辣的,有一丁點的不適應。
陸康回味了一陣,沉默好半晌,說道:“好酒,真的是好酒啊。”
陸玄說道:“父親,這酒不能大口喝,滿滿品才有滋味。您這樣牛飲,那是胡來。當然,酒的味道,您已經感受到了。等稍稍沉澱一下,味道會更好。”
陸康盯著陸玄,不說話了。
他眼神,無比的震驚。
神情,更是自豪。
陸康原本想詢問一下,看陸玄怎麽想到的。可是到了嘴邊的話,又咽了回去,誇讚道:“不愧是我陸康的兒子,你要怎麽用酒,老夫不管。老夫隻希望地窖裏麵,有足夠的好酒。”
陸玄笑說道:“您放心,保證您好酒足夠。”
陸康滿意的點了點頭。
他直接就離開了。
陸玄繼續盯著酒水的蒸餾,過了沒多長的時間,陸玄聽到腳步聲,回頭看去,發現陸康又回來了。
陸玄問道:“您怎麽回來了。”
陸康背著手,走到陸玄的麵前,遞上去一個小酒壺,笑道:“來,給爹裝滿,老夫找你姐夫飲酒去。”
陸玄輕笑了起來。
哪裏是去飲酒,分明是拿著酒去炫耀一番。
陸玄自然是滿足,給陸康裝了一壺酒,陸康就急匆匆的離開了。
陸玄帶著人繼續蒸酒,忙到深夜才結束睡覺。
第二天,一大清早。
陸玄剛剛醒來,還沒有洗漱,侍從就急匆匆來了,稟報說周瑜來了。