第三十三章 回家喝奶粉去吧！
白水煮蛋，最簡單的一道料理，在程序上只是比燒開水多一道程序而已。
用料更簡單，一枚雞蛋而已！不用加任何的調味料，在中國歷史上，從誕生瓷器的那一刻開始，這道料理就被擺放在了餐桌上。
這是一道傳承五千年，甚至更久的料理。
科技在進步，而料理的進步卻是非常緩慢的，個中五味在很多年之前就誕生了，古人們運用各種食材的搭配，做出最好的料理。
調料的豐富，只是讓人類品嘗到了味道，而不是美味。
真正能帶來美味的，是廚師，真正的廚師。
而在歷史中，有太多的招牌料理因為各種原因遺失在了歷史的長河之中，就是如今這個年代，也只有招牌料理才能打出自家餐館的特色，料理有極限，但是至今為止，還沒有能攀登上這個極限。
因為人的壽命是有止境的，區區百年，能投入料理之中的時間少之又少。
現代人可以用料理輕鬆的戰勝那些吃不飽穿不暖的古代普通人家，但若是認為自己的料理水平能超越古代帝王所擁有的廚師團隊的話，那就太天真了。
很多食材為什麼會斷絕？是被吃了！好吃的、適合做料理的珍貴食材全部被吃了！不要小看一個國家的動員能力！
古代的食材肯定是比現代的要少一些的，但是同樣具備許多現代沒有的食材。
現代人依靠調料，而古人無法找出那麼多調料，所以他們需要創新！
用現在先進的體育設施和豐富的營養套餐能培訓出戰勝那些從戰場上存活下來的百戰士兵嗎？古代帝王家的廚師，就是這麼一群料理界的百戰士兵，做的不好吃，做的沒創意，就是失敗，這是用生命在去提升自己，去創新，而不是看菜譜做飯。
田中秋要做的就是一枚他所能達到極限的白水煮蛋，做出一道只有自己和阿貝才能做出來的白水煮蛋，一枚最好吃的白水煮蛋！
煮水用的並不是燉湯的鍋，而是那種炒菜的鍋！
田中秋將在料理台上旋轉了一會兒的雞蛋抓起來，然後拋向了鍋中，利用拋動時中指與雞蛋的摩擦，讓雞蛋在落水的時候快速的旋轉了起來。
這個時候，田中秋也將鐵鍋掀了起來，就像是炒菜一樣將鍋中的水和雞蛋一起再次拋了上去，為了不讓雞蛋碰觸到鐵鍋的表面，田中秋用的力度略小，在旋轉的雞蛋和水一起飛離出去的時候，開始順時針的晃動著鐵鍋中剩餘的溫水，讓雞蛋在落下的時候順著旋轉的水流到達了鐵鍋的中心，然後在鐵鍋的中心開始旋轉。
北條美代子根本就看不懂，更是對白水煮蛋這道料理一點頭緒都沒有，不施加任何的調料，而原料就是那一枚簡簡單單的雞蛋和一鍋水，而北條美代子真是想不出來到底如何才能讓那枚雞蛋變得美味起來！
現在即使田中秋的雞蛋還沒有煮好，北條美代子也是一點脾氣都沒有了，若是出的題目是麻婆豆腐之類的中國菜，那北條美代子不到最後一刻是絕對不會認輸的，而現在真的是很無力。
「老師，田中秋到底是想要做什麼？」北條美代子沒有去做最後的掙扎，而是詢問了這次的老師，一名四五十歲的中國菜廚師。
老師也看不明白，不過還是解釋道：「在各種雞蛋料理中，能保留雞蛋最大營養的就是白水煮蛋了，可以達到雞蛋營養的百分之九十八，其次就是荷包蛋，然後是煎蛋和雞蛋羹。所以從理論上來說，白水煮蛋是最能展示出雞蛋美味和營養的一道料理。」
「那生吃雞蛋肯定是更有營養的了？能達到百分之百啊！」有的同學腦子有問題，非要抬杠。
「不對哦！」薙切愛麗絲不知道什麼時候走了進來，看著正在做白水煮蛋的田中秋，微笑著給這些愚昧的廚師們進行了科普：「生雞蛋中含有一種卵抑製劑，會抑制蛋白質的吸收，而生雞蛋的蛋清中含有一種【生物素結合蛋白】，會阻止B族維生素中的生物素吸收，長期以往會導致生物素缺乏，皮膚乾燥、鱗片狀皮炎、紅色皮疹，嚴重者皮疹會延伸到眼睛、鼻子和嘴巴周圍。如果你認為你平時吃了生雞蛋沒事，就認為我說錯的話，那你們就錯了，生物素缺乏的癥狀要在缺乏10周后才會出現，而這段時間若是經常這麼吃的話，對身體會造成更嚴重的危害，發燒、腹瀉、腹痛，甚至還會死的！」
老師也不知道這些，不過這個時候也不好說什麼，沉默的應對著，反正不說話就不會說錯，回頭查下資料好了。
薙切愛麗絲雙手背在後面，好奇的來到了田中秋的周圍看了一眼，然後在田中秋不耐煩的注視下又回到了北條美代子身邊，繼續說道：「不同煮沸時間的雞蛋，在人體內的消化時間是有差異的，三分鐘的雞蛋是微熟雞蛋，最容易消化，然後五分鐘的雞蛋時半熟雞蛋，至於更久的就需要更長的時間才能消化，而且雞蛋內的營養也會隨著時間流失。」
「那麼，阿秋用了多久了？」薙切愛麗絲問了自己關心的問題，她進來的時候就看到田中秋在煮蛋了，所以並不知道什麼時候開始的。
北條美代子看了一下時間，無語的說道：「已經七分鐘了。」
「啊？！」薙切愛麗絲聽到已經用了七分鐘后，立刻就對著田中秋大聲喊道：「阿秋，快點停下來啊！」
田中秋煩悶的吼道：「閉嘴！我做飯的時候不用人指揮！我做白水煮蛋的時候，你還在嬰兒床上喝奶粉呢！」
被田中秋這麼說了之後，薙切愛麗絲怒氣沖沖的對著田中秋喊道：「阿秋，我不理你了！你今天不找我道歉的話，我們就絕交了！」
在說完之後，薙切愛麗絲帶著一臉的怒氣離開了料理教室。
田中秋冷靜下來，讓鍋中持續旋轉的雞蛋轉的更加快速，而下方微弱的火焰也在這一刻才恢復正常！
從一開始到現在，雞蛋始終是在水中，沒有和周圍的鐵鍋碰撞，依舊是一枚完好的雞蛋。
在加熱之後，田中秋見雞蛋快要在漩渦中心碰觸鍋底，於是手臂用力，將一鍋的水全部拋向了空中。
在北條美代子等人的注視下，田中秋在雞蛋和水與田中秋的視線持平的時候，田中秋用鐵鍋從上而下的扣住這一鍋的水和中心的那枚雞蛋，然後翻轉鐵鍋，再次將鍋中的水轉動了起來，而這次雞蛋沿著鐵鍋的邊緣轉動，在田中秋傾斜鐵鍋的時候直接飛了出來。
田中秋伸手藉助這枚已經被冷卻的雞蛋，輕輕的放在了盤子里，然後單手將這枚普通的雞蛋遞給了北條美代子。
「用筷子在上面輕輕的敲一下，外面的蛋殼就會全部脫落。」
北條美代子看著田中秋，最後還是雙手接過了盤子，用複雜的心情在這枚平靜的雞蛋上輕輕的敲了一下。
咯吱……
從北條美代子敲擊的部位直接裂開了一道縫隙，然後就像是盛開的花朵一樣，這枚雞蛋的外殼也裂成了兩瓣，將中間白嫩的雞蛋給露了出來。
北條美代子輕輕的將這白嫩的雞蛋給拿起，在眾人的注視下輕輕的咬了一口。