第三章 蘑菇
到了村頭，林子就和兄妹倆分手了。
等盈淇兄妹倆走回家，太陽已經完全落山，天黑了下來。
周趙氏正開始燒火做飯了。周春貴則在家裡修籬笆樁子。
「爹，娘，我們回來了。」兄妹倆走進家門，放下各自的小背簍。
盈淇去打水洗手，富毅則直接去灶堂幫周趙氏添材加火。
這是兩人的生活習性不同，盈淇畢竟還沒完全習慣這裡的生活。
去野地挖了野菜回來，她的第一時間就是洗乾淨自個兒。而這裡的人們則並沒有盈淇這般潔凈的習慣。
人們一般都是清晨起來洗個臉，晚上睡覺前洗個腳，其他時候都沒什麼需要清洗的習慣。
當然，如果是大戶人家，還是會有隨時隨地洗手洗臉的習性。甚至更潔凈也不一定呢。
「娘，妹妹摘了一背簍的蘑菇，我們能吃這個嗎？」富毅一邊添火，一邊問周趙氏。
「當然……」周趙氏還沒說出口，盈淇已經進來了。
「當然可以吃啦。娘，我們可以先試試看有毒沒毒再決定好不好。天天吃野菜，會膩的。」
盈淇墊著腳，爬上灶台。
周趙氏摸摸她的小腦袋，「唉，都是娘不好，讓我們淇妹兒吃不好穿不暖。」
周趙氏聽盈淇那樣一說，心情有些低落。
「不過，蘑菇有些是可以吃的。這點我和你爹都知道。真想吃，我們就試試吧。」
盈淇一聽，看來她爹和娘以前吃過這個。
「娘，我都採的一種蘑菇。我們拿小耗子來試吧，如果能吃，就只採這種好不好，這樣就不會中毒了。」盈淇眨巴著大眼睛望著周趙氏，周趙氏點點頭。
盈淇開心地跳下地，還給富毅做了一個鬼臉。
心想，還是先用蔥試試。想著也不管哥哥富毅被她嚇了一跳，就直接出門了。
在院角摘了一根蔥，然後取了一個蘑菇。
按照自己回憶起的方法，直接在蘑菇的傘蓋擦拭，果然，蔥沒有變色。看來一定是無毒的了。
再撕開這個蘑菇，流出白色的漿汁，聞之，有種鮮香的味道。盈淇的把握基本已經在百分之九十了。
吃晚飯的時候，周春貴聽他們說了這個事，當天晚上就去田裡捉了一隻田耗子，喂它吃了蘑菇后，果然沒事。
於是終於他們家有了第二道菜。比野菜味道自然要好很多的湯了。
於是後面幾天，兄妹倆連野菜都不摘了，全部去採的蘑菇。
林子雖然也聽他倆說了這個吃法，不過他家人多，而且去年毒蘑菇的事情似乎陰影還在，因此並沒有心動去採摘。
「哥哥，我們冬天冷的時候吃什麼呀？」盈淇邊采蘑菇邊問富毅。
在春天都吃野菜，想來冬天更沒什麼吃的。
「冬天呀？過年的時候會有好吃的哦，肉啊，糖啊，不過其他時候都只有糠粥。」富毅想起過年的時候吃的好吃的，似乎開始流口水了。
「糠粥是什麼呀？」盈淇聽起來就感覺不怎麼樣。
「沒有多少米了，就只有用糠穀殼子熬粥，因為冬天也沒有野菜之類的。」
天啊，盈淇終於感覺到自己責任艱巨了。
「哥哥，他們都不敢吃蘑菇，我們把它們全部摘回去好不好呀？」「好呀，可是不知道能放不。壞了就划不來了。」富毅完全不知道盈淇想做什麼。
盈淇卻是已經開始未雨綢繆了，在沒想到怎麼賺錢之前，還是讓自己吃蘑菇吧，至少比糠穀殼子好呀。
現在把蘑菇摘來晾晒乾，冬天還是可以有吃的。
第二天早上，公雞打第二遍鳴的時候，盈淇便起床了。
農家的公雞一般都是丑時打鳴，也就是現代的凌晨三點。
一般公雞一打鳴，大人們就開始起床收拾準備做農活了。
打第二遍鳴是寅時，也就是四五點的時間。第三遍鳴是卯時，六七點鐘，這個時候太陽就準備出來了。（以後就都用時辰代表時間了）
今天看來都是個好天氣，盈淇跑去把哥哥吵醒，說要在家裡晾曬蘑菇。
這自然是昨日被打擊的後遺症了。
「妹妹，我們今天怎麼不出去了？」富毅有些不明白自己的小妹要幹嘛，不過畢竟他也只是個孩子，所以還沒有什麼奇怪的觀念。
至於他倆的父母由於孩子還小，也不要求他倆去做什麼正經的農活之類的。
「哥哥，你看，我們都摘了這麼大一籮筐的蘑菇了，最近都夠吃了，不過過了春天蘑菇就沒了，所以我們要把它們存起來呀，要以後都能吃呀。」盈淇敲敲他的腦袋瓜子。
「怎麼存起來呀？」富毅有些不明白。
「我們把它們都晒乾，然後就變成干蘑菇了呀，這樣就不會壞了。你看家裡灶台上懸挂的那塊臘肉，不是一直都不會壞嗎。」他們家灶台上一直有一小溜臘肉。
真是一小溜，估計就兩個手指頭合起來這麼寬，一直在上面懸挂著。
聽周趙氏說過，只有親戚朋友來的時候，用那個當作油，在鍋里抹一下。平時家裡都是沒有用油的。
唯一的調料就是鹽和蔥。而且是放很少的鹽。
「真的嗎？你怎麼知道的。」富毅有些疑問，畢竟自己這個當哥哥的都不知道，怎麼小妹妹反而知道可以做成干蘑菇呢。
「我也不知道行不，只是看到臘肉那樣懸著，想著我們把蘑菇也這樣懸著，風吹呀吹的，不是就變幹了嗎。幹了不是就不會壞了嗎。」盈淇故意用一副笨蛋的眼光看著哥哥。
富毅摸摸腦袋瓜子，有些傻乎乎的。還是妹妹聰明，就這樣也能聯想到怎麼做干蘑菇，自己怎麼反而想不到呢。
「好吧，我們來把蘑菇都吹乾吧。」
於是兩人用家裡的細竹條把一個個的蘑菇穿起，然後把他架在籬笆樁子上。
由於最近都是晴天，因此盈淇估計就三五天蘑菇應該就能幹透的了。
這樣折騰了五天，中途盈淇還央求周趙氏把裝水的一個大缸子弄乾凈拿來裝了她的干蘑菇。終於她感覺夠一個冬天吃的了。兄妹倆才歇息了下來。
弄完了干蘑菇，富毅又開始和林子去摘野菜了。畢竟這個也還是主食。盈淇則繼續采蘑菇。
正采著，突然有隻兔子從盈淇面前閃過，一溜煙跑進了樹林。
呀，兔子呀！盈淇開始流口水了，那就是肉呀！
來了這裡快半個月了，別說吃肉了，除了那塊臘肉，能看不能碰，連肉影子都沒看見過。
「哥哥，哥哥。」盈淇跑到了林子和富毅那。「怎麼了？」富毅兩人嚇了一跳。「哥哥，林子哥哥，有兔子呀，兔子呀！」
「有兔子？真的嗎？」兩男孩一聽也相當的興奮。
春天的山林，野雞呀野兔雖然也時常有，但這裡因為常有人出沒，所以基本是沒有動物出現的。
農家的孩子對於逮小動物都是有經驗的。特別是兔子，相當的方便。
野兔天生有個不好的習慣，就是來回進窩找食都是走一條路，而且它們的觀察力不好，看不到前方的情況，並且從來不會後退，只會往前。
因此逮兔子只要發現它，一逮一個準。
三人一商量，反覆觀察了剛才盈淇看到的兔子的方向，又沿路觀察了一圈，確定了兔子的路線。
晚上回去后找了一根結實的繩子，圈出一個大的活套，第二天帶到了野兔經過的路上，把繩子另一頭栓在了旁邊的樹上，讓活套高度在大概離地一手掌高，然後就不再管了。
三人在離兔子極遠的地方繼續挖野菜和蘑菇。
等天快黑了的時候，他們過去一看，相當的幸運，果然套住了一隻大兔子。
三人高興極了，富毅說拿回家裡分了后，三人一人一份。林子也同意了。
畢竟盈淇他們家簡單很多，如果林子拿回家，估計大人們就直接剝奪了，三個孩子根本就沒份了。
「爹，娘，看我們逮著什麼了。」盈淇兩人都非常的興奮，歡快地回了家。
「你們爹還沒回來呢。」周趙氏聽到兩個娃的聲音，從雞舍走了出來。
「娘，我們逮著了一隻兔子！」盈淇蹦到周趙氏身上。
「真的？」看到富毅手裡的兔子，周趙氏也相當地高興。
「哎呀呀，這可真不得了呢，你們怎麼逮住的呀？」
「逮住什麼？」這時周春貴走了進來。
「爹，爹，我們逮著一隻兔子了。我們來吃肉吧！」盈淇相當的嘴饞。
「哎呀，真是一隻兔子。」周春貴也非常地驚訝。
「真是我的乖孩子呀！」周春貴摸摸富毅的頭，又把盈淇抱起來親親。
「正好明天要趕集，我們不如把兔子賣了？」周春貴說道。
「可爹，我想吃肉呀。」盈淇有些鬱悶。
「淇妹兒，我們賣了兔子，買點豬肉回來吃，好嗎？兔子可比豬肉貴呀。」
「真的，可以吃豬肉？好呀好呀。」盈淇倒無所謂什麼肉，只要是肉就行了。哎呀，三月不知肉味的感覺呀。
「爹，我們和林子一起捉的，賣了可以分給林子些嗎？」富毅有點憂心地望著他爹。
「當然，當然可以。」周春貴笑笑。
「那我們明天也去趕集行嗎？」盈淇突然想起了個問題。哎呀呀，自己可從來沒趕過集呢，連聽說都沒有過。
太興奮了，又可以吃肉，又可以趕集。
「行，帶你倆一起去。」周春貴笑著說。
「太好了！」兩兄妹都非常的開心。
於是，一晚上都興奮得有些睡不著，第二天起來，頂著兩熊貓眼，一家人都笑了。