077宮宴
小二哥沒有去管其他的事情,叫宋二家的將鍋碗瓢盆放到灶台上,便來到沈娘子身邊,低聲吩咐了幾句,后又去和另外兩個廚娘交待了一番,這才自己拿過處理好的鹿肉開始動手。
蘇祿則是拉著蔡奉御到了邊上小聲把剛剛和小二說的話告訴了他,讓他不要擔心了。蔡奉御這才算是真正的心落了地,感激的看了看蘇祿,也沒說別的,手在蘇祿的肩膀上拍了兩下。
那邊的沈娘子已經在開始處理熊掌了,小二教給她做紅燒熊掌的方法。剛剛挑的時候小二就選了兩個熊前掌,雖然沒有后掌大,但勝在腥味少,膠質多,營養高。
沈娘子一直都做的是嶺南煲湯,這熊掌說起來還真的是第一次處理,心裡有些擔心。好在小二這個吃貨教的比較詳細,如何拔毛去指甲,除腳墊兒,都有專門的方法。
看的兩個奉御和宋二家的都眼直了,怪不得人家能得到李二的看重呢,看看人家那方法,一般人誰知道,就算是經常做熊掌的也沒有小二這樣專業。
除毛根本不用拔的,先將熊掌放在凉水中大火煮一個時辰,撈出來后,立即在熊掌上倒上燒好的松膠,等涼涼后,只要輕輕一拉,整張松膠就撤了下來,熊掌上的毛髮乾乾淨淨,全部被拔了下來,連一根都留不下。
不得不佩服啊!
這邊教著沈娘子,小二自己也沒閑著,鹿肉已經被他下鍋煮好了,該著爆炒了,這時候小二才發現,這個年代居然還沒有洋蔥呢!鬱悶了,這咋辦?
趕緊又去了趟倉庫,終於找到了還算能用的東西,乾脆把爆炒鹿肉換成燉鹿肉了。倉庫里還有銀耳和山參,也算了彌補了小二剛剛的疏忽。把鹿肉燉在火上后,小二就剩下那些黑乎乎的蘑菇該處理了。
一早他就將蘑菇全都泡在水裡了,這時候仔細看看,一個一個拿起來檢查一遍,把不合用的,不能用的又都挑了出來,就這樣挑挑揀揀,最後還剩下大半盆子泡發好的黑松茸。
這是好東西,小二不想浪費,想了半天,也不知道該做個什麼菜。鹿肉和熊掌都是大補之物,松茸正好可以中和一下,一個湯一個紅燒,那松茸就只能做成主食了。
這時他看到宋二家的耷拉著腦袋,站在角落裡。想想聽到她的故事,覺得也是個可憐人,也不想再和一個女人計較,便走過去叫她幫忙去蒸些米飯來。
宋二家的有些驚訝小二居然沒有故意針對她,有些不知所措,手忙腳亂的去找大米在哪裡去了。
小二在心中搖搖頭,這個潑婦一樣的女人,其實內心是很恐慌的,也許只有嘴上表現的厲害一些,她才能讓自己的心更安定些吧,都是苦命人啊!
回過頭小二哥親自處理松茸,切成小片,又把煮熟的雞肉拿出來切成了小丁,等宋二家的找來大米,放到鍋上邊準備蒸的時候,小二將松茸和雞丁也放進米中,一起開始上籠屜蒸。
其實做飯對與小二來說是真的不怎麼難,很快該做的都做好了,帶著兩個奉御先去找門口的御馬監內監驗飯,就是飯食先要進他們的肚子里,看看有沒有毒才能往李二那邊送去。
等兩個內監驗過後,小二這才帶著人端著做好的飯食去甘露殿找李二去。
到了殿里,沒想到長孫皇后也在這裡,還有李承乾、李泰。小二想想自己做的那些飯食估計是不夠這麼多人吃的,也不管那許多了,直接叫人端了上來。
蕭瑀和房杜兩位,加上長孫無忌,還有李二一家子,這就八個人了,這還不說小二自己還沒吃呢。
大概小二做飯這段時間,李二已經和蕭瑀這些人又商量了半天,李小二說的計劃,將來的準備基本都已經被這些精英們好好的梳理了一遍,李二頭腦中已經有了初步的方案。
想到小二往往能出人意料的本事,李二邊讓人去把皇后和兩個兒子也都叫來,等著吃小二做的飯呢。
這幫人中估計也就李承乾吃過小二哥的飯,知道他的手藝,於是李小二還沒有回來時,他的名頭已經通過小正太的嘴宣揚出去了,更加讓李二有所期待。不過皇帝陛下心中卻對李二這個技藝不怎麼有好感,都說君子遠庖廚的,李小二做這些,有失身份不說,也讓李二的臉上沒有多少光彩,畢竟他是李二親自封賞的人。
小二的飯食端了上來,先是紅燒熊掌,這道菜並沒有什麼稀奇的,李二和這些大官兒們都吃過,所以並沒有多少動容。只是李承乾卻有些著急,他看大家都好像不怎麼在意,便在李二耳邊笑聲嘀咕了兩句。
李二的眼神馬上變得若有所思,然後示意大家可以開動了,自己先用筷子挑了一塊熊掌膠質放進了口裡。
當他下筷子的時候,就知道這道菜和他吃過的不一樣了。平時吃過的熊掌都是可以用筷子夾起來的,可這次筷子插進去居然挑不起膠質來,膠質非常軟,都拿不起來。
小二一個眼神兒,跟在身後的蔡奉御立馬送上勺子來。李二抬頭看看他,輕輕恩了一聲,立即讓這個基本沒有機會見到李二的內監五體通泰,激動的不知道接下來要幹什麼了。
李小二搖搖頭心道:「看來內監中色厲內荏的傢伙還真是不少,李二不就看了一眼,至於激動成這樣嗎?」便輕咳一聲道:「陛下早吃熊掌時可以佐以松茸蒸飯,味道會更加鮮美的。」
他說話,蔡奉御這才想到自己是在李二面前,要是有所失態的話,那就完蛋了,趕緊退下了。
「松茸蒸飯是何物?」李二愣了一下,旁邊的皇后替他問了出來。
「娘娘,就是松茸和米飯同時蒸在一起的,娘娘的身子長吃些有好處的。」小二解釋了一下,回頭看看跟著過來宋二家的。
這女人自從進來就傻眼了,根本不知道自己是如何能站住的,現在叫她去給娘娘盛飯,根本就不可能了。
小二現在是真的覺得典膳廚這幫人平日里看著挺厲害的,這一個個一到關鍵時候就成了慫貨了,只好自己去給李二和娘娘盛飯。
此時李泰的機靈勁兒就來了。他緊走兩步搶先來到小二前邊,抓起鏟子道:「小二哥,就讓青雀給父皇母后還有眾位大人盛飯吧!」
小二笑笑不說話,任由他自己去弄,回頭悄悄看了一眼李承乾,不由得嘆氣。看看你弟弟在幹嘛,再看看你自己,整個一個飯桶。
李二那邊剛剛吃了一口紅燒熊掌,其他人都還沒有動筷子呢,李承乾已經自己用勺子在熊掌上舀了一勺子了。好在他還沒有被好吃的弄傻,把一勺子的熊掌膠質都放進了皇后的碗中。
小二這才輕鬆了些,不知什麼時候他好像對李承乾有種莫名的感情存在了。
李泰小手端著兩碗松茸蒸飯,小心翼翼的走著,蒸飯有些燙,而且皇帝吃飯必須用金銀碗,大概也有試毒的意思吧。
這樣李泰的手就更加燙了,之間他緊緊咬著嘴唇,強自忍著滾燙的銀碗,好不容易來到李二和皇後面前,終於將兩個碗規規矩矩的放在父皇和母後面前,眼眶中都已經有了水霧了。
這個過程中,李二和長孫一直在看著李泰,並沒有出聲阻止,也沒有叫別人去幫忙。直到李泰把碗放好這才大笑道:「好,這才是我皇家的好子孫!青雀,告訴父皇,為何此碗如此燙手,你卻非要堅持著自己端過來,中途也沒有停歇或者叫別人幫忙呢?」
李二說著話,皇后已經將李泰拉在懷裡,低頭看著他通紅的小手,憐愛的摸著。
「回稟父皇母后,青雀是皇子,必須懂得為人首重孝悌,兒臣是在給父皇母後端飯,怎能假手於人。另外飯食雖燙,可和父皇母后給與兒臣的關愛照顧相比,實在太微不足道了,故而兒臣寧願自己燙傷,也不會中途停下,兒臣是大唐的皇子,不能給父皇母后丟人的!」
小李泰小嘴吧唧吧唧一口氣說了這麼多,句句都是大義,聽的李二和長孫頓時滿面笑容,李二甚至直接就賞了李泰十緡錢,兩匹錦。
小二心裡對這個李泰是真的佩服了,才幾歲的人就知道如何拍馬屁了,這樣的孩子長大了,怪不得李承乾不是人家的對手呢。他又看看李承乾,發現這個傢伙居然毫無反應,依舊木木的坐在那裡,盯著面前的那盆子燉鹿肉流口水。
完了,這傢伙是沒救了!
小二哥有些痛心疾首了,他來到宮中,除了李二和皇后外,也就靠著李承乾這個小正太了,現在看來,估計自己是選錯人了,看樣子自己以後的日子註定要為這個傢伙擦屁股了!
悲哀的李小二已經不想去看他了,將目光移到了其他那些大臣們身上,這時才發現這些人們根本沒有將精力放在飯食上,而都在有意無意的看著自己,頓時心下大驚。
這是怎麼回事?難道自己不在的這段時間,李二他們又想出什麼幺蛾子了?神佛保佑,千萬別又是個大坑啊!