第三章 香噴噴的是烤鴨！
兩個人在隨意在王府井逛了幾圈，看時間差不多了，凡語帶著林月兒直奔全聚德，當然了並不是王府井的全聚德，而是前門的全聚德，那可是全聚德的發源地。
當年的楊全仁就是靠著這個店鋪打下了現在的全聚德，滬上也有，但是凡語不樂意去。
前門店這家的大廚和凡語也算是熟人了，還沒有到店門口呢，凡語就給老夥計打了一個電話，這不剛到門口，老夥計謝峰已經站在那裡笑眯眯的等待著自己，挺著大肚子，周圍不少人都看著他，穿著廚師服有些顯眼啊。
「謝老頭！」凡語走過去招了招手。
「弟妹今天也來了啊？」謝峰抬眼看到了林月兒微微頷首。
「老爺子，今天叨擾了！」林月兒到沒有凡語那麼隨性，很是恭敬的喊道。
「看看，人就是不一樣，哪像你個大粗人！」謝峰很是享受的點了點頭，然後瞪了凡語一眼。
我的鍋！凡語看著嘚瑟的謝峰恨不得一巴掌敲過去。
在謝峰的帶領之下，給兩個人找了一個位置，然後凡語和謝峰直接朝著后廚房走去，換了一身衣服的然後開始工作，將自己帶來的包裹打開，不少廚師好奇的看過。
是一個大瓶子，瓶子裡面裝的是水。迅速的將水放到了火上面加熱。
交道凡語手中的鴨子，已經經過了很多道工序，宰，燙，褪毛，打氣，掏膛，掛鉤，燙皮，打糖，淡然了打糖這一步，凡語也特意的交代了謝峰用龍眼蜂蜜。
最後晾乾，然後這才到了凡語的手中，凡語接過鴨子，看著表面金黃泛著蛋蛋光澤的鴨子，開始灌水，當然了這水也是凡語自己帶過來那瓶水。
凡語的水可是自己進行調製的而出的水，熟練的從刀口出將開水灌下去，待到水大約八成左右，停止。
然後直接掛到烤爐之中直接翻動起來。凡語繼續做下一隻，兩隻一起烤。
鴨進爐后，先烤鴨的右背側，即刀口聽一面，使熱氣無從刀口進入膛內，把水烤沸。6至7分鐘，當鴨皮呈桔黃色時，轉向左背側烤，也呈桔黃色時，再烤左體側，並撩左襠；烤右體側，並撩右襠；鴨背烤至橘黃色。然後循環地烤，一直到全部上色成熟為止。
不斷地額翻動著，凡語的腦門也是一頭汗水，將近一個小時的時間，看著醬紅色的鴨子，凡語的臉上露出了一絲笑容。
兩隻時間相差不大，凡語等另一隻好了，直接用小車推向了自己的自己做的位置。
「老謝，怎麼你自己烤？」就在兩個人走向位子的時候，一個中年男子穿著西裝和謝峰打招呼。
「終於來了！」林月兒有些無聊了。
凡語輕輕的將塞子一拔，頓時鴨子腹腔之中事先灌入的湯汁也已經流出來，香味頓時在四周擴散。
謝峰和那個中年男子同時用力的吸了吸鼻子，那種味道太好聞了，中年男陡然睜開了眼睛，極為興奮的看著凡語手中的烤鴨急切的說道：「老謝，今天就找他那個樣給我也來一隻！」
「想的美！」謝峰沒有理會這個不請自來的傢伙，而是看著凡語輕聲的問道：「你這是用的荷葉做的水？」他分明的聞到了其中淡淡的荷葉的香味。
「也對，我是採集的造成荷葉上面的露水，然後經過處理！」凡語笑眯眯的解釋道，同時手中拿著刀開始片鴨，先割下鴨頭，使鴨脯朝上，從鴨脯前胸突出的前端向頸奶部斜片一刀，再以右胸側片三四刀，左胸側片三、四刀，切開鎖骨向前掀起。片完翅膀肉后，將翅膀骨拉起來，向里別在鴨頸上。片完鴨腿肉后，將腿骨拉起來，別在膀下腑窩中，片到鴨臀部為止。
說的簡單，但是凡語的動作卻是飛快，刀鋒連連轉動，此時看凡語，完全不像是在看人片鴨，而是像凡語在雕刻一樣，上下翻飛的刀。完美到極致的作品，美，就一個字！
帥！就一個字。這是林月兒心中的想法。
一隻片完之後，凡語直接示意林月兒開吃，自己在片另外一隻烤鴨。
「小夥子，能不能給我點！」中年男子極力的吞了吞口水，看著凡語的手中的不停的飛舞著。
又好了！
「可以。」說完這句話凡語感覺到有些後悔了，那個中年人迅速的抄起麵皮直接捲起烤鴨皮，然後加料，蘸醬，最終塞到嘴巴之中，然後迅速的咀嚼。
一副豬八戒吃人蔘果的樣子，讓旁邊的謝峰也是無奈的搖了搖頭，一副不認識你此人的樣子。
「太好吃了，你的烤鴨的肉質之中帶著荷葉清香，真是我至今吃過的最好吃的烤鴨了！」中年人大拇指朝上，嘴巴吧嗒了一下，然後繼續說道：「這外面的糖也不一樣，入喉之後倒是帶著一絲清爽，想必這外面用的是一一種蜂蜜。讓我猜猜啊！洋槐？不對！更不是油菜花，龍眼蜂蜜，非常有可能是龍眼蜂蜜。」
眼睛直直的看著凡語想要凡語給他一個答案。
「好了，好了，你也吃了該回到你自己的位子！」謝峰此時直接開始驅趕中年男子。
「我叫錢一手！」中年男子迅速的朝著凡語伸手，一邊的林月兒沒有管這些事情，她現在就知道吃，看著凡語停下手，她看了看自己面前差不多吃完的烤鴨，將罪惡的小手伸向了凡語那邊。
「等一下，你叫錢一手！」凡語頓時有些驚喜的看著中年人，裝作將手放入衣服裡面，然後拿出了那個核舟，朝著錢一手一扔：「這個是你的作品沒錯吧！」
錢一手也很納悶的接過了東西，仔細的看了一下，然後呵呵一笑：「沒錯，的確是我的東西，但是不要找我要錢，那玩意我早就賣給別人了。」將手中的東西還給凡語。
「這個無所謂，但是我想問你你知道原物在那裡吧？」
「知道！」
凡語嘴角微微一咧，眼神之中帶著欣喜之色，嚇得錢一手急忙後退：「我不玩這種遊戲的！」
林月兒撇了撇嘴，用手抹了抹嘴角的油，然後再一次的伸出了自己的罪惡的小手。
美食當前，怎能抵擋？
擋不住擋不住的！