第101章 小籠包鋪子開業
“小公子也一起去縣裏吃早飯？”柳薇撩開馬車的簾子，往後張望。
柳含玉捂嘴輕笑，“可不是得一起去啊？我們家又沒人做飯了。”
柳薇想想也對，一家人都來縣裏了，家裏沒人做飯，小公子自然隻能跟著去縣裏吃了。
蘑菇送進灶王樓，莫小小把早就寫好的菜譜拿了出來，還是讓平叔先練習。
小吃鋪子送來了早飯，豆漿、油條、小籠包、燒餅.……
剛吃完沒多久，平叔就陸續的把新菜送了過來。
炸蘑菇、香菇炒肉、香菇油菜、杏鮑菇炒雞蛋、蘑菇湯、香烤金針菇、小雞燉蘑菇、香菇盞、烤口蘑、豆腐肉末釀香菇、菌菇蒸水蛋、香菇小醬炒年糕、蒜蓉金針菇、香菇蒸魚片、幹鍋平菇、豆皮金針菇卷.……
洛燁是一口接一口.……
“好吃，真好吃，這個好吃.……”
“這個也好吃……”
灶王樓掌櫃的尷尬的站在一旁，這.……小公子的侄兒還真是.……不吝讚美……
吃的都吧唧嘴了.……
“小小，我來晚了。”李玉柔這才急急的趕到。
她早就接到莫小小來灶王樓是新菜的消息了，可是妹妹玉茹突然身體不適，吵著鬧著要她陪，她這才來晚了。
“這些是新菜？”她看著一桌子的菜，都是沒見過的。
“嗯，李小姐嚐嚐。”掌櫃的拿了新的碗筷給她。
李玉柔拿起筷子，正準備嚐嚐呢，卻見洛燁聽到有人要和他分享，又夾了好幾筷子。
她愣了愣，隻好夾了麵前的炸蘑菇。
“這是……”李玉柔愣住，“這是？”
“是蕈子？”她道。
蕈子就是菌菇的意思，莫小小點點頭，“嗯，各種蕈子。”
“你上山了？”李玉柔問。
莫小小搖搖頭，“是我培育出來的。”
“我到山上把各種蕈子周圍的泥土帶了回來，拌在稻殼和麥麩裏，然後日日澆水.……就長出來了。”她說的很簡單.……
李玉柔似懂非懂的問，“這樣就能長出來？”
這也太容易了，若是這麽容易，這蕈子也不會成為難尋的山珍了。
莫小小不好意思的吐吐舌，“當然不會這麽容易了，我可是做了很多嚐試的。”
李玉柔了然的點頭，“我明白了，放心，這是你的機密，我不會問的。”
她指了指這些菜，“那這些就是今日的特色菜？”
“嗯。”莫小小朝掌櫃的招招手，“你別在這伺候了，下去把菜牌寫出來吧。”
“是。”掌櫃的行禮退出。
灶王樓門口的菜牌一出來，大家蜂擁而至。
“灶王樓又出新菜了。”
“都是菌菇啊。”
“就是蕈子吧？”
“嗯，就是蕈子，蕈子可是山珍啊，灶王樓這次可是費了心思了。”
“幾個還不貴，我們也能吃得起。”
蕈子會有富貴人家收，普通百姓若是采到了，一般都會到集市上賣掉，價格很高，要賣到幾百文一斤。
但是灶王樓這些菜.……不過才百文左右一碟。
“劃算。”
中午，進灶王樓吃飯的人，不可避免的都點了兩三個菌菇做的菜品。
所有的菌菇……中午這一頓就都賣光了。
菜牌也及時的撤了。
“這什麽意思啊？晚上沒有蕈子了？”
掌櫃的解釋道，“今天的蕈子已經賣光了，大家想吃明天請早吧。”
莫小姐可是說了，現在每天隻能摘這麽多蕈子，不能再多了。
待午市結束，掌櫃的回到廂房。
“莫小姐，中午有個外地的商人，問我們這些蕈子能不能賣給他一些。”
“他家就在康平府，也是開酒樓的。”
“不賣。”莫小小想也沒想的拒絕，“我們自己的鋪子還不夠用呢。”
“小的也是這麽說的。”掌櫃道，“可是看他那意思，應該不會輕易放棄。”
莫小小撇撇嘴，“無妨，他若是尋到我了再說吧。”
下午，灌湯包的匾額送來了，直接安裝了上去。
莫英也把豬皮送回了縣城，莫小小又匆匆趕回去教村子裏的婦人熬豬皮凍、包小籠包。
她們連夜包好百十籠小籠包，然後一大早送去小籠包鋪子裏。
小籠包鋪子一開門，就聚集了很多百姓。
夥計們也直接架起鍋，熱氣騰騰的開始蒸製，一個鍋三個口，可以堆放三堆籠屜，每個籠屜有六層……也就是同時蒸製十八屜小籠包。
在蒸製的過程中，鮮香濃鬱的味道就彌漫開來了。
門口很快就排起了長隊，甚至還有人自備了食盒。
第一鍋出籠，排在前麵十來個的都以為自己有希望了，誰知道.……竟然有人直接開口要了兩籠、三籠、五籠.……
隊伍最前麵……隻走了十個人……
後麵的人急死了，可又沒辦法，隻能等著。
夥計們一刻都不敢耽擱，加大火力，繼續蒸製。
買到小籠包的，克製不住美食的誘惑，當街就吃了一個..
“好吃，太好吃了。”
隻買了一籠的，嚐過就後悔了。
這下排隊的人更著急了，鋪子門口可是早就寫了告示了，今日小籠包隻有一百籠，賣完為止。
這一會兒就去了十八籠……
再蒸製個五次，就沒了.……
大家踮起腳，揪著心.……
最後.……賣到第五十個人，小籠包就賣光了。
夥計隻得向排隊的人打招呼，讓明天早些來。
可排隊的大家紛紛央求著明天能不能多賣一點。
今天吃過小籠包的，覺得好吃，明天隻會越買越多，他們還是買不到啊。
“這.……這不是我們做主的事情……”夥計很為難。
百姓們在門口鬧著不肯離開，夥計們沒辦法，隻好去蜜雪冰閣請了莫大山過來。
莫大山其實也一直關注著這裏的情況。
“怎麽了？”
“大家鬧著不肯走，非讓我們多準備一點。”夥計道。
他這還真是第一次遇到這種情況……
莫大山看向外麵的百姓，擺擺手示意大家安靜。
“各位。”莫大山高聲喊道。
大家安靜下來。
莫大山繼續說，“感謝大家對莫家鋪子的支持，大家的意見，我已經收到了，會跟我們小姐反饋的。”
他說，“大家請放心。”
百姓這才陸續的散了。