NO.29：大時代的序幕
財務總監的提醒，讓沈揚意識到必須儘快宣布這件事了。有時候大大方方的公開，反而比遮遮掩掩好得多。
21世紀最重要的是什麼，是人才。每個公司，那些正式員工才是它的寶貴財產，沈揚當然也想留下這些人，但他們真要想離開，沈揚也不會阻攔。
憑藉這件事，他可以看出哪些人是忠誠於公司的，哪些人是不安於寂寞的。
正好，借這個機會把一些人剔除。新開餐飲店之後，就需要一些專業的人才，侍衛生就不需要那麼多了。
咖啡廳只有店長跟公司簽訂勞務合同，他們才是公司的正式員工，至於那些侍衛生，有很大一部分都是臨時工，對，她們都是兼職。
咖啡廳侍衛生確實不好找，因為作為一個比較高雅的場所，一般長相和氣質的人是不會被雇傭的，只有那些長相姣好氣質絕佳笑容甜美的女孩子，她們才是咖啡廳最好的侍衛生。
確實是如此，咖啡廳侍衛生都是兼職的大學女生，正常的薪酬都是日結按小時計。她們因為平時有課，工作的時間都是在沒課的時候，因為課表不一樣，所以上班時間都是交叉互補的。
咖啡廳，任何時候都必須有四名侍衛生在，除了打烊時間除外。
九家門店，按理來說需要三十六名侍衛生就夠了，然而因為不能每天每時每刻到職，因此真實的數量是三十六的將近三倍。
也就是說，一名侍衛生一天到職時間，才剛剛到整體的三分之一。而對於未來，餐飲店開業之後，更多需要的是專業人員，是可以全職的正式員工。
沈揚心目中的餐飲店，是那種低污染環保綠色型餐飲，餐飲店不需要后廚，后廚應該全部統一起來，另外安置一塊大廚房，在營業后開始配送。
大廚房作為重心需要專業人員，但是餐飲店作為門面需要的還是服務生。
沈揚一直把策劃書看完，看得很詳細，看過這個策劃書之後，他對餐飲店經營有了比較系統全面的認識。
「來，過來，我有事問你。」隨手招來一個侍衛生，等她走過來，沈揚才發現原來是那個為李雲姿打抱不平的那個人。
看著她一臉疑惑地走過來，臉色有一絲猶疑，怯怯地看著沈揚。
沈揚聽著樓下熱鬧的聲響，盯著小女孩問。
「下面是誰在？」
「啊？是蕭顧問。」她顯然沒料到沈揚問的是這個，有些意外但很快穩定下來。
「嗯。」沈揚不置可否，淡淡應一聲。
辦公室反鎖，沈揚雙手插在褲兜里，朝樓下走去，小女孩還愣在那裡。
樓下，寬敞明亮的咖啡廳里，悠揚的鋼琴曲響著，咖啡廳格外安靜祥和，喝著令人沉醉的咖啡，卻有種慵懶欲睡的困意。
不得不說，雖然這個咖啡廳經營得並不怎麼樣，即使它是玩票性質，不過很多東西還是不錯的。
比如裝飾格調，它顯然不是一群菜鳥可以做到的，顯然有資深人士參與其中。另外，在沈揚看來他們做的最好的，就是挑選的侍衛生了。
九家門店，每個門店四五名侍衛生，一共是四十多名。年輕的侍衛生濟濟一堂，沒有男生只有女生，當然女生格外靚麗。
穿著台系的格子小西服，穿梭在客人桌椅間，這是一道青春靚麗的風景，因為她們秀色可餐，不知道帶來多少生意，這就是眼球經濟。
這些侍衛生大多是附近高校的學生，大二的居多，大一大三的也有。九家門店依照高校開設，侍衛生也遵循就近原則，都是離得最近學校的大學生。
一家門店看起來只有四五名侍衛生，但都不是固定的，其實全部人員有三倍之多。一所學校不管十個人應聘還是一百人，只有極少數的人才能脫穎而出。
競爭是很大，說不上百里挑一，但幾十里挑一還真是有，因為她們還真挺不錯的，一個個個頂個的年輕漂亮。
一方面，是咖啡廳侍衛生待遇好，薪水日結從不拖欠，另一方面，自然是工作很輕鬆，咖啡廳真的是個高雅的場所，滿足了她們小資情調的幻想。
但是等待咖啡廳改造的消息傳出去，還會有多少人續約呢，餐飲店畢竟不是咖啡廳，這就好比空中服務員，和普通服務員的區別。
即便以沈揚後世的目光，也不得不為他們前瞻遠見點個贊，這不是後世，沒有制服控沒有御姐控沒有蘿莉控，也沒有女僕裝沒有cosplay裝，在這個台灣言情劇大行其道的時候，台系俊男靚女是一個潮流。
對了，似乎就是這個時候，台灣偶像劇《流星花園》好像快要播出了，F4會橫空出世驚艷亮相，然後火遍全亞洲。
沈揚來到樓下，就看到蕭慕這傢伙在逗弄侍衛生，他真的是個天生的樂天派，似乎從沒有煩惱的樣子，也沒有身為老闆的覺悟。
這會兒，蕭慕拿了一些巧克力，然後散發給漂亮的侍衛生。她們都很開心，聚在一起說說笑笑，也不拘束也沒有隔閡，蕭慕似乎很喜歡這個樣子。
等到沈揚走下去，他臉上沒有多餘的表情，今天沈揚穿著正裝顯得很正式，再加上人看起來格外淡漠，侍衛生一看到他這個樣子，馬上換了一副表情，一起做鳥獸散盡，速度令人咋舌。
蕭慕看到沈揚，才朝他露一個笑臉，然後就發覺侍衛生都逃了，頓時就變得很泄氣。
「你看你，能不能有一點笑容，一副殭屍臉。」
沈揚有些疑惑，昨天見面的時候，這些侍衛生還不是這個樣子，今天看到他就彷彿看到大魔王一樣。
略微思索，沈揚就知道了原因，看來是早上訓李雲姿的事，被誰聽到然後傳出去了。不過這樣也好，老闆不像老闆員工不像員工，該整頓一下了。
「坐下，我有件事需要你幫忙。」
沈揚掃視一遍侍衛生，看到她們裝作努力工作，卻不時偷看這裡，看來威懾效果也不怎麼明顯。
蕭慕咀嚼著巧克力，弔兒郎當地坐下，翹著二郎腿。
「說吧，沈大老闆有事儘管開口，不過幫不幫忙我可沒答應。」
沈揚沒有理會他的埋怨，只是從口袋裡掏出一張照片，然後放在桌子上遞過去。
「這誰呀，好漂亮。」
蕭慕一開始還沒有理會，不小心瞥見之後，就再也沒有移開眼睛。
「我告訴你，別打她的主意。」沈揚看著蕭慕雙眼放光，就彷彿狼盯著獵物的眼睛，當下鄭重地警告。
「這誰呀？你那麼維護她，難道是新歡。」蕭慕撇撇嘴，一臉不屑，話語間暗含諷刺。
「她可能是我的遠房親戚，我媽的遠房親戚，她是北京人，地址在丰台南苑荷塘街，你也是北京人，在那邊比我熟悉，幫我調查一下她。」
沈揚沒理會蕭慕的諷刺，盯著他面色鄭重地說著。
「我要她父母的資料，她出生前後發生的每一件大事，尤其是十六年前發生的大事，最後，她的血緣關係是否屬實。」
「什麼呀，她不會是你媽媽的私生女吧。」蕭慕一下子跳了起來。
沈揚沒有說話，也沒有因為蕭慕的話有對於的反應，他面色如常，看不出任何異樣的表情，比起蕭慕冷靜多了，蕭慕盯著他，後來才放心。
「好吧，你把你那套集郵冊送給我，我就幫你的忙了。」
「一言為定！」
（未完待續）