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原主人是什麼時候投資的咖啡廳,咖啡廳有多少家分店,總計投資多少資金,佔到多少比例股份,這些,沈揚都一無所知。
聽這個傢伙話語里的意思,沈揚在裡面佔得股份還不低,話語權比較重,也不知道企業法人是誰。
應該不是個體戶之類的,沈揚這樣猜想著。
同學之間合作必須謹慎,不然財務問題會是麻煩的來源。不是有句話說,不要和朋友一起去做生意。
原主人應該不會犯這樣的錯誤,這個傢伙看起來也不傻,應該也不會如此。
原主人投資咖啡廳,用到的錢一定不少,所以他的母親應該是知道的,既然知道還會允許他胡鬧,那麼就是有意培養他了。
所以原主人學習的是工商管理專業,這一點就也可以解釋通了。
「把財務報表拿過來吧。」
沈揚想了想,偏頭對他說,說出了第一句話。
「你不是最近才看過么,怎麼又想看了?」他挑了挑眉,有些詫異,不過沒有再廢話,去後面拿東西去了。
這個傢伙,沈揚連名字是什麼都不知道,聽他的語氣,原主人前不久才看過,看來還是比較關心的。
沈揚突然想起輔導員的話,聽他說原主人還沒有找到工作,這簡歷是有多空洞才會如此,現在的大學生還是挺值錢的,根本不可能出現這種情況。
難道說,原主人根本沒打算找工作。
就在沈揚這樣想的時候,這傢伙已經把報表拿過來了,很厚的一摞,看起來挺嚇人的。
「看吧!」
沈揚開始翻閱面前的數據表,以一個非專業人士來看,報表做得比較專業,收入支出盈利銷售一目了然,應該是專業財務會計做的。
數據繁雜,可以看得出來銷售很好,但是最後的盈利並不是很多,銷售和盈利不搭配,這裡有些古怪,難道是虛假報表。
沈揚靜下心來,仔細盯著一頁頁翻閱,面前的咖啡涼了都不知道。
這個傢伙百無聊賴的看一陣,覺得無聊就開始玩手機,也不知道在玩什麼,倒是玩的不亦樂乎,也不打攪沈揚看報表。
沈揚隨口喝一杯冷咖啡,這個叫蘇帕摩的咖啡一如既往的苦澀,即使其中添加了方糖。之前的那一杯並不是蘇帕摩,原主人的口味很豐富,似乎是葷素不忌的樣子。
低下頭看報表,沈揚看得很仔細,作為一名非專業人士,看這些對他來說難度很大,有些數據要很費力的思考,要不然感覺會不明覺厲。
這份報表記錄的是,從原主人大二那年,也就是2001年9月,在X大附近開第一架門店,然後陸續在三年內擴張,到現在已經有九家門店。
沈揚看得心裡驚訝不已,九家門店也不算少了。要知道,2016年星巴克在大中華區,全部的店面才有1900家,2000年在上海開出第一家店,2004年才在廣州開出第一家店。
一個應該是玩票性質的咖啡廳,雖說比起星巴克差得很遠,但大學在校生創業,也算是難得了,畢竟沒有星巴克財大氣粗。
這份報表不只是這個分店的,其他分店也有,所以咖啡廳究竟有多少分店,每個分店的位置,沈揚從這裡可以看得一清二楚。
這家名字叫做「Y&F」的咖啡廳,面對的消費者應該是大學生群體,品牌字面理解Y應該是年輕,F應該是時尚的意思。
所以,咖啡廳的位置大多在上海高校附近,咖啡廳裝修風格趨於時尚簡約清新,這也就不難理解了。
「給我一份單子!」
沈揚隨口朝吧台說道,如果沒有猜錯的話,咖啡的價格應該也很親民,以大學生的消費能力壓力不大。
果然,當侍衛生把單子拿過來是,沈揚一一翻閱查看,發現裡面的搭配有問題。很多速溶咖啡排在前面,價格都比較低,後面是比較中高檔的,價格就高了一大截。
而且還有其他的,比如供應很單調,沒有冷飲茶水蛋糕之類的,只有乾巴巴的咖啡,這怎麼行呢。
沈揚四處打量,咖啡廳裝修雖然時尚但並不精緻,牆上倒是掛著畫像照片之類的,但是旁卻沒有書架上面也沒有書籍,缺少文化內涵氛圍。
一個好的咖啡館應該是明亮的,但不是華麗的,空間里應該有一定的氣息,但又不僅是苦澀的煙味,主人應該是知己,但又不是過分的殷勤的。
每天來的客人應該互相認識,但又不必時時都說話,咖啡是有價格的,但坐在這裡的時間無須付錢。
咖啡廳不是快餐店,它應該屬於圖書室一類的,一個安靜富有情調的地方,所以有些地方做錯了。
書籍是最不能缺少的,沈揚猜想,他們應該是覺得學生點一杯速溶咖啡,然後在咖啡廳安靜地看一天書,本身帶不來多大利潤,所以就撤了。
「給我拿一份最近一月的銷售單。」沈揚頭也不抬的說著。
眼前的傢伙屁顛屁顛地去了,沒過多久就拿出來文件,然後快步走過來放到桌子上。
「快說啊,你究竟要做什麼?」
似乎是玩手機覺得無趣了,這傢伙沒多久就抬起頭,看著沈揚埋頭在報表裡,也不知道他為何要這樣,莫名其妙,以前從來不這樣的。
「你不懂!」
沈揚似乎有點摸清楚他的性格,他似乎是那種樂天派,天生沒有多大煩惱,平時嘻嘻哈哈愛玩鬧,做事情毛手毛腳有點急躁,而且沒有多大主見的人。
自以為摸清楚他的性格,沈揚也就慢慢放開了,但還是緊守言多必失的道理,話依然不多。
沈揚繼續低下頭看銷售單,銷售單是長長的一串,每天一筆單子記一筆賬,從早晨九點開業,一直到晚上十點打烊。
每天大致有幾十名顧客往來,最多時累計超過一百人,顧客高峰期是在午後,早上和晚上顧客相對較少。
而且顧客點的最多的是速溶咖啡,平均一杯三塊左右,每天的銷售額是四五百塊,扣除支出,利潤並不大。
沈揚放下銷售單,如此就可以確定財務報表大致沒有問題,但是咖啡廳利潤並不大,為何還會有人想要盤下。
既然準備接手,那就一定有所準備,咖啡廳的經營現狀必然是知道的,既然如此,為何還非要盤下來呢。
聽這個傢伙的語氣,似乎是盤下的心情很迫切,沈揚想不通,難道是另有謀划,就在這時,突然聽這個傢伙尖叫一聲。
「她馬上就要到了,已經在過來的路上,最快五分鐘到,沈揚你準備下。」
「誰呀?」
沈揚被他鬧糊塗了,他還是她?究竟和原主人是什麼關係,千萬不要是另一個女朋友什麼的,剛剛分手一個難道還要在分手一次。
「笨!當然是想要盤下咖啡廳的人啊!」
(未完待續)