第二百一十五章 西湖醋魚
阿瑤急步離開開國侯府，消失在夜幕之中，彷彿身後有豺狼猛虎在追趕。
「娘，今天的飯菜好吃，就是分量少了點。」裴行德摸摸自己的肚子，肉真好吃。
崔夢章皺眉，「兒子，你比以前吃太多了，會胖的。」
「嗯……我長身體。」裴行德當真猶豫，想了想給出答案。
裴正穩發話：「跟著你大哥練武，強壯身子骨，吃再多也不怕胖。」
崔夢章欲言又止，她不想自己兒子一天到晚折騰得像個武夫，但這話她更不好說出口。
裴行德眼睛一亮，連忙點頭，爹說要跟大哥學武，他又把視線投向裴朔，眼睛亮晶晶地看著他，滿懷期待。
裴朔沒說話。
就在他以為沒有希望時，眼中光芒黯淡，委屈得撇嘴，就見裴朔緩緩點頭。「可，明天卯時正來找我，過時不候。」
這是同意了。
裴行德歡呼一聲，說我去準備準備，告辭，就跑走了，像極撲蝴蝶的貓。
裴隨隱樂於見到此番家庭和睦的場面，含笑著點點頭，吃飽喝足無事煩憂，不如飯後走一走，活到九十九。他慢吞吞站起，慢吞吞挪步往庭院消食，生怕裴朔沒發現，還特地瞟了他一眼。
就好像在說，快，來問我，滿足你的好奇心。
裴朔跟在其後道告辭，表面攙扶裴隨隱，實際腳下抹油，走得極快，不用多久就離開偏廳。
「慢點兒，哎喲，我這身子骨可撐不住你這麼折騰。」裴隨隱口中叫喚，臉上不見痛苦神色。
「爺爺！」裴朔把人拉到庭院，「你幹嘛……算了，你今天怎麼忽然傳喚廚娘上來？」話到口上又打住，換了個方向詢問。唉，看阿瑤在堂上那小心翼翼的，離開時如釋重負，想來是嚇壞了，爺爺也是的，不聲不響，把人嚇得夠嗆。
裴隨隱：「哦喲，好味同享嘛。少年，不能一個人獨食的。」
裴朔一副不相信。
「哎，小雛鷹長大了，有了心悅的姑娘，那做長輩的是不是應該相看一下？」裴隨隱理直氣壯，「不光是我要看，我兒子，你爹，也得要看對吧？他要不同意，難不成你還打算私奔？我早就好奇，哪個小姑娘這麼有魅力，提前就把我孫子給拐走了！」
「……」
「但是今天我很不滿意，沒吃飽，不開心，明天再議。」
「……」
攤上這麼個孩子氣的爺爺，能怎辦呢，涼拌唄。
另一廂，阿瑤回到自己家，整理家中瑣事，掇拾好自己，累得躺在床上，回想起傍晚的情景，雖然開國侯還有老太爺沒有發話，一家人全程安靜地用飯，直到最後才說了這頓飯的第一句話，那就：份量不夠。
事前沒有人跟她說要五個人的飯呀，啊啊啊好氣，阿瑤捶著床板，儘管不是她的鍋，但還是勤勤懇懇把鍋背起來，以及就是被裴爹說份量不夠，真的太丟臉了，想刪掉這段記憶，明天她一定跟人確認清楚，絕對不能再犯！
阿瑤暗自發誓。
次日，阿瑤再三跟人確認好了，這次肯定是要做五個人的飯，打聽清楚他們的飯量以後，阿瑤挽起袖子。
削皮的藕切成薄片焯水辟去生味，鹽，茴香、花椒、八角、桂皮、丁香研磨成粉，按比例調和五香粉，下點薑末，最後滾燙飄香的麻油往上一澆，吱啦一聲，白煙和香味齊發，最後放一把芫茜，涼拌藕片先來開胃。
拳頭大的紅燒獅子頭，吃肉管飽；金銀蒜蒸絲瓜，絲瓜切成一小段一小段的，一個個柱狀，表面放著生蒜和已經過油爆香的金蒜，最後表面澆上蚝油提鮮；別忘了吃飯的人裡面還有一位夫人，她未必喜歡大肉大葷，再做一道龍井蝦仁，蝦仁鮮嫩，還有少許龍井的香氣，最後晶瑩的蝦仁鋪在深色的龍井上就可上桌，再來一道素菜。
糯米釀苦瓜，說是糯米，其實是五寶飯，不光是顏色豐富，小米、黑米、芸豆、糯米等混合，釀入苦瓜之中，當它蒸熟時，五寶飯把苦瓜內里撐得滿滿當當，颳去瓜瓤后的苦瓜味道甘醇，五寶飯里還有切粒的腊味，裡面油脂浸潤著米飯，吃起來一點都不覺得苦澀。
阿瑤還準備了一道魚菜，西湖醋魚，用的是桂魚，細骨不多，適合那些夾個比無名指甲大不了多少的魚肉嘗嘗鮮，不太喜歡吃魚的人，無論怎麼吃都不怕吃到細小的魚骨。
這道菜的關鍵點有二，蒸得火候，火候大了，魚肉老，沒有那種細膩細嫩的口感，另一個則是它的芡汁，以醋做芡，平滑油亮，濃稠始中，不會過酸酸得掉牙也遮擋了魚肉的鮮味，不過甜失去醋酸，同時甜和魚搭配也不太妙，這就得用上好的香醋，拿捏香醋、醬油紹酒和湯的份量，芡汁造就魚菜成名，魚肉因芡汁彰顯鮮嫩。
飯後甜點的是艾糍，帶著苦澀的艾糍，最裡面釀了一小團紅豆。
阿瑤再次站在偏廳看著他們用餐，這次不方，她一點都沒方。
看著老太爺起初看到魚菜氣鼓鼓，氣得往自己碗里夾了一大個獅子頭，而開國侯平靜地夾了一筷子的魚肉到他碗里，裴朔也跟風夾了起來，阿瑤簡直被逗笑了。
本以為這次也是等他們用完飯，她就能回家，沒想到端上飯後甜點，套路在後頭。
開國侯先是問她以前跟裴朔相識的過程，阿瑤一一作答，中規中矩，挑不出錯，她說的話也有跡可循。
裴朔在旁跟著緊張起來，裴隨隱借著喝茶的時候暗戳戳笑眯了眼。
幾個問題之後，裴正穩忽然道：「這幾天觀察下來，你這小姑娘為人……純樸，我兒心悅於你，多次向我提出希望娶你為妻。我也知道，你家中雙親俱不在，師父遠在福海，師姐身在長公主府，所以我打算先詢問你意見——你覺得我兒如何？堪為良配？」
一個重磅炸彈砸了下來，把阿瑤砸得頭昏眼花。
等等，這中間發生了什麼？