第二百零七章 烤蝗腿
「一份涼麵套餐。」
裴朔選了一個角落入座也沒看水牌就點餐,他雖沒來這裡一段時間,對孫娘腳店的水牌更換了如指掌。
「裴公子,很久沒見到你了。」李剛殷勤地擦桌,朝廚房吆喝報菜名,然後才跟裴朔敘舊。
裴朔微笑點頭,並沒有搭話。
涼麵端上來了。
以菠菜汁糅面,將麵糰染綠。麵糰拉伸,絞成麻花,不斷反覆抻面,在這個過程中麵條的長度在增加,具有韌性,光靠一雙手控制麵條的粗細,下鍋煮開,過涼水,搭配炒蘿蔔醬,清爽的豆芽,爽脆的黃瓜絲,時令蔬菜,豆乾,鹵溏心雞蛋,把面拌勻,筋道的麵條沾著滋味濃厚的炒蘿蔔醬,一筷子夾著肉粒、豆芽黃瓜絲,滋味十足,最後配上一道每天變更的消暑湯,對吃久了糖醋櫻桃肉和芙蓉雞片的吃貨而言,也是一種調劑。
裴朔把涼麵拌勻,一條一條夾起,細嚼慢咽,街頭小店也吃出了重要宴席的感覺。
他這種吃法跟周圍大碗酒大碗肉,有說有笑的販夫走卒形成鮮明對比,他們之間隔了一層無形的屏障,裴朔的孤寂、姿態影響不了他們,他們的圈子也擴散不到裴朔那兒。
「要是把裴公子往窗口一放,估計我們店會有一大批女眷踏破門檻。」李剛肩頭碰了碰李柔,她看呆了眼,「醒醒天黑了。」
被喚醒的李柔,粉拳捶了他一下:「有本事你去請裴公子去窗邊坐。」
「不敢不敢,裴公子肯定是等瑤柱姐,送她回家。」在此前他來都是送阿瑤回去,他們司空見慣,李剛想到方才李柔艷羨的神情,想到一個可能,又說:「李柔,我跟你說,你找夫婿可千萬不能拿裴公子來做比對,那你可會嫁不出去的!」
李柔瞪了他一眼,「我只要找一個能降得住你的夫君就行了。」
回去說與給阿瑤知道裴朔來了。
裴朔來了?
阿瑤愣了愣,收拾好手上的活計,洗了手,理了理頭髮才出去見人。
「阿瑤。」他用巾子抹嘴,顯然是吃好了,餘光注意到阿瑤出來,剎那間眼神柔和,萬千星光盡斂眼中。「走吧。」
「老闆娘,我們先走了。」
已經是打烊的時間點,阿瑤跟孫娘說了一聲,就跟裴朔一起出門。
裴朔一般不會這麼早就喊她一起走,估計有事,她就這麼隨口一猜,他點頭認同:「嗯,有些事我拿不準主意,不過也不是什麼重要的事,你就隨便想。」
「啊……」
裴朔停了腳步,問:「如果蝗災來了,你會怎麼辦?」
蝗災。
如果蝗災來了,必然是遮天蔽日,蝗蟲大軍所到之處寸草不生,吃完糧食如果什麼都沒有,狠起來連自己同伴都吃,在龐大的蝗群面前,個人的力量都變得渺小。
裴朔問起這種事,阿瑤著急:「是不是……」
噓——
不要問。
裴朔朝她搖搖頭。
「你千萬要小心啊。」阿瑤說,他點點頭,又催她答案:「如果蝗災來了,京城不會受到影響,城郊的田地可就遭罪了。」
說著,她們回到了阿瑤家,裴朔就在院子坐下,阿瑤去廚房給他準備茶水,還有一小盤核桃仁佐茶。
在自己的家裡,阿瑤說話就無拘無束。
「蝗災真的大了,你們是要去捕蝗?」
「按照以往的經驗,該會組成十人一組結網捕蝗,我看既往做法,對蝗災成效不太大,要麼忽有成千上萬的白鳥撲食飛蝗,要麼就是等到該地被蝗蟲禍害得再沒有能禍害的地方,飛蝗才遷徙走了。但是那個被蝗蟲禍害的地方,還是會再次發生蝗災的。」
「蝗蟲防治……」阿瑤依稀記得她看過,「春耕秋收之後翻犁,牛啊什羊啊什麼的把泥土踩結實,就應該可以把蝗蟲卵給踩沒了吧。」
農民用的是挖掘蝗卵的方法。如果不這樣做,蝗蟲卵在土裡,一年能有兩三批飛蝗的誕生,如此騷擾,當地村莊的經濟就很容易被拖垮了。
不過裴朔要的應該是怎麼捕蝗蟲,防治還得是長年累月跟土地打交道的農民做。
她想了想:「蝗蟲朝著一個方向飛,行動力強,不能跟在它們身後追,得迎頭打,而且哪怕前陣的蝗蟲死了。後頭得也跟著飛,死也是要死一塊。」
「只要迎頭痛擊,效果會被跟在後頭得好。」裴朔喃喃道。
「不過這麼做肯定比尾隨要危險,蝗蟲也會攻擊人,連小孩都咬,真是太可怕了。」
裴朔:「不怕,你在京城,蝗蟲不會跑進來的。」
阿瑤托著腮,「你說要是蝗蟲像飛蛾那多好,生一堆火,它們主動撲進去……哇……」
突然饞嘴。
裴朔無奈:「你想到什麼了?」
「好吃的。蝗蟲腿裹上麵粉油炸,或串成一串火烤,撒上鹽,嘣嘎脆。」
好吃得隔壁小孩都饞哭了。
「你就想到吃。」
「我是廚娘嘛!」
「但是真的能吃嗎?」
阿瑤看到裴朔懷疑的眼神,哼了一聲,好些地方都有吃蟲子,比如炒蟬蛹,羊蠍子,蜂蛹,再或者是比較黑暗的燒烤——原只串燒青蟲。
蝗蟲也是蟲嘛,而且看資料的時候說蝗蟲腿較其他部位稍微有點肉質的感覺,吃起來味道還不錯,不過別說吃了,她連蝗蟲長什麼還不知道。
火,火堆……
裴朔想著夜裡在田裡多處燃燒篝火的可行,越想越可以去嘗試。
「還有啊,雞鴨鵝吃蟲子,蝗蟲也是蟲,說不定它們還能把雞鴨鵝養得肥肥壯壯,熬雞油,做肥雞口蘑,嘿嘿嘿~」
不管怎麼說,阿瑤都想到了吃。
桂花樹脫落葉子,打著旋滑在石桌邊緣,要掉不掉。
「對哦,早晚溫差大,露水沾衣,放心著涼。」阿瑤捏著葉子轉動,提醒道。
露水?
裴朔看著阿瑤把玩手上的葉子,目光一凜,清晨露水重,葉子掛著露水,對於昆蟲也一樣。
他曾經見過被露水打濕雙翼飛不起來的蝴蝶,只能低飛,最後被他捏住翅膀抓住了,那……蝗蟲會不會也是如此。
白天十人一列,持網捕捉,又分出先鋒小隊,戴上養蜂人的面罩,在前迎頭痛擊。
傍晚的時候搭建篝火,等太陽落山前燃起篝火,休養生息,等更深露重的清晨再度出發。
等蝗蟲數量減少,組織百姓翻犁,再放牧雞鴨。
一系列的計劃,在他腦海里行程。
但在此之前,他打消了對阿瑤的懷疑。