第一百一十三章 口蘑山雞湯
阿瑤跟著望月做菜,筷子一挑肉餡入雲吞皮,手指靈巧地收攏,捏出金魚尾。
窗外面朝院子,外頭家家戶戶放鞭炮,傳到廚房來的聲音已經減弱許多。
咻——
阿瑤聞聲抬頭,露出興奮的笑容,「望月師父,你看!」
一簇光升到天幕,炸成絢爛艷麗的煙花,又有幾簇煙花緊跟其後,有飛得高高的,盛開秋菊模樣的煙火,也有堪堪比柳梢高出一點點的。
煙火停了一小陣,天空的煙霧隨風消散,忽然又有幾聲急促的咻咻聲,煙花相繼盛開。
「真好看。」望月凝望煙花,眼中流露出懷念,很快就收斂起來,「回去之後我們也買些焰火棒來玩。」
這個年似乎跟以往也沒有什麼不同。
南邊五穀豐登,一派歌舞昇平,而寒風呼嘯的北地雁門,軍營跟平時沒有差別,伙食加塊臘肉,就是過年的滋味。
雁門最高的幾位將領圍坐在土炕,神情嚴肅。
「根據北夷的攻勢,從以往南下打草谷,到近來兵行三路和針對個別士卒的報復行動,北夷新用的軍師有點……」這位將士抿了抿唇,不知該如何評價。
「手段陰損。」他右邊的將士補充。
正對面的繼續補充:「小家子氣,錙銖必較。」
輪到左手邊的將士左看看右看看,你們把台詞說完,我說個撒子哦?撓撓頭憋出一句:「是個娘娘腔?」
三個人同時抬起頭看了他一眼,嘆氣。「這人有點小聰明,去年秋收的聲東擊西就用的不錯,飛虎嶺那邊他自作聰明選擇冒名頂替,打入內應的方式,如果當時飛虎嶺放入大量的人,再將獅子嶺打個措手不及,城防失守,無疑成為雁門的缺口,要是對方人夠多,我又沒發覺,沒能及時帶人回來,雁門危矣。」
「剛剛你提到了幾點,如果【飛虎嶺有大量的人】,如果【攻入雁門的人夠多】,有沒有一種可能是因為對方手上的人不多。」
「像最近細柳營遇襲,他們最開始針對一個破壞他的計劃的士卒,先給部分人下藥或吃下不潔的食物,喪失一部分的戰鬥力,路上設置陷阱俘虜百夫長一行人,又提到過要用軍師的新葯來審,只是軍師和他的葯還沒出現,就被李勇武帶人打出去。」
「從這幾點來看,這個軍師能調動的人並不多。」
「假設這個軍師不是北夷人,而是我們中原……」
「之前的如果和疑惑就有了答案。因為不是北夷人,北夷人也不信任他,他能調動的兵很少,不得已才出此下策。」
「那報復一個普通的兵卒呢?」
「大概是真的心胸狹窄吧?」另一個人不確定的說道。
「最近這些日子勞煩各位內外嚴抓,對方喜歡下藥這樣的陰損招式,極有可能會在水源、草料、伙食等一切關於我們吃喝或是軍馬的吃喝之中做手腳。」
……
雖然雁門不過年,但畢竟是個特殊的日子,稍稍慶賀一下,幾個營的百夫長們睜一隻眼閉一隻眼。
不放鞭炮,不放煙花,不貼春聯,餃子湯圓一律沒有,士卒們仍能找到自己慶賀過新年的方式。
烤年糕就是一個不錯的選擇。
挖個土坑燒火,周圍壘起磚頭,架上鐵篦子,刷一層油,年糕切成一塊塊的,架在上邊烤,待到鐵篦子上的油熱了,油泡縈繞著年糕發出吱吱的聲音,慢慢地紅糖糯米的香味也飄了出來。
裴朔和裴伯悄咪咪自個烤年糕,卻沒想到這香味根本瞞不了人,勾引來了幾隻饞貓。
「嘿嘿,獨食難肥啊。嗬,這年糕的種類還挺豐盛的,在哪買的?」李勇武跟他幾個小弟抖了抖襖子上的雪花,自來熟在土坑邊佔個座,搓搓手烤火,視線往鐵篦子一掃,就像年糕一樣粘在上邊轉不開視線了。
「我未來媳婦兒給我做的。」裴朔頗自豪,「她做的菜特別好吃。」
「嘖嘖,聽著牙酸。該翻面兒了。」
木夾翻過,白白胖胖的年糕表皮留下金黃的格子圖案。
李勇武幾個肚子傳來一聲咕的聲響。
裴朔瞥眼,幾人嘿嘿傻笑。
鐵篦子上有白白胖胖,用糯米做成塊狀小枕頭樣的小年糕,不用刷油,兩面烤得金黃,裹上烤海苔,這是一種做法;一種是粳米粉做成的條狀年糕,烤得表皮金黃脆脆的,撒上孜然薑絲和粗鹽,這樣的年糕在這個天氣食用最適合不過,李勇武等人最喜歡這種年糕。
還有一種是南潯那帶流行的年糕,紅糖年糕,年糕本身是紅糖的顏色,刷上點油,把紅糖的香味烤出來,紅糖年糕倒是準備最少的,阿瑤當時想紅糖年糕太甜,裴朔不太愛吃,準備幾塊應個節就是。
「吃過你媳婦給你做的年糕,你這小子我罩了。」李勇武拍拍裴朔的肩,推開門,門外寒風呼嘯,風中依稀好像聽見他的嘀咕:「虧了虧了,才吃一頓年糕,連個酒都沒有……」
冬天農閑,晴天或陰天的時候出操練兵或是三天兩頭比試,打裴伯來了細柳營,裴朔的名次又往後靠了靠。
這樣的打磨最熬人,可成績也是喜人的。
萬物抽條,單調蕭瑟的雁門也帶有「草色遙看近卻無」的綠意,裴朔也跟著抽條,才及得裴伯胸膛的少年,個頭能探出裴伯的肩膀。
一場春雨,山裡潮濕的朽木發出不少的蘑菇,竹林的春筍,田埂里的野菜,香椿的新芽,溪澗的泥鰍,河流的鯉魚,好像一夜間食材隨處可得。
方家寶等人上山摘蘑菇,上山前火頭就交代說讓他們去找楓樹或櫟樹長出來的蘑菇,最好是傘蓋是褐色,生有栗色的鱗片的「棕覃」,也就是鬆口蘑。再三警醒說看見漂亮的覃子都不要去採摘,有毒!
雨後的山路泥濘濕滑,行動不便,方家寶搜了兩炷香的時間不到,籃子里采了幾朵鬆口蘑,幾顆帶泥的春筍,就覺得腰累得直不起來,找地方偷懶。
「寶哥,你採得怎樣了?」
來得人濃眉大眼,雙瞳褐色,相貌憨厚,年齡與方家寶相仿。他在火頭軍認識的朋友,這個人無論什麼時候都是笑呵呵。
方家寶循聲看去,視線落到他抱著的籃子,蘑菇滿滿當當累成一座小山丘,心裡既是妒忌又是羨慕,以至於語氣有點彆扭:「你可真厲害,就這麼點功夫就找到這麼多。」
「運氣好,找到一棵長滿菌子的樹。哇,寶哥,你還挖到筍,真厲害,我都不知道應該怎麼看出來。不如你分我兩顆筍,我分你一半的菌子。」
少年眼神亮晶晶,方家寶暗喜回去好交代,面上不甘願的跟他換了半筐的菌子。
雙方皆大歡喜。
「走了,回去了喝菌子湯去!」
少年跟在方家寶身後,嘴角也勾起。
所有人的菌子都攤了一地讓掌廚的幾個大兵撥弄,剔除顏色艷麗,長相奇特的菌子,十者去其六,留下能辨認,品相又好的菌子做湯,方家寶的菌子和那個少年的菌子剔除得都比較少。
火頭長最後再檢查一邊,問題不大就大手一揮送去做湯。
做好的菌湯餵了山雞和兔子,觀察了一小陣,沒啥問題才開始分發。
「今天的伙食可真好。」排在隊末老遠就聞到山雞菌湯的香味,裴伯感嘆,希望輪到他們的時候還能有菌湯剩下,用菌湯拌飯,鮮美得很,要是再加一塊嫩滑的雞肉,真的很棒——
不存在的。
裴朔掃了一眼見底的湯鍋,裡面沒有雞塊,沒有菌子,也沒有湯水。
分飯的將士看著好笑,難得做了肉菜,都無人問津,他們光盯著菌菇雞湯,雞湯菌子拌飯。「沒有雞湯,這不還有肉呢,椿芽炒雞蛋也不錯的。」說著就給裴朔舀一勺紅燒肉,澆上一勺肉汁,再來一勺椿芽炒雞蛋就打發下一個。
誰也沒發覺,籠子里被餵過湯的山雞和兔子在大半個時辰后,暈乎乎的,歪歪倒倒。
飽腹過後,容易使人困頓。
獅子嶺經過一輪換崗,巡守的士卒打了個呵欠,看看平靜的山林,春日暖洋洋,這現在這氣溫正好,好像沒事先打個盹……
憨厚的少年送完飯並沒有離去,他走上獅子嶺的崗哨,滿意地點點頭,從袖中取出旗幟,豎立在面向山林一側。
縱然還有沒睡著的士兵發覺他的舉動,喝道你在幹什麼,歪歪斜斜朝他走去,他根本站在原地沒動,士兵撲了個空,趴到城垛上,被身後的蠻力掀起,整個人掉下城牆。
咚的一聲,再也聽不到動靜。
也沒驚醒城牆上的其他士兵。
掛完旗幟,他又走到面向雁門的一邊,從上往下喊,露出人畜無害的笑容:「寶哥,軟梯你帶來了沒?」
方家寶抱著繩梯,有些疑惑:「帶來了,但是你用來幹嘛?」
「我哥來了,他在城牆下沒辦法上來呢。」少年這番解釋沒讓方家寶起懷疑,反而心底嘲笑這哥倆一樣的傻,把軟梯送了上去。「寶哥,回頭你幫我留個門,我就怕萬一天黑了回不去,我已經打點好了,只消你把門掩著,別上栓。」
少年把十兩銀錠塞到他手上,方家寶忙不迭的應下,哼著小曲回去。