第十九章 蛛絲馬跡
陳晨道:“在這家飯館廚房會有一扇暗門,可以直接去到002號店店長的辦公室。”
陳晨一說,李南辰就不納悶了,他這樣說,跟常理不太符合。
店主可是清晰了解店鋪是怎麽運營所有流程,部分材料還是餐飲公司的機密文件,對於一個店鋪或者公司來說,這可是最高的機密呀!
讓別人的飯館知道這裏有個暗門,直通店長辦公室,不是將自己軟肋暴露給競爭對手嗎?
陳晨看出了李南辰的疑惑,開口接著道:“在店長辦公室不僅僅安裝了監控攝像頭,還另外拉開了門另一邊的厚度,並且設置了一個門。”
隨後,陳晨又把口袋取出了一把鑰匙,說道:“這就是店長辦公室的門鑰匙。”
刹那間,李南辰便提壺灌頂了。
幾分鍾後。
他們兩人來到了廚房暗門的位置。
陳晨腳步輕盈了走了過去,再次用鐵線把門打開了,過了片刻,便呼喚道:“李博,過來。”
李南辰一聽,便走了過去。
就看到了,陳晨用鑰匙打開了店長辦公室的門的一幕。
但是這次陳晨不再用的是鐵線而是鑰匙。
李南辰在猜想:
可能存在兩大原因,一是陳晨並沒有飯館的鑰匙,隻能使用一些非常手段;二是這家飯館是小飯館,沒有什麽置辦好的木門,鎖的品質自然不太好,而002店門鎖的質量好,加上自己有鑰匙,就沒有花費時間用鐵線去開。
能輕易開飯館的門,這也說明了陳晨這項“技能”已經達到了老師傅的水平,自然開一把小小木門的鎖不在話下。
李南辰兩人在半分鍾內順利進入店長辦公室。
剛一進來,氣都沒有緩過來。
陳晨對著李南辰,直白說道:“李南辰,我已經帶你進來了,希望你能找到一些有利的線索。”
李南辰當然對此不在話下,自己可是知道些內幕的,自然方向的範圍縮小了,也更明白從哪裏下手比較方便。
“放心吧,接下來就看我的。”
李南辰就開始尋找了證據。
第一步,當然是去廚房,畢竟這裏才是案發的現場。雖然這裏存在的遺留的證據可能性較大,但是同時也是最少的。
因為作為第一現場,食品安全監督管理局自然也不會把每一點、每一個角落中可疑點放過。
可是李南辰不想輕易的放棄,必須要找一些證據,在加上回溯功能下,才能保證較高的成功率,一舉獲勝。
李南辰開始像翻箱倒櫃找了一些東西,過了一會,滿頭大汗的他,依然沒有找到什麽遺漏點。
“陳晨,不知道吃激素肉的菜單還在不在?”
陳晨聽到後,愣了一秒,緩過來,隨口回了一句,道:“已經被食品安全監督管理局當證據拿走了。”
此話一出,李南辰眼神一變,略顯失望。
可陳晨看了一眼李南辰後,並說道:“我有相關的記錄?”
說著,拿起手機。
拍拍幾張圖片過去了。這其中不僅僅有菜單的圖片,還有涉及菜單的指紋信息。
在一名廚師長,五名主廚,十個幫廚以及十五個左右的學徒下,最終確定了以下七人:
主廚:黃文軍
主廚:墨克用
幫廚:周宸
幫廚:小王
學徒1:秦安
學徒2:羅小龍
學徒3:陳鳴
這些人是唯一接觸過客人菜單的人,知道客人所要的菜式,自然也是最有可能的嫌疑人。
雖然一定的嫌疑人範圍,但是係統也沒有明確說幫廚是一個人,更沒有說還有幫凶,所以,這次要做的話,就要吧臥底連根拔起。
李南辰想了想,並否定了陳晨的想法:“畢竟自己接單做了,會增加自己的嫌疑,誰會這樣做呀,除非故意也為之?”
隨後,李南辰到每一個灶台上,仔細地檢查了幾遍。
除了一些細鹽不小心被弄到地麵。
其他並沒有任何異常。
李南辰沒有把這個放在心上,畢竟廚房地麵有鹽非常的正常。
想了想,並決定到就餐區查一查。
隨後,又在客人的飯桌、前台等處,查痕跡。
結果也是如此。
一點線索都沒有。
可就當李南辰放棄時,他眼睛的餘光讓一個菜單釘吸引住了,盯了幾秒,便問道:“陳晨,這是什麽?”
陳晨聽到李南辰的聲音,便從另一處位置趕了過來,來到李南辰的身側,問道:“李博,你發現了什麽?”
李南辰一聽,便手指向菜單釘的方位。
陳晨順著他指的方向看去,頓了頓,直明道:“這是點單釘。”
點單是點單是指客人在點菜後,形成的點菜記錄,一般隻做付款用途。一般都會將點單作廢掉,就像這樣這,釘在點單釘上,同時保留客人的付款菜單。
而付款菜單是指客人在買單時,形成對應點單的付款記錄,可作為以後客人複查等用途。
聽後,李南辰一手拿起點單釘查看了起來,這是唯一沒有被監督管理局收走的物品。
陳晨看了李南辰對此如此有興趣,便道:“這裏麵,沒有什麽價值得,畢竟管理局的人都沒有收走?”
李南辰不理會他,隻顧自己低下頭一張張仔細地觀察。
不久後。
李南辰猛然驚醒,道:“找到了,找到了~”
陳晨一臉懵逼,這是什麽情況,這就找到了線索,便問道:“李博你發現了什麽嗎?”
李南辰一臉認真,把點單一張張交給陳晨,還特意交待他,認真查看一下。
陳晨雖然不知道為何?但是還是按照李南辰的意思,一張張仔細地看,看了幾遍,還是覺得沒有什麽特別的,疑惑道:“李博,沒有什麽特別的!”
李南辰找兩張點單,放在右手上,借助餘光,指了指,道:“你看這兩張菜單有什麽不一樣的。”
陳晨定睛一瞧,摸了摸頭,還是看不出什麽?
便向李南辰投向疑惑的眼神。
李南辰見此,拿起一張點單,解釋道:“你看這一張菜單底框,有不明顯的劃痕,跟所有點單紙的劃痕有區別。”
隨著手指了指,劃痕的位置。
陳晨笑一笑,調侃道:“李博,這可能隻是收銀員不少劃的而已。”
李南辰一聽,擺了擺,不同意陳晨的說法,道:“陳晨,這不可能,我打算把這些點單全部帶回去?”
陳晨聽了後,點點頭,在表麵上同意了李南辰的做法。
其實,心裏卻不認同李南辰的想法。
而見陳晨答應了下來,李南辰便問道:“能查到,這菜是誰做的嗎?”
陳晨看了一眼李南辰,然後再瞧了一眼點單,隨後說道:“應該可以,隻是這需要時間?”
“好。”