第182章 推薦
和劉大胖子抱著相同目的的人並不少,不管是廣告的宣傳推廣,還是酒店提供的服務,和悅來飯店相比,久久源都要專業很多,他們也想知道,久久源飯店到底推出了什麼的飯菜,才會這麼大張旗鼓的宣傳呢?之前好像聽說,久久源單獨推出了幾道新菜,今天一定要好好嘗嘗啊。
不得不說,專業的就是不一樣,久久源中餐廳一開業,就擠進了不少要來嘗鮮的人,和悅來飯店那三三兩兩的人相比,久久源飯店此時絕對可以算得上人山人海了,此時的久久源中餐廳的店長徐傑,自然關注也關注了一下悅來飯店,得知對方只是推出一份黃金炒飯,他是不屑的,炒飯?再好吃又能好吃的哪裡去呢?小飯店就是小飯店,格局太低啊,和久久源中餐廳這種高檔餐廳比起來,還是有很大的差距的啊。
對於自己的想法,他不由得笑了笑,心想自己都在想什麼呢,拿專業的飯店,高級別的服務水準和一個大學生玩票性質的飯店相比,這個不是欺負人家嗎?畢竟不是一個層面上的東西啊,至於黃金炒飯?那是什麼東西?這麼low的名字,飯能好吃到哪裡去?能和久久源的幾道新菜比較嗎?
對於久久源的幾道新菜,徐傑是很有信心的,他嘗過這幾道菜,反正他是很滿意,當然,這幾道菜也不是沒有缺陷,唯一的缺點是,這幾道新菜的單價有點貴了,當然了,不光是這幾道菜,包括整個餐廳在內,所有的菜都不便宜,最便宜的一道青椒土豆絲,也要二十八塊錢一份。
這個定價自然是有原因的,作為店長,他知道的比別人多一點,他自然是知道食材的成本價,知道成本價需要五十塊錢一斤的時候,不得不說,他被驚著了,尼瑪,五十塊錢,這還是蔬菜嗎?什麼時候蔬菜能值好幾斤豬肉的價格?這蔬菜販子,一天得掙多少錢啊?太尼瑪讓人羨慕嫉妒恨啊,他大約了解了一下久久源廚房對蔬菜的需求量,簡單的算了一下,他發現自己一個月的工資還不夠一天的菜錢的。
尤其是見到這些都是普通的家常食材的時候,徐傑真的楞了,他在想,是不是合同部那邊搞錯了,多寫了一個零,當然了,這種可能性不大,再或者,就是這個賣菜的人和老闆又什麼非同尋常的關係,才會出現這樣的價格,反正,他是沒有往好的地方想過。
來久久源消費的人,不少都是普通熱,消費能力不高,看到了高菜價,他們心算了一下,按照這樣的價格,一頓飯吃下來,隨隨便便也要三五百啊,這就超出了一般的消費支出啊,要知道,他們中的大部分人,一個月也就掙個三四千塊錢,甚至還有一些只是普通的學生,他們一個月的工資,就夠吃六七頓飯的,不少人開始掂量了起來,這頓飯吃的到底值不值得了。
不過,畢竟這年頭土豪不少,尤其是之前還充值過的人就更加不用說了,之前還在想著,久久源的活動力度大呢,現在看來,活動力度大了,價格也隨之上漲了啊,這也是變相的漲價了啊,簡直就是坑爹啊,不過,也沒有辦法啊,充值規定了,一旦充值,就無法退了。
其實王凌天也是有苦難言啊,媽的,自己也不想漲價啊,但是沒有辦法啊,他也是被逼的沒有辦法啊,原材料的價格是平常原材料的十倍,多出這個錢,自然是要轉化到消費者的頭上的,這也導致了價格不會低,其實,刨除成本,人工,促銷活動,這個價格,他並掙不了幾個錢,但是這話說出去,又有誰會信呢?
原本他推出久久源,是想徹底壓垮悅來飯店,他惦記悅來飯店的那塊地皮可不是一天兩天了,但是,現在看來,悅來飯店好像非但沒有壓垮,還有抬頭的趨勢,所以,他改變主意了,原本是想作為壓垮悅來飯店的工具,現在則是被他用來完善韓月樓的產業模式,做高端的酒店,提供高端的服務,提供韓月樓在高端客戶中做不到的東西,比如私人定製服務等等,當然了,這還有待完善。
雖然價格要貴上不少,但是對於土豪來說,這都是毛毛雨了,當初他們充值的時候,也不是因為這邊的飯菜便宜充值的,而是因為這邊的飯菜美味的原因,雖然這個價格比一般的飯店價格要高上不少,但是也不是不能接受,真遇到那些黑店,這個價格都算不了什麼,就比如之前有個人在海邊城市旅遊,吃了頓當地的特產龍蝦,結果結賬的時候,原本一盤三十八的龍蝦,變成了一隻三十八,這尼瑪才算價格貴呢。
因為事前準備的還算充分,所以,客人點完菜沒多久,后廚就開始慢慢的上菜了,看到飯菜的確精緻,很美味的樣子,一些人也慢慢忽略了價格的問題,紛紛點起了菜。
劉大胖子和幾個吃貨朋友,基本上把久久源的菜品都點了一遍,一頓飯下來,劉大胖子不知怎麼的,就把久久源的飯菜和悅來飯店的飯菜比較了起來,最後他發現,他內心深處,似乎更喜歡黃金炒飯一點,雖然黃金炒飯只是一份炒飯,沒有那麼多的配菜,也沒有這麼多的花樣,但是,比較之後,他就是喜歡黃金炒飯。
要知道,久久源也算是高檔餐廳,而他們這一桌的消費,怎麼也達到三千塊錢了,而悅來飯店呢?是個瀕臨倒閉的小飯店啊,再者說,一份黃金炒飯才多少錢?不到三十塊錢吧,三千對三十,結果三千輸了,這尼瑪就很尷尬了,說出去誰能夠相信呢?
不過,既然遇到了美食,自然要推薦一番,尤其還是在自己這個吃貨的圈子中,也算是報楊飛的一飯之恩了吧,誰讓老話都說,吃人嘴短,拿人手短呢?(未完待續。)