第157章 學習!
因為炒飯出鍋之後,就被蓋上了蓋子,所以,楊飛沒能夠聞到黃金炒飯成品的香味,不過,他試著揭開蓋著炒飯的蓋子之後,竟然直接就被打開了,一陣醉人香味,撲面而來,光聞這麼味道,楊飛就已經餓了,太尼瑪香了,真想吃上兩大碗,不,兩大碗太少,得吃上三大碗,再打包幾碗做夜宵!
如果根據菜的香,讓楊飛給這道菜打分的話,楊飛不怕它驕傲,願意給這道菜打一千分,滿分依舊是一百分,楊飛相信,聞過這道菜香味的人,一定會想嘗嘗這道菜,不願意錯過這道令人難忘的菜,連他此時也想嘗嘗這道炒飯。
看到那個廚子沒有拒絕,楊飛用勺子挖了一口,放進了嘴裡,一開始還沒有什麼感覺,只是覺得口感酥香爽口,等炒飯的味道上來的時候,楊飛徹底的陶醉了,這個味道,他只有一個想法,太尼瑪好吃了,不是楊飛誇張,他覺得,吃過這道炒飯之後,感覺以前吃的那些菜,就是土啊,沒滋沒味的。
楊飛被這道黃金炒飯征服了,無論色香味哪個方面,他都挑不出什麼問題,就算挑出問題,也只是雞蛋裡挑骨頭,無病亂呻,吟而已,楊飛覺得自己由內而外的被這道炒飯征服了,他從未想到,會有一道菜能夠這麼完美,這道菜沒有早些出現在這個世界上,都是這個世界的損失啊。
對於黃金炒飯的味,楊飛依舊願意打一千分,這道炒飯的味道,不知道甩自己之前吃過的那些菜幾萬里,一千分,楊飛都覺得分打的低了,如果之前還在懷疑,這道黃金炒飯能不能夠拯救悅來飯店的尷尬處境,那麼現在,對於黃金炒飯能夠拯救悅來飯店,他是深信不疑。
楊飛都在想,黃金炒飯推上市場之後,獨領風騷的場面呢,估計,到時候,在炒飯界,不,廚藝界,這道炒飯都會是一個霸主,就好像京城烤鴨在烤鴨界的影響力,估計所有人談到炒飯的時候,都得提到黃金炒飯!楊飛有這樣的自信。
楊飛迫切的想要學習這道炒飯的製作方法,他還想再看一遍,剛剛那個廚子做這道炒飯的樣子,似乎是知道楊飛的想法一樣,之前的那個廚子,重新開鍋,開始炒飯。
這一次,楊飛看得如此認真,不敢錯過任何一個細節,他覺得,如果自己錯過什麼細節,都是自己巨大的損失。
放油,待鍋熱了之後,放蛋,開始顛炒,等到蛋成型之後,把飯放了進去,楊飛看到,此時加的飯,和自己常見的那些飯差不多,都是白色的,那就說明,之所以後面能夠看到黃金色的飯,估計是在鍋里後期加工的。
看這個廚師做菜的過程,楊飛有一種爽心悅目的感覺,感覺這個廚師的每一個步驟,都是如此的行雲流水,渾然天成一般,楊飛都感覺,自己不是在看一個人做菜,而是在看一個藝術家在揮斥方遒。
之前為了學習廚藝,楊飛也沒少看廚師做菜的視頻,現在想想,兩者之間的差距不是一點半點啊,這個廚師炒飯的時候,心思便全在炒飯上,根本沒有分心去思考其他事,也沒有去告訴楊飛什麼,似乎這是讓楊飛自行領悟,而那些視頻中的廚師呢,停停動動,為了配合攝像機,估計也沒少分心,沒有用心去做的菜,估計品質也好不到哪裡去,純粹是為了節目效果吧?
想想之前的自己,還把那些做菜的視頻當做教科書來學習呢,現在想想,真是汗顏啊,眼前這個廚師的廚藝,才是真正的教科書啊,不管是廚藝,還是做菜時候的態度,都值得自己去學習啊,如果可以的話,楊飛都想把這一段視頻給錄下來,讓那些自詡廚藝不錯,還上電視教學的人看看,什麼叫做差距,可惜啊,這隻能想想。
媽的,楊飛忍不住的抽了自己一個嘴巴子,剛剛的一分心,耽誤這麼一會,這道菜都已經出鍋了,看了看,和之前的黃金炒飯一個樣,一樣的好看,一樣的香,一樣的美味,而新出鍋的這道炒飯,味道也和之前的炒飯一模一樣,一點變化都沒有,雖然有些模板化意思,但是楊飛轉念一想,這又何嘗不是一種極致呢?誰能保證每一道菜出鍋,都是一模一樣的美味?很顯然,眼前這個人,可以!在楊飛來看,這道炒飯已經無可挑剔了。
楊飛再次看了一遍,一直看了越有八九遍,每一次做菜的過程,都是那麼的賞心悅目,讓人百看不厭,終於,第九遍結束的時候,那個廚師終於不再演示了,而是讓楊飛自己嘗試,楊飛早就躍躍欲試了,連忙接過了鍋,開始自己動鍋。
另一邊的唐來,先是帶呂珊熟悉了飯店,然後給對方介紹了一下要負責的工作,看了看時間,已經十點半,楊飛已經去后廚一個小時多了,他實在是忍不住了,偷偷的去了一下后廚,看看楊飛到底在搞什麼名堂,那來的那麼大的自信。
結果,不看不知道,一看嚇一跳,原本他以為楊飛在後廚準備新菜呢,如果他不是聽到后廚沒有動靜,他就信了,走進了后廚,才看到楊飛正坐在椅子上,閉幕養神了,看上去像是睡著了,但是又好像沒睡著,原本他想把楊飛叫醒,問問楊飛準備的怎麼樣了,但是又惦記著楊飛所說的一上午之約,於是也沒有打擾,搖了搖頭,默默的離去。
離開之後,唐來拿出手機,翻開通訊錄,尋找合適的廚師,過來救場,很顯然,此時,楊飛已經靠不住了,他只能自己想辦法了,他可不想,飯店開業的時候,一道拿手的菜都端不上來,那就尷尬了,至於楊飛,唐來不敢把所有的希望都寄托在楊飛的身上,萬一,楊飛靠不住呢?
此時的楊飛,還在自己的腦海中,學習著黃金炒飯的做法呢。(未完待續。)