第154章 開業活動計劃
看到呂珊的姿態放的很低，楊飛也不禁的點頭感嘆，不愧是能當學生會會長的人啊，果然不是蓋的，如果要是王成飛，估計尾巴都能翹上天了，到哪都得擺著一副人上人，高人一等的姿態，怪不得最後是呂珊當選學生會主席，就憑這說話的風度，就不知道甩王成飛幾人幾萬里啊。
「那行，我就叫你呂珊好了，歡迎你的加入，在悅來飯店，有什麼事你可以找楊飛，要是他也決定不了的事情，你也可以找我，都沒問題。」
看到呂珊沒什麼架子，唐來放心不少，雖然也挺過呂珊的不少傳聞，說對方平易近人，易於相處，但是，沒有自己親身經歷過，誰知道事實怎樣啊？要是請了尊大神回來，那日子就有的受了，所以，見到呂珊的確如傳聞一般平易近人，唐來也放心不少。
「先別嘮了，待會有的是時間，先安排今天的分工吧。」
楊飛出聲說道，要知道，大家都還在等著呢，誰知道他倆要聊多久？
大體的分工和昨天差不多，畢竟飯店還沒有試營業，不需要接待客人，需要忙的東西也不多，主要是備備餐具，擺放桌椅，上下打掃，給新人做培訓等。
分配完了工作，唐來把楊飛和呂珊喊到了一邊，然後拿出了幾張寫了不少東西的A4紙，給楊飛和呂珊一人發了一份。
「這是什麼？」拿著A4紙，楊飛出聲問道。
「馬上不是要試營業了嗎？總要有點什麼慶祝活動，吸引人氣不是？然後我參照了一下其他飯店的開業活動，寫的一個活動計劃書，你們看下，然後給點修改的意見。」
王凌天的久久源中餐廳，給唐來帶來了不少壓力，他可不想悅來飯店，還沒重新營業，就胎死腹中，那就太操蛋了，所以，昨天回去之後，他沒有干別的，盡弄活動計劃書了。
聽到唐來這麼說，楊飛也知道這個計劃書的重要性，仔仔細細的看了起來。
看完之後，楊飛有些皺眉頭，雖然他沒有經歷過飯店開業，但是，沒吃過豬肉，總見過豬跑吧？唐來的計劃書，寫的還算不錯，應該也會很熱鬧，但是卻沒什麼亮點，沒有什麼讓人眼前一亮的東西，按照計劃書，試營業活動就有些太平淡了，但是，讓他拿出具體的修改意見的話，他又不知道從何下手。
楊飛又重新看了一遍計劃書，這一次他認真了很多，開始尋找問題的根源。
「我可以說一下自己的想法嘛？」呂珊看完之後，出聲說道。
「你也是咱們飯店的一員了，大家就是一家人了，沒必要那麼客氣，有什麼要說的，就直說好了。」聽到呂珊這麼客氣的詢問，唐來如此說道。
「我不知道其他飯店的開業活動是什麼樣的，就看這個活動計劃書的話，我覺得，這個活動是失敗的，雖然我沒有參加過飯店開業的活動，但是，在學校里，學生會也舉辦過不少的活動，這其中的很多地方，還是很相似的，我個人覺得，這個計劃書，實行之後，不會有太大的效果，可能也達不到預期的效果。」
雖然只是上班的第一天，但是呂珊很好的代入了自己的身份，這個計劃書，她覺得不好，所以，也沒客氣，說的很是直接。
「說說哪裡有問題呢？」
雖然自己的勞動成果被否定了，唐來也不惱怒，做出這個計劃書的時候，他是很有成就感的，但是，模擬情景的時候，他總感覺這個計劃書，還有很多缺陷的地方，但是他又找不出什麼所以然了，這也是為什麼唐來找楊飛和呂珊的地方，也是希望這兩人能夠提出一點建議，楊飛是自己的合伙人，這不用說，呂珊雖然以後負責財務，但是，別忘了呂珊的身份，學生會主席，組織活動經驗自然不少，肯定能夠給出一些好的建議和意見，這也是他為什麼讓呂珊參加討論會的原因。
呂珊並沒有著急說，先是組織了一下語言，才說道：「首先，這個活動沒有一個中心主題，純粹是為了熱鬧而熱鬧，活動上下看下來，有點雜亂無章，有東踢一腳，西踢一腳的感覺，而且，開業活動主要是為了能夠讓客人進店消費，但是，從這個活動來看，頂多能夠讓人記住就不錯了，太大眾化了，沒有吸引人，讓人眼前一亮的地方，頂多讓人記住，有個飯店開業了。」
「再說說派發小禮品的事情，發牙刷毛巾什麼，這好像對飯店的推廣起不到什麼效果吧？還有，發優惠券什麼的，也不是什麼好的方式，畢竟，就算拿了優惠券的那些人，也不一定會進店消費，也只會把優惠券棄置一邊，如果沒有人進店，發優惠券也沒有什麼意思吧？所以，必須要想辦法創新，讓人無法拒絕。」
「可是，基本上所有飯店開業的時候，差不多都是這個套路啊，創新？怎麼創新啊？」唐來有些無奈的說道，雖然他也承認，呂珊說的有道理，但是，昨天他也沒少下功夫啊，他這也是綜合人家的經驗之談。
「活動的效果也是有好有壞的啊，就拿前段時間的校運動會來說，如果沒有獎金作為噱頭，楊飛能夠參加嗎？應該不會吧？也不會吸引那麼多人的關注吧？以前也不是沒有舉行過校運動會，你對比一下就知道，之間的差距了。」
雖然被反駁，呂珊也不惱，討論會就是這樣，每個人都有自己的意見，討論的目的本來就是一個求同的過程，如果大家的想法都一樣，那討論會也就沒必要了。
聽了呂珊的話，唐來想了想歷屆的運動會，果然如同呂珊說得這樣，這屆的關注度是最高的，也是最成功的一屆，想到此，他也有些不好意思，原本，他只以為自己設計的這個活動，只是有點問題而已，但是聽完呂珊的話，才知道，這哪是什麼有點問題啊，簡直就全是問題啊，挫敗感太強了。
「那你覺得，應該怎麼改呢？」
唐來詢問起呂珊，既然呂珊提出那麼多的缺點，看樣子，多少應該有點自己的建議吧，不知不覺中，呂珊已經處於主導地位。
「我覺得，既然是開業典禮，那就是要客人進店，這也是第一的目，所以，活動的目的有了，那就是想方設法讓人進店消費。」
呂珊也只是有一個初步的想法，所以一步一步的說道，說的很慢，也留給唐來和楊飛思考的時間，也是希望，唐來和楊飛也能夠進行針對性的補充。
「客人進店了，那自然要讓他們消費，那就到了下一步，如何讓客人願意花錢點菜消費。」
呂珊也不著急，慢慢說道，既然還沒有具體的活動方案，那就需要多次討論，這也急不來，不如慢慢的說，理清每一個步驟。
「如果客人看了半天沒有目的，沒有消費的慾望，那可能就會離去，一個人離去，也會帶動其他人的離去，人都有這個從眾心理，再者，讓客人慢慢點就太拖節奏了，太耽誤時間，所以，根據這樣的清理，那我們就應該推出一些招牌菜，讓客人有目的的去選擇。」
呂珊順著自己的想法慢慢說道，聽了呂珊的想法，唐來不由的佩服起呂珊，人家是個外行，但是想的卻比自己這個專業的還要充分，自己光想著讓活動熱鬧了，卻忽略了最本質的東西，這尼瑪就是差距啊，真的是不服不行啊。
「推出招牌菜倒也沒問題，如果活動只是這樣的話，是不是依舊簡陋了點？」
唐來出聲說道，雖然呂珊說的很不錯，但是，他卻覺得，只是這樣的話，還不夠好。
「我能夠看一下菜單嗎？」呂珊沒有直接回答唐來的話，而是要看菜單。
雖然不知道呂珊要菜單幹什麼，但是唐來還是讓人送了一份菜單過來，因為正式版的還在做，所以，只有幾張A4紙列印的簡陋版。
接過菜單，呂珊翻看了起來，從頭到尾看了一遍之後，才出聲說道：「這個價格的話，我想，對一般人來說，還是偏貴了一點，尤其是對一些學生來說，價格也有些偏高，試營業期間，主要是為了人氣，所以，價格方面，建議還是低一點，當然，沒有必要直接降價，畢竟以後再想漲起來就難了，不如變相的降價，比如說，慶祝開業，七折優惠，亦或是八折優惠，再不濟就是滿多少減多少，我覺得，與其將金錢花費在宣傳上，不如給顧客更多的實惠，你們覺得呢？」
「這個可以有。」唐來覺得呂珊說的很有道理，出聲肯定道。
「但是可能還會有人會覺得，這個價格太高，覺得優惠力度不夠大，所以，還是要想辦法，留住這部分人，我覺得，不光要有打折活動等，還得有一些特價活動，比如推出限時特價菜活動，又比如九塊九吃到飽，或者是六塊九吃到飽的活動，以此帶動一些低消費人群消費，因為，有了第一次消費，才會有第二次消費。」
呂珊把自己初步設想給說了出來，聽了呂珊的想法，唐來不由得暗暗讚歎，然後又想，為什麼自己就沒有想到呢？人家才用了多長時間就想到了這麼多？真是人比人氣死人啊，人才就是人才，不管到哪裡，都會發光啊，通過這一點，他不得不承認，給呂珊開四千塊錢一個月，划算的很，絕對的物超所值啊。
聽了呂珊的話，楊飛也不由得點頭，之前看唐來計劃的時候，他總覺得，唐來的那個計劃有問題，但是他卻想不到問題到底在什麼地方，但是聽了呂珊的話，再想想唐來的活動方案，才發現，唐來的活動方案，雖然熱鬧，但是實際效果絕對不會好，而反觀呂珊這個初步方案，或許飯店的門口不熱鬧，但是，大廳里絕對會熱鬧的很啊，在物價飛漲的今天，不到十塊錢就能吃一頓飯，誰會錯過？
「我覺得這個方案很好，楊飛，你覺得呢？」雖然唐來覺得呂珊的這提議不錯，也準備實行，但是，徵求一下楊飛的意見，還是很有必要的。
「我這邊也沒有問題，要不就按照這個計劃實行？」楊飛想了想，也覺得呂珊這個活動方案不錯。
「這只是一個大概的方案，還有需要完善的地方，我覺得，還有一個很重要的問題沒有考慮到，讓我好好想一想哦。」
既然加入了悅來飯店，呂珊就擺正了自己的位置，也有一個目的，那就是為了飯店的發展做出自己的貢獻，雖然她只是過來兼職，只是一個暑假工，但是，既然拿了人家的工資，就要給人家把事辦漂亮嘍，就比如這個方案，也要想辦法做到盡善盡美。
「還有一個重要的問題沒有考慮到？我覺得挺好的了啊，噱頭也有了，又是低價，又是打折的，應該沒什麼問題了吧？」唐來出聲說道，並沒有覺得，還有什麼重要的問題沒有考慮到。
「我也覺得挺好的，起碼比之前的活動方案好多了。」
楊飛應聲說道，雖然又貶低唐來，抬高呂珊的意思，但是，事實就是事實，再者，不管怎麼說，呂珊是他叫來的，他也不好意思讓人家那麼辛苦，原本只是負責財務工作，結果現在還要兼職策劃，實在有點說不過去啊。
「等等，你剛剛說什麼？」呂珊看向唐來，很是嚴肅的說道。
「我說挺好的啊，怎麼了？」看到呂珊陡然變得如此嚴肅，唐來被嚇了一跳，出聲說道。
「不是這句，後面一句。」呂珊繼續追問。
「後面一句？噱頭也有了，又是低價，又是打折的，應該沒什麼問題了吧？是這句？」雖然好奇呂珊為什麼這麼問，但是，唐來還是重複了一邊自己剛剛說的話。
「對，就是這句話，我終於知道剛剛的方案哪裡有問題了！」呂珊很是嚴肅的說道！(未完待續。)