第八十五章 郁夢瑩的問題

  「納尼？你是說，你要跟著我學做菜？」楊飛確認道，他以為自己聽錯了，跟自己學做菜，有沒有搞錯？這姑娘，哪根筋搭錯了？還是腦子發熱了，否則怎麼會有這樣的想法？

  「是的，我想跟你學做菜，你能教我嗎？」看到楊飛再次詢問，郁夢瑩重複說道，似乎生怕楊飛為難，她又在後面加了一句：「要是不方便就算了。」


  楊飛那個汗顏啊，自己在廚師這一行，還沒整太明白呢，就要有人當自己徒弟了，怎麼覺得那麼不真實呢？


  「倒不是方便不方便，但是，這個東西，都是我以前在家看美食節目搗鼓的，也不是科班出身啊，所以，我不知道如何教你啊。」


  楊飛把自己的意思，告訴了對方，如果對方執意還要跟著自己學習廚藝的話，楊飛倒也不會拒絕。


  「我是跟著食譜做的，但是，為什麼我做的飯菜，只是一般般呢？而你做的飯菜，卻那麼受歡迎呢？」


  郁夢瑩表示了自己的苦惱，這是她搞不明白的地方，她做菜的時候，每一步，都是嚴格按照食譜上的要求來的，但是，每次做出來的口味，都怪怪的，不算難吃，但也算不上美味，所以，她很苦惱，但是楊飛做菜，卻又如神助一般，所以，她想跟著楊飛，學點什麼，怎麼也能提高自己的做菜水平吧？


  「這個，我也不知道你做菜到底什麼樣，所以不知道怎麼說，這樣吧，你也別說什麼跟著我學做菜了，這方面，我也不是什麼行家，我做飯的時候，你跟在旁邊看吧，能不能看懂就看你自己了，或者，你做菜，我在旁邊看著，我來看看你做菜的過程，有什麼問題，然後告訴你。」


  論做菜的水準，楊飛真不覺得自己的水平有多高，之所以受歡迎，十有八九還是原材料的原因，怎麼說，那也是經過春泥滋潤過的蔬菜，就他這種業餘水準的廚藝，去教別人，那不是誤人子弟嗎？

  「也行，那你現在有空嗎？」雖然楊飛沒有答應自己，郁夢瑩有幾分失落，但是楊飛答應指導她，她又很高興，她也能夠理解，畢竟，楊飛怎麼說也是她的老闆，哪有那麼多的時間，來教她做菜呢？


  「有。」楊飛有些汗顏，心想這個小姑娘，倒是雷厲風行啊，自己這邊剛答應上，那邊就用上自己了，不過，此時好像的確沒什麼事，其他人也還沒有來，指導指導郁夢瑩，倒也不是不可以。


  「那我們現在開始？」郁夢瑩看到楊飛這麼乾脆果斷的答應，很是驚喜，對楊飛的態度，也更加的好了。


  於是，楊飛和郁夢瑩兩人來到了后廚，之前郁夢瑩買的蔬菜，還有一些，所以，郁夢瑩做菜的時候，並沒有用楊飛帶來的蔬菜。


  「那我做個什麼菜呢？」郁夢瑩求問楊飛。


  「你想做什麼菜呢？」楊飛反問。


  「不知道……」郁夢瑩像個做錯的小姑夢，忸怩的說道。


  「這樣吧，做個酸辣土豆絲吧，這個比較簡單，而且，昨天我也做過，正好能做個比較。」看對方一副選擇困難症的樣子，最終，還是楊飛給對方拿定了主意。


  「恩，好，那我做準備了。」


  決定了要做的蔬菜，郁夢瑩變得果斷起來。


  在看郁夢瑩準備材料的過程中，楊飛聽到郁夢瑩動手的同時，嘴巴一邊還嘟囔著什麼。


  「土豆400克，胡蘿蔔50克，干紅辣椒15克，蔥段，蒜籽，生薑各少許……」


  如果不是因為服用過太上老君的仙丹，楊飛可能聽不清楚對方在說什麼，不過楊飛並沒有打斷對方，就這麼靜靜的看著，這麼靜靜的聽著。


  「色拉油2湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，香油2茶匙，雞精少許……」


  「土豆去皮，洗凈，切絲，過水洗凈澱粉，胡蘿蔔、干紅辣椒、蔥蒜生薑各處理成段狀待用。」


  楊飛看著郁夢瑩，對方一遍說，一遍做，每次一個動作做完之後，都要思考一下，然後才開始下一步動作，比如土豆切絲洗凈之後，然後處理胡蘿蔔等。


  聽到對方一邊背『公式』，一邊操作，楊飛暗暗的皺起了眉頭，這可不是什麼好習慣啊，不過卻也沒有說什麼，最後再一起說吧。


  準備了那麼多之後，郁夢瑩終於點火動灶。


  然後，郁夢瑩喃喃自語的聲音，再一次響了出來。


  「熱鍋冷油，下入蔥、蒜、姜爆炒。」


  「下入胡蘿蔔先煽幾下，再放入干紅辣椒。」


  「中小火將材料炒香，再放入土豆絲翻炒。」


  「放入一勺糖、一勺半鹽、半勺醋、三滴香油、兩克雞精調味后，翻炒均勻即出鍋。」（這邊的具體數字數據，是為了劇情需要，請不要對號入錯，如果書友按照這個流程做菜的話，請把具體數據換成『適量』，一個耿直的微笑。）

  終於，在郁夢瑩念叨結束的時候，一盤酸辣土豆絲，也新鮮出爐。


  「自己先嘗嘗味道怎麼樣。」楊飛並沒有直接點評，而是先讓對方發現問題，原本對郁夢瑩做菜並沒有什麼概念，但是，親眼看到郁夢瑩做菜的方式之後，楊飛才覺得，郁夢瑩這個問題很嚴重啊，就算自己說出來，估計對方一時半會也改不了。


  郁夢瑩順手拿過一雙筷子，夾了幾根土豆絲放進了嘴裡，咀嚼了起來。


  咀嚼了幾下，郁夢瑩把土豆絲咽了下去。


  「自己感覺出有什麼問題了嗎？」楊飛出聲問道。


  「味道挺淡，土豆太硬，基本沒辣味，和你做的酸辣土豆絲相比，簡直一個天，一個地。」吃完了之後，郁夢瑩有些無奈的說道，她也搞不懂，自己做菜的這個過程，到底出現了什麼問題？自己明明嚴格按照菜譜上做的啊，為什麼，味道會相差那麼多呢？

  楊飛用另一雙筷子，夾起幾根土豆絲放進了嘴裡，咀嚼幾下之後，咽了下去。


  品嘗完郁夢瑩做的酸辣土豆絲之後，楊飛不得不說，郁夢瑩還是很有自知之明的，但是，這個時候，顯然不是討論這個問題的時候。


  「知道自己哪裡出現問題了嗎？」看到對方一臉迷茫的樣子，楊飛出聲問了一句。


  「不知道。」郁夢瑩無奈的說道，她要是知道自己的問題，也不用請教楊飛了。


  「想知道嗎？」


  「想。」郁夢瑩也在思考這個問題。


  「你的問題，就是太注重每一個過程了。」楊飛搖著頭，很是無奈的說道。