第325章 宴請
兩人在這裏感慨著，顧延安突然想起來一件事，拍了一下自己的腦袋，笑著看向薛婉清，“對了，娘子，還有一件事。”
“何事？”
薛婉清微微抬頭，恰巧望進了顧延安溫柔的眼裏，忍不住頓時紅了臉。
“將軍府剛剛落成沒多久，前一段時間皇上讓我辦個宴席，算是慶祝喬遷之喜，隻不過一直忙於其他的事情，倒是把這件事給擱置了。”
“剛好，現如今你也來到了京城，把這這件事交給你處理再好不過了。”
顧延安笑著開口道，剛好也能夠借著這個機會讓京城裏的達官貴人認識一下自己的娘子，也免得有些人總想著投懷送抱。
沒想到自己剛到京城，顧延安就讓自己主持這種大事，薛婉清的心裏有些緊張，忍不住捏緊了自己的袖子，神情也有些緊張。
“可是，若是我做不好……”
話還沒說完，就被顧延安打斷了，他定定的看著薛婉清，“放心吧，我相信你，就算你做不好，也有我呢。”
這話仿佛一顆定心丸一般，讓薛婉清莫名的覺得有些心安。
衝著顧延安點了點頭，“放心吧，定然不會讓夫君失望的。”
顧延安忍不住伸出手摸了摸薛婉清的頭，感受著順滑的青絲在自己的指尖穿過。
“好了，時間也不早了，早些休息，明日我會讓管家帶你去認認人，並且把京城裏的關係跟你梳理一遍。”
“好。”
薛婉清點頭，下定決心一定要把這件事給做好。
次日，薛婉清起了個大早，等顧延安離開之後，薛婉清便去找了管家。
“管家，今日你便跟著我罷，我要理一理京城裏的關係，順便把過一段時間的宴席的事情給處理一下。”
薛婉清前兩天展現出來的才能已經讓管家對她刮目相看了，再加上將軍的刻意提點，管家自然是笑著應了下來。
“這是自然，不知夫人想要知道一些什麽？老奴定然知無不言。”
“那你便把京城裏的達官貴人的名單整理出來一份罷，待會讓人送到書房，我且先去廚房看看。”
薛婉清皺著眉頭吩咐了一句。
現如今自己剛來到京城沒多久，對這裏的情況還是兩眼一抹黑，如果立刻著手開始做，指不定會弄出來什麽紕漏，要是被人抓到了把柄，估計到時候事情就大了。
薛婉清想著，忍不住有些頭疼的揉了揉額角。
“娘親，你怎麽了？”
顧簡枝從房間裏出來，沒有看到顧延安，就來薛婉清的院子裏看看，沒想到恰巧看到薛婉清在這裏頭疼。
“娘親在想辦宴席的事情呢。”
薛婉清也沒有避著顧簡枝，把這些事情簡單的跟她說了一遍。
雖然顧簡枝年紀小，但是聰慧，而且多接觸一些這種事情，對她來說也有好處。
顧簡枝聽完之後，似懂非懂的點了點頭，“我相信娘親一定能做好的，到時候娘親做一些好吃的，定然能讓他們對娘親佩服的五體投地！”
畢竟薛婉清的手藝可不是蓋的，齊州城的人，誰吃了不誇一句薛娘子的手藝真好？
得了顧簡枝的安慰，薛婉清的一顆心也放回了肚子裏，摸了摸她的頭笑道，“好了，你先去玩吧，等娘親忙完了去找你。”
把顧簡枝哄走之後，薛婉清回書房裏擬定了一份宴請人的名單，讓管家幫忙把關之後，放在了桌子上，準備等顧延安回來之後，讓他看看有沒有問題。
既然這件事解決了，那麽宴請最重要的事情就是菜譜了。
想到這兒，薛婉清就轉頭去了廚房。
廚房裏現如今有不少的人，薛婉清進去的時候也驚動了廚娘，沒想到將軍夫人居然會親自過來，廚娘急忙在自己的圍裙上擦了擦手迎了上來。
“夫人，您是想要吃什麽嗎？吩咐廚房一聲，待會給您送過去就是，您沒必要親自跑一趟。”
薛婉清微微搖了搖頭，“平日裏這裏是誰主管的？”
不知道薛婉清想要做什麽，廚娘小心翼翼的看了她一眼，“回夫人，是奴婢，可是有哪裏做的不好？奴婢定然會改正的。”
沒成想自己隨口一問居然讓她害怕成這樣，薛婉清無奈的笑了笑開口道，“我不是那個意思，隻不過有些事情想要問你。”
廚娘看了一眼薛婉清的神色，有些忐忑不安，“不知夫人想要問什麽？”
“若是將軍府喬遷之喜宴請賓客，這菜色應當如何準備？”
想到將軍府落成沒多久，的確是該宴請，廚娘的心這才放了下來。
“實不相瞞，奴婢之前是在禦史府內打下手的，禦史因為做錯了事被皇上流放，奴婢這才來了將軍府。”
“按照禦史府的慣例，喬遷之喜應當準備，京蔥薑片炒燒肉，豉油黃金鳳凰雞，五彩蔬菜炒臘味……”
聽著廚娘報的菜單，薛婉清的眉頭微微皺了起來。
“夫人，可是有哪裏不合適？”
廚娘的心裏也是咯噔一聲，難不成自己哪裏說錯了不是？
薛婉清歎了一口氣，搖了搖頭，“若是放在平時，這菜色自然是沒有任何問題的。”
足足準備了十二個菜，足以看出來隆重，而且寓意也好。
但是現如今剛剛經曆了戰亂，百姓民不聊生，若是按照以往的慣例這麽準備，保不準會被禦史參一本，同時估計也會被指責鋪張浪費，奢靡之風盛行，對顧延安的發展並不利。
“現如今朝廷百廢俱興，到處都需要用錢，將軍府不能做這個出頭鳥，免得引起聖上不滿。”
薛婉清簡單的解釋了一下，廚房裏的眾人也明白了。
隨即廚娘有些為難，“那按照夫人的意思……”
“不能太過於奢靡，但是也不能太簡單，免得他們以為我們將軍府無人好欺負。”
薛婉清神色如常的說完這句話之後，衝著眾人招了招手，“大家把手裏的活計都放一下，過來一起研究一下菜色。”
把大家聚到一起，薛婉清把自己的想法說了出來，“菜色十二個著實有些多了，倒不如湊個吉利一些的數字，八個如何？”
“聽夫人的。”
“而且這個菜色也可以改一改，雞鴨必須要有，倒不如再弄兩個海鮮，兩個素菜，兩盤水果，剩下的酒水也可以考慮一下。”
“但是這菜色還要做的高檔一些。”
薛婉清一隻手輕輕的摸著下巴，另一隻手輕輕敲著桌子，“暫時的食材就用這些吧，雞鴨兩個菜可以保留一下，隻不過配方可以改一改，到時候咱們研究一下剩下幾個菜做什麽，暫時就這樣定了。”
薛婉清一番話也是說服了眾人，本以為這個夫人是鄉下來的，平日裏也沒什麽本事，沒想到今天卻看到了她的才能。
“都聽夫人的。”
“好了，今天就到這裏，下午沒事的話咱們先把這幾個菜做出來，看看有沒有改進的空間，剩下的等我明日去找一找食材。”
眼看著時間也差不多了，薛婉清也沒打擾他們，簡單的吩咐了一下，就回了自己的屋子裏，把這幾個菜的配方給寫了下來。
下午的時候，將軍府的眾人都在鑽研薛婉清給出的食譜，居然真的讓他們改了一些配方。
“雞肉清淡，可以用一些骨湯來煮，能夠增添一些風味，免得吃到最後愈發寡淡。”
“還有這鴨肉，可以將表皮刷一層油，烤完之後再用來做菜。”
一下午的時間，他們才確定了這兩個菜的最終製作方式。