第98章 安排交接
這天，是重陽節，家家戶戶登高望遠，拜神祭祖。
薛婉清特意給手底下的人放了一天假期，並帶著薛婉雲和薛婉寧來到城裏新裝修的酒樓中。
看著粉牆黛瓦的酒樓，薛婉雲和薛婉寧簡直不敢相信，這竟然是薛婉清名下的酒樓！
這得花多少錢啊！
薛婉清將她們領到酒樓中開始介紹：“大姐，三妹，這裏是大堂，可以擺放八張桌椅，樓上可以擺放十二張桌椅，總共是二十桌，中間用屏風隔開了。”
“我想從姐夫那裏定製二十套一模一樣的桌椅，每套五兩銀子，桌椅的樣式我都畫出來了，大姐，你看看姐夫那邊能不能做？”
薛婉雲在心裏盤算著一筆賬，二十套桌椅，一套五兩銀子，那不就是一百兩？
他們做夢都沒想到能賺這麽多錢！
薛婉雲看著薛婉清繪畫的桌椅樣式，確實比一般農戶家用的精致許多，上麵有一些裝飾和花紋，但……能做還是能做的。
她點了點頭，趕忙道：“能做，能做。”
薛婉雲有些不好意思，總感覺一百兩銀子沉甸甸地落在手中，像是做夢一樣：“二妹，咱們都是一家人，你開酒樓，我們當然要支持你了，就你姐夫那點手藝，你能看上是好事，哪兒還能要你的銀子？”
薛婉清微微一笑，道：“大姐說哪裏話，這做家具費神費力的，就是木材也要花不少功夫呢，正因為是一家人，才不好讓你和姐夫吃虧。”
“再說了……”
她頓了頓，說：“姐夫的手藝雖然是自個兒琢磨的，但比城裏的木匠都要精細，大姐難道要讓姐夫一輩子在鄭家村種田麽？”
薛婉雲受到啟發，試探地問：“二妹，你的意思是……”
薛婉清道：“姐夫平時在村裏給人做家具，都是看人情，連個銅板都賺不到，現在大姐你們跟老太太分家了，是時候為自己多打算打算。”
“我看這城裏就沒幾戶賣家具的鋪子，等大姐和姐夫攢夠了錢，不如也在城裏買個鋪子，憑咱們自己的手藝賺錢，總好過麵朝黃土背朝天地種地。”
薛婉雲的眸光亮了起來，家具的鋪子自然比不上酒樓精細貴重，隻需簡單一點，地方敞亮一點即可，所以也花不了多少錢。
真要按照薛婉清的說法，他們家很快就能把鋪子開起來了。
現在唯一要做的，就是攢錢，留著以後做生意的本錢！
薛婉清道：“按照大姐你和姐夫現在賺錢的速度，相信不用三個月，就能把店鋪開起來了，我這邊也幫你留意著鋪子，等有消息，就讓你和姐夫去看看。”
薛婉雲激動得都快哭了。
誰能想到前些天，他們一家還為兩個孩子的醫藥費發愁，連五兩銀子都掏不出來呢？
現在居然能在城裏擁有自己的家具鋪子……
這是做夢都想不到的啊！
果然跟著薛婉清賺錢才是對的，以前她真是瞎了眼，才會跟著薛張氏對付薛婉清！
薛婉清又把她們領到門口的位置說：“這裏是管賬和接待客人的前台，前台靠背是盛放酒水的地方，有勞姐夫幫我做幾個木牌，就這麽大……”
薛婉清伸手比劃道：“我想把店裏的菜名寫上去，掛在前台這個位置，這樣客人就能根據木牌來點菜了。”
說著，她又眨了眨眼睛，調笑道：“木牌不用太好，就用做桌椅剩下來的邊角料即可，也要不了幾個，這個我就不給你們錢了。”
薛婉雲無奈：“幾個木牌還收你的錢，我怕回村裏都要被人指著鼻子罵呢。”
“至於酒樓中需要的碗碟……”
薛婉清看向薛婉寧道：“三妹，我記得你婆家就是燒製瓷器的，可以從你這裏定製麽？五十個碗，一百個碟子，一個月內，按照原價，當麵結清，如何？”
薛婉寧道：“原價什麽啊原價？既然二姐你想買，給我們留個本錢就行。”
“那不行。”
薛婉清無奈道：“三妹你也不容易，就是原價，隻不過，我要的碗碟要比尋常的複雜一些，做起來可能要麻煩一點，所以這個辛苦費，我就不給你加了。”
薛婉清將碗碟的圖樣交給薛婉寧，薛婉寧看著圖紙，眼睛不由亮了亮——
要不怎麽說薛婉清做生意有想法呢？
瞧瞧人家設計的碗碟模樣，那可真是好看！
有樹葉形狀的，有橢圓形狀的，還有魚類形狀的，單是看著就覺著吸引人。
薛婉寧將圖紙小心收好，道：“二姐，你放心吧，我回家就跟我們那口子說。”
大堂屋簷底下，是一片非常寬闊的平地，薛婉清找人收拾幹淨了，在原地搭建了一個小型簡易的台子。
薛婉清道：“大姐，等酒樓開起來，咱們就不用再外麵跑著賣粽子了，以後就在這裏固定了，我想把粽子的生意全權交給你，如何？”
薛婉雲連忙點頭：“成。”
薛婉寧見薛婉清把薛婉雲的活兒都給派的清清楚楚，自己這邊卻還沒有動靜，不由有些著急了。
“二姐，我能幹啥啊？”
現在開個酒樓，生意的規模變大了，薛婉清肯定要招收更多的工人，洗碗的，打掃的，招待客人的。
她以前跟著薛婉清擺攤的時候，幹的是洗碗的活，難道以後都要在後廚裏洗碗麽？
薛婉寧心裏有點不舒服，畢竟跟薛婉雲相比較起來，好像自己的活兒寒磣了一點。
薛婉清自然知道她心裏的想法，這些天跟薛婉寧擺攤賣東西的時候，她就已經發現了。
原主的這個三妹，心思細膩口才好，心氣兒也高，對客人笑臉相迎，嘴巴就跟抹了蜜似的，能把客人招呼的麵麵俱到。
讓她負責大堂最合適不過。
因此，薛婉清說道：“以後三妹幫我顧著點兒前台，客人點單，店裏的夥計幹活，你都幫我看著點兒。”
薛婉寧一聽，這不就是讓她招呼客人，看著夥計幹活麽？
這活兒輕鬆啊。
於是也心花怒放地點了點頭。
萬事俱備，隻欠東風。
薛婉清回到家中，就站在廚房裏，對著灶台開始發愁。
顧簡枝守在門口，鬱悶地嘀咕：“娘親該不會是中邪了吧？”
“怎麽好端端的，站在廚房裏發呆做什麽？難道是將要開酒樓了，心裏高興傻了？”
顧簡書站在門口，看了她一眼，說道：“你別亂說。”
薛婉清聽到他們的聲音，回過神來，又長長地歎了口氣。
酒樓和硬件設施都準備好了，關鍵是沒有菜譜啊，總不能偌大的酒樓，隻賣肉丸子涼皮和粽子吧？
而且現在天氣冷了，涼皮越來越不好賣了……
想要把酒樓開起來，而且在眾多酒樓中脫穎而出，就必須拿出跟別家不同的特色菜才行，可她應該做些什麽呢？
薛婉清正愁苦著，外麵傳來張根花的聲音：“薛妹子，薛妹子在家麽？”
薛婉清迎出去，就見張根花和劉四水推著小推車，上麵竟然是半扇豬肉。
薛婉清有點嚇蒙了。
張根花說道：“薛妹子之前讓我出去做粽子生意，你做肉丸子要的肉，也是顧著我們家四水的生意，今天是重陽節，我和你四水哥特意來謝謝你。”
“這半隻豬，是我跟你四水哥的心意，希望你不要嫌棄才是。”
薛婉清不禁在心裏苦笑，尋常人家送禮，都是幾斤豬肉的送，哪兒有像他們家這樣的，竟然送了半隻豬？
況且，他們家裏就她和顧簡書顧簡枝兩個孩子，哪兒能吃的完這些？
張根花卻道：“妹子你這麽聰明，腦子裏裝的都是做吃的點子，還怕浪費不成？”