第90章 準備宴席

  吃飯的時間是定在了晚上。


  蘇清虞從中午就開始忙活了。


  雞鴨鵝全部殺好，拔毛，鵝先掛起來在一旁瀝幹水，等待處理。


  雞則是處理幹淨內髒以後，放進去鍋裏跟湯一起燉煮。


  晚上來吃飯的人不少，蘇清虞是預算了三桌，一共三十六個人，雞卻是準備了四隻，足夠一桌一隻雞的。


  鴨和鵝也是同樣如此。


  鴨煲燉煮的時間也要很長，還好廚房裏麵的灶夠多，哪怕是四個菜一起做，都完全沒有問題。


  蘇清虞的動作很快，也十分的熟練，若是不知道的，還以為她是什麽大酒樓的大廚呢。


  這邊的菜開始做，香味就已經開始飄出來了。


  張大娘是第一個過來幫忙的。


  “清虞，那麽早就開始做飯了？要搭把手嗎？需要我幹什麽直接說，我給你打下手。”張大娘直接推開門就進了廚房。


  蘇清虞看了她一眼，想了想，才笑著道：“那就麻煩大娘了，那邊的蔬菜幫我處理一下吧，蘿卜切片，薄一些，藕切滾刀塊，蔬菜看著處理就成。”


  “好嘞，那你忙你的，我幫你處理這些東西。”張大娘應了一聲，拿了蔬菜就去一旁處理去了。


  廚房裏麵很安靜。


  隻有鍋裏的湯咕嚕咕嚕翻滾的聲音，空氣中都是濃鬱的香味。


  張大娘一邊收拾蔬菜，一邊忍不住的感慨：“清虞的廚藝還是那麽好，你說你的手怎麽就那麽巧呢？就沒你不會做的事情。”


  “都是被生活逼的。”蘇清虞笑了一聲，將糖果裏的雞先撈了上來。


  等晚上要吃的時候，再進去湯裏滾一滾，然後就能夠直接切了吃了。


  鴨煲的材料處理好了以後，全部塞進了鴨的肚子裏麵，然後放入瓦鍋開始燉。


  一個鴨煲一隻鴨子，每隻鴨子的重量，都有三四斤，加上各種的材料，分量可是不輕。


  鴨煲開始煮了以後，蘇清虞就開始收拾要做燒鵝的鵝了。


  已經晾幹水的鵝，看起來似乎變小了一點。


  蘇清虞將調製好的醬汁將鵝放進去裏麵開始醃製。


  張大娘手腳麻利，蔬菜也都處理好了。


  擦了擦手站在一旁，看著蘇清虞，“清虞，還有我能幫忙的嗎？”


  “大娘，不用了，你喝個湯暖暖胃？”蘇清虞說著就已經拿著碗，給張大娘盛了一碗湯遞過去了。


  張大娘不由得苦笑：“我這是來幫忙的，也不是來蹭吃的。”


  “沒事，順便給我嚐嚐味道，看看怎麽樣。”蘇清虞再次的往前遞了遞。


  張大娘無奈，隻能夠接過，抿了一口，頓時瞪大了雙眼：“好喝！這湯也太鮮了吧？簡直是鮮得舌頭都想要吞進去！回頭能不能教教我？我也給家裏人做一點喝喝。”


  “可以，你想學回頭我教你。”蘇清虞點頭答應了下來。


  “那可太好了，那回頭我來找你學。”張大娘滿臉的高興。


  “外麵應該要來人了，麻煩張大娘幫我出去招呼一下，我繼續處理剩下的食材。”聽著外麵開始有人說話的聲音，蘇清虞知道，應該是邀請的賓客都到了。


  今天這樣的好日子，顧家的人不來搗亂她都不信，早就已經挖好坑在這兒等著了。


  就怕顧家的人不來。


  畢竟把她推下火山口，差點摔死的仇，可還要等著報呢。