第699章少時
金明浩讓泰妍在一旁切完牛肉后，然後切蔥姜，而金明浩則是用到給豬蹄去骨，金明浩用刀尖扎進豬蹄裡面，接著用刀刨開，然後直接劃到底，然後用巧勁不斷划著直到豬蹄上面的肉跟骨頭分開一半，然後用刀插過骨頭下面，從前往後一劃后，整根骨頭就下來了，金明浩把骨頭放到一旁，然後把整個豬蹄切成三分，然後切薄皮裝盤，接著金明浩把一頭大蒜給掰開然後用刀一拍，然後一抖，頓時很多蒜皮就下來了，不過還省下了一些，不過金明浩由辦法，嘉金明浩微微在手心上面加了一點鹽，然後把蒜放在手上，接著用力錯，很快蔥皮就下來了，金明浩又把蒜給洗了，然排在案板上，用刀頭用力一拍，一顆顆的跑過去，接著一跺，一團蒜蓉就被弄好了，弄好了這個，金明浩拿出醬油醋按照一定比例然後把蒜蓉加了進去，然後撒了一點味精就給放在旁邊了，而豬蹄也被泰妍用盤子盛在盤子上，然後放在旁邊，接著金明浩就像開始洗肉，原本水管裡面流出來的乾淨的水，流過肉之後，頓時變得渾濁不看。金明洗完之後，金明浩切成三分，然後把最大的那一塊放進了冰箱最下面的冷凍室，然後第二塊肉，金明浩給切成薄皮，然後放在泰妍準備好放有生菜的盤子上面，這個是待會等著烤的，而且這個是五花肉，而不是裡脊肉，金明浩又把剩下的那塊切塊，放在旁邊的一個小盆裡面，然後倒上鹽醬油和一香料粉末，抓均勻之後，然後就放在了旁邊等著入味。
接著金明浩又把裡脊肉拿了出來，切塊，把大塊放進冰箱的冷凍室，然後把剩下的切成細放在小盆裡面，然後撒上鹽和味精，加入一點醬油，只是一點，微微帶色就可以了，然後放在旁邊備用，而金明浩又開始招出麵粉來弄了一盆麵糊弄完了之後，金明浩裡脊肉放進麵糊裡面，然後把剛剛回來的孝淵叫了進來，然後點火，等到鍋子熱了之後，然後倒油。燒至七成熱，由大火改為中火，接著金明浩用筷子把麵糊裡面的放進剛剛燒熱的油鍋當中，頓時刺啦的聲音就響徹整個房間，接著往客廳裡面傳去，而金明浩可是沒有時間來這個聲音，而是不斷的把裡脊肉放進油鍋裡面，而孝淵則是在一旁，不斷的用勺子把油給攪動，一時不讓油溫過高，二是讓肉不沾在一起，金明浩好不容易把肉全部放進了鍋里，然後立刻從孝淵手裡接過勺子，不斷攪拌著，等到所有肉條變成金黃色的時候，金明浩接過孝淵遞過來的笊籬把肉撈了起來，然後把油倒進一個由大盆裡面盛滿水上面的一個小盆裡面，頓時油開始沸騰，而金明浩早有準備，他讓孝淵等到自己倒完油的時候，就立刻蓋上蓋子，以防油會飛濺出來，接著金明浩又把排骨拿了出來，然後放在一個盆子裡面，而這個盆子，允兒才剛剛刷乾淨。而金明浩把排骨倒進盆子裡面之後，孝淵也把眨好的肉放在一個大碗裡面，一方面是放涼，另一方面是控油，因為孝淵並沒有肉直接倒進大碗裡面而是和笊籬一起放在了上面。
而金明浩則是不斷沖洗著排骨，一次次的倒水一次次的倒掉，而排骨的顏色也越來越淺，而水也是越來越清澈，這時候，金明浩讓孝淵把剛剛放在盆子上面的蓋子拿了起來，然後舀上一勺油，金明浩接過允兒剛剛刷乾淨的鍋子，然後開火燒熱，孝淵等到金明浩說好的時候，就把油給倒了進去，而至於泰妍，則是去煮米飯了。油倒了進去之後，金明浩先是燒了一會兒，然後把上面的渣子和泡沫舀出來，接著放入蔥姜，爆香，然後把五花肉放進去，開始翻炒大火，然後倒入一點醬油，一點剛剛買來的蚝油，然後加水蹲著。接著金明浩開始切黃瓜和胡蘿蔔，這個是糖醋肉裡面醬汁要用到的，而外面也沒有閑著sunny，和秀妍還有帕尼在努力的調試剛剛買來的爐灶，調試了好一會之後，才總是是把爐灶點著了，接著熄滅，然後去z刷剛剛買回來的烤盤，而金明浩則是等到水開了之後，把漂浮在上面的沫子舀了出來，倒進洗碗池裡面，而允兒立刻撅起來嘴，瞪了一眼金明浩的背影，然後認命的刷著鍋子。
而舀了三次沫子之後，金明浩才徹底把沫子蓋上，然後閉上眼睛回想起當初蘭姨的教誨，蘭姨曾經告訴金明浩，在中國紅燒肉通常有兩種做法，一種炒糖色，一種就是加紅曲米，而金明浩根本買不到紅曲米，所以只能炒糖色，金明浩拿過來一口效果，然後倒入一點油，然後加入糖，為了不粘連，金明浩又加入一點水，然後又加糖，炒出來之後，直接往燉煮的鍋子裡面一到，然後就蓋上蓋子，燉煮，因為鍋子裡面的水經過三次打沫之後，也沒有多少了金明浩微微等了一下，然後就開始翻炒，直到湯汁濃稠，才算完。金明浩把紅燒肉倒進一個大碗裡面，而現在廚房的櫃檯上面從刀到剛剛炒好的五花肉，快要放不開了，金明浩讓孝淵端到餐桌上，然後把鍋子給了允兒，而允兒則是苦著一張小臉，接了過來，然後用鐵絲刷費力的刷著刷乾淨了之後，金明浩立刻拿了過來，如果炒糖醋肉的醬汁，炒完之後，金明浩直接把肉倒進鍋子裡面，然後翻炒著，每一條肉都要掛上醬汁，然後就是糖醋排骨，和紅燒肉的做法很相似只不過是燉煮的時候，糖要多放，醋也由原來的不加，然後倒上弄完這個之後。又把雞腿炒了，炒熟之後，金明浩開始和允兒一起刷鍋子。盆子之類的，而泰妍，孝淵她們則是把生菜和泡菜端出去還有米飯，最後大家洗過手之後，紛紛坐在餐桌前面，其實說是餐桌，但是茶几，因為少時宿舍裡面的餐桌是在容不下十個人在一起吃飯，沒有辦法。只有用茶几了。
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