第249章晚宴
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居然有人還說不夠清晰，那麼詳細給大家講一下吧，現在放在金明浩面對的三道金槍魚的菜肴，雖然都是生的，但是因為生長的部位和蘊含脂肪含量的不同，還有肌肉的分佈就讓三道菜的的口味不同。第一道就是大腹肉，又叫大赤肉。口感最好，就像上等的牛的裡脊肉，脂肪含量也最多。金明浩用筷子加起一塊放進嘴裡，眼睛微微一瞪，然後表情就放鬆下來，然後就是中赤肉，脂肪和肌肉的分別堪稱極點，微微沾一點食醋，口感無比的柔軟，而且那一點食醋還把金槍魚本身的一點點酸味掩蓋下來，而最後就是赤身，這個部位當對於大赤肉和中赤肉來說，脂肪含量要少很多，但是肌肉比較多，比起前兩道菜有一點點的嚼勁，而對於金明浩來說，這個赤身沾上什麼來說都是一樣，因為有點酸味不過也在情理之中，因為這批藍鰭金槍魚來自美國的喬治淺灘，雖然魚被釣上來之後，尾巴就會被割掉放血，然後就是冰凍起來，但是大家都知道這樣的處理方式怎麼可能完全的把血完全放掉。因此這一點酸味就是這麼產生。
吃完金槍魚之後，就該澳洲龍蝦，澳洲龍蝦採用的就是清蒸的做法，金明浩用手拿起來，微微一掰，龍蝦身子和頭就分里，金明浩用上一掰，龍蝦身子就開了，金明浩把這個被自己打開的龍蝦遞給自己爺爺，爺爺臉上露出了笑容，雖然說自己也能獨自打開，但是自己孫子給自己打開之後遞過來，還是很讓老人家高興，而因為金明浩這一個動作，這次晚宴上面才有了一下些家庭的溫暖，金明浩拿拿起一個，掰開，打開，遞給自己奶奶，，金明浩又拿起一個，打開，遞給自己媽媽，然後就掰下三個蝦頭上面的鉗子，小錘砸碎，六個像小肉丸子的鉗子肉就被金明浩取出來，塞進自己嘴裡，而金鎮國則是目光不善的看著自己兒子，心說兒子你還有你這個爸爸嗎，都幫爺爺奶奶還有媽媽打開，幫爸爸打開一個又會怎樣。金鎮國此時心裡事無限的怨你念，可是金鎮國也不想自己身強體壯的，還要自己兒子幫忙吃飯，傳出怎麼見人。
金明浩又打開一個龍蝦之後，完整的吃掉，只留下一個空殼還有龍蝦的內臟。金明浩吃夠龍蝦之後，這次站起來，從桌子中央拿過來一個煮的通紅的帝皇蟹。拿到自己面前，金明浩一手按住螃蟹的身子，然後一掰，一隻蟹鉗被掰了下來，金明浩又依法作為另一隻蟹鉗也被掰了下來，這次金明浩就不使用手，然後拿起小鎚子，再兩邊敲了一遍，然後用小剪刀剪開一個小口，然後一用力，蟹殼就被掰開，金明浩把兩個蟹鉗給了爺爺奶奶，然後又把蟹腿掰下來，從關節處擺成一段段的，然後分給李熙賢金鎮國還有金語嫣三個人，然後金明浩就開始對付蟹身，這次就用小鎚子，而是用特指的鉗子，先是把身子上面那一圈突出的角質層絞去，然後用一根筷子順著縫隙插進去，然後用力一橇，殼子開了，金明浩不去吃那些內臟。有人說螃蟹的內臟很好吃，但是那是淡水蟹，海蟹一般都是有很多重金屬在裡面。金明浩吃完蟹肉之後，並沒有滿意，然後又拿了，自己吃完這一整個。然後用小鎚子敲碎成一塊塊的，然後丟進旁邊的垃圾桶當中。
接著就不是海鮮了，而是牛肉，上好的裡脊微微用黃油煎一下，然後再用火槍微微烤一下，然後切好，放到被烤熱的盤子當中，很多人在吃西餐的時候，盤子是冷的，這其實會破壞牛排的口感，因為盤子是涼的，一把熱的牛排放上去，接觸盤子的那一面就會迅速變涼。一些人吃不出來，但是對於金明浩來說一點溫度差別就絕對了這道菜會不會被金明浩倒掉。但是這道菜顯然讓金明浩滿意。以前小時候，家裡的廚師給金明浩做牛排都是冷盤子，可是金明浩嘗了一口就吐了出來，一個感覺無比敏感的人讓他吃這樣對食物就像殺了一樣，此後，所有盤子都被加熱到120度，盤子一拿出來就涼了二十度，沒過一分鐘，這個盤子的溫度人手就可以忍受。金明浩吃了一小塊牛排之後，就開始吃下一道菜，而旁邊的兩位老人則是選擇的海參湯。
一碗海參湯下肚，老爺子又吃了一道葵花大斬肉就放下筷子，開始休息一會，人老了，加上以前常吃泡茶的緣故，牙齒不是很好，所以要休息一會兒，金明浩一看一招手，一個傭人就跑了過來「去給爺爺端過銀耳羹來，爺爺牙齒不行。」傭人一點頭，立刻跑了出去，老爺子一睜眼就看到金明浩沖他笑了。老爺子輕笑一聲，摸了金明浩一下，然後又閉上眼睛，等著銀耳羹被端上來，很快，傭人就端著一鍋銀耳羹上來，大家只聽名字話可恐怕以為這鍋銀耳羹只有銀耳和大米嗎，其實不是，這鍋銀耳羹裡面有銀耳，紅棗，枸杞，冰糖，還有濟州島種植的有機米，而煮粥水則是天然弱鹼的泉水，至於為什麼要用這種水，是因為肉吃到肚子裡面，在消化的時候會釋放一些酸性物質。喝一點弱鹼水可以調和一下，金明浩看到粥被端上來了，立刻就給老爺子和老太太舀上，分別端到兩位老人面前，然後把勺子放進碗里。老爺子聽見動靜立刻就睜開眼睛，端起碗來，用勺子舀起一碗粥來吃，而老太太也是一樣。金明浩看到兩位老人滿意之後，又開始吃自己的三文魚和鮑魚。
ps看你們還敢不敢說，饞死你們，另外聲明一點，上面的菜作者都會做嘿嘿剛好是吃飯的時間求推薦票啊！求推薦求推薦求收藏求收藏求收藏
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