第三百一十四章包粽子
第二天下午上完正課，盧曉熙取消了自習，開始組織全體學員包粽子。
粽子一直有南鹹北甜的說法，而這時候的北方主要吃的就是甜粽子。主料是糯米和大黃米，輔料一般是棗和紅豆。還有的人家喜歡不放輔料，直接包糯米粽子、或是大黃米的粽子，煮好後沾著白糖吃。
原本一眾學員也以為盧曉熙叫他們包的就是普通的甜粽子，卻沒想到盧曉熙還準備了蘑菇肉餡、臘肉餡、鹵雞蛋鹵肉餡。
隻不過這些餡料還是材料或是半成品，要經過學員的手將之變為可口的餡料。
不少學員看見多出來的餡料時都表示懷疑，如今不是後世，信息不發達，各個地區的口味還比較固定，所以大多數學員都覺得太奇怪，不看好‘新材料’包出來的粽子。
羅陽和李玄宇也跟著忙碌，一個在幫忙刷洗粽葉，一個則領著學員一起將鹵好的雞蛋和肉剁碎。
向東一邊洗泡好的蘑菇，一邊跟羅旭嘀咕：“這是包粽子嘛，我瞧著怎麽像是要包餃子，你說能好吃嗎？”
羅旭壓低聲音跟他分享小道消息：“我哥說……小盧老師可會弄吃的了。你看這些餡料，哪個像是難吃的樣子？明天千萬別傻乎乎的隻吃甜口粽子。”
盧曉熙這會兒到是沒跟著忙活包粽子的事，她用粉筆把如何醃製蜜棗、蜜豆，如何製作臘肉、製作鹵肉雞蛋、以及幾種餡料的調配方法和口感都寫在了黑板上。
常興華湊過去問盧曉熙：“盧老師，你喜歡吃哪種口味的粽子？”
眾人立刻豎起耳朵，想著盧老師愛吃的口味自己一定也要嚐嚐。
盧曉熙笑笑：“準備的這幾種餡料都是我比較喜歡吃的，我覺得不那麽好吃的、或是材料不好買的，我就沒準備。”
常興華驚奇：“盧老師，粽子有那麽多種口味嗎？”
盧曉熙給眾學員解釋：“咱們國家的粽子號稱萬物皆可包，僅僅是甜口粽子，就不止你們平時吃的這兩種。
比如赤小豆可以做成豆沙，棗子也可以做成棗泥，還可以用白芸豆、赤小豆、花芸豆等等種類的豆子煮熟用糖醃製成蜜豆。還有各種口味的水果，也都可以做成甜口粽子。甚至是花朵，都可以用來做粽子餡料，比如玫瑰花醬就可以用來包粽子。”
向東吸溜下口水：“雖然不知道具體是什麽味道，但是讓盧老師說的我都饞了。”
盧曉熙繼續說道：“除了甜口粽子，還有許多種類的鹹口粽子。有些喜歡鹹口粽子的人覺得，缺了鹹味粽子就沒了‘靈魂’。不過我覺得，重點不是鹹口甜口，好吃才重要。”
向東央求盧曉熙：“盧老師，你再說說鹹口粽子唄。”
羅陽調侃：“咋地，聽了還能解饞啊！”
李俊義跟著嘀咕：“隻能是越聽越饞……”
盧曉熙拍拍手上的粉筆灰：“行，再給你們說說鹹口粽子。鹹口粽子除了我今天準備的餡料之外，還有火腿餡的、香腸餡的、鹹蛋黃餡的、還有魚肉口味的粽子……”
羅旭嘀咕：“果然萬物皆可包……”
盧曉熙想想：“再給你們講一種粽子，它叫‘水晶粽子’。是用西米做的，成品晶瑩剔透，所以得名‘水晶粽子’。還可加入各種果蔬汁，讓它改變顏色。多數水晶粽子都是甜口的，但誰也沒規定不能包成鹹口。”
一眾女學員都發出‘哇’的聲音，趙麗梅也忍不住說道：“聽著就好看……”
盧曉熙補充：“也很好吃……咱們國家地大物博，各地都有許多美食，有的口味獨特，有的口味比較相似，你們以後有機會去各地走走的時候，別忘了一定要嚐嚐當地的美食。”
如今交通遠沒有後世那樣便捷，學員們以後可能被分配到臨近的縣裏或是市區，也可能要進一步學習、深造，將來未必都能留在家鄉。
盧曉熙想借著美食，讓他們對每個未知的地方都帶著種憧憬，而不是背井離鄉的傷感。這樣他們無論將來去哪裏學習、工作，都能從美食開始熱愛上那個地方。
隻是如今的小盧老師還不知道，就因為她的這個舉動，這一批帶出來的學生，不止被貼上‘業務能力超強的標簽’。後世對他們還有個昵稱——首屆吃貨。隻要提到這個名字，幾乎所有人都知道，說的就是那個在小山村裏誕生的醫學速成班學員。
原因無他，但凡這個班裏出來的學員，隻要到了陌生地方，工作之餘總喜歡問一句：你們這裏有什麽好吃的特色美食？
而著名的盧醫生，除了她神乎其技的醫術外，還要頂著個‘吃貨頭子’的名號。
康少華、向東和幾個力氣大的男生開始攪拌餡料，盧曉熙則將泡好的糯米、粘大米撈出來控水。
向東吸吸鼻子，忍不住對盧曉熙道：“盧老師……我聞著餡料都餓了，咱們能不能今天煮完就吃啊！”
康少華偷偷咽了下口水，嘴上還教訓向東：“看你那點兒出息。”
向東白了他一眼：“你有出息，那你忍著別吃。”
盧曉熙正跟幾個女學員說話，沒聽見向東的話。一旁的李玄宇說道：“今天所有參與勞動的人員，都有鹵肉飯吃。你們小盧老師獨家秘方的鹵肉飯……特別香。”
向東幾人饞的直吞口水：“好了好了，李老師你別形容了，我哈喇子都要流出來了。”
立刻就有女同學抗議：“向東，你還拌餡料呢，能不能別那麽惡心。”
盧曉熙之前特意強調過，大家都很注意衛生。不過向東這會兒正是調皮搗蛋的年紀，聞言故意說道：“哎呀媽呀，我好像真滴口水進去了。沒關係、沒關係，你們不吃，我吃！”
女學員們立刻嚷道：“你等著，我們正愁盧老師教的幾招功夫沒人練手呢！”
向東聞言連忙討饒：“就開個玩笑，你們咋這麽不經逗呢。盧老師都特意強調過衛生，我向東是那麽不講究的人嗎？”
全體女生：“是！”
還有兩個膽大的，直接挑釁道：“你就等著挨揍吧！”
向東立刻苦著臉向羅旭、康少華、李俊義幾人求救，還招呼正好抱著粽葉經過的常興華：“班長、班長……你可不能見死不救啊！”
常興華裝傻：“看你這氣色……絕對死不了！”
康少華幾人笑的雙肩直抖，向東又向李玄宇求救：“李老師……咱們都是男同胞……”
李玄宇故意說道：“是，都是聽女士指揮的男同胞。”
向東哀叫：“李老師你啥意思啊？”
羅旭沒忍住，笑道：“李老師的意思是，他也要聽盧老師的！你嘴欠欺負女生……就自求多福吧！”
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