第五十四章 麵多加水
麵對又大又厚的麵團，陳嵐嵐有些狼狽。
她窘迫的模樣，引得人群中再度爆發出一陣哄笑。
陳嵐嵐低著頭，紅著臉，將所有的注意力集中在麵團上，好讓自己盡量不要受到外人的打擾。
隻可惜，她並沒有集中注意力的經驗。
嘈雜的廣場上，想不被分散注意力，真的很難。
不是陳嵐嵐僅憑“想”，就做得到的。
隻不過，這一次的哄笑聲，要比陳嵐嵐剛上台時渾身發抖、說話結巴所引起的哄笑，弱了不少。
更有不少鎮民，開始勸起身邊的同胞。
“小侯爺剛講了，不要嘲笑人。
你們怎麽轉頭就忘了？”
“還笑？
人家一小姑娘，頂著那麽大的壓力在台上，人家容易嗎？
你們就可勁擱這笑？”
“笑的人，好意思嗎？”
“你們還不如人家小姑娘呢！
人家至少敢上台！
你們隻敢躲在人堆裏笑！”
“行了，都別笑了。
多給人家點寬容吧。
哪怕陳嵐嵐這一次得了倒數第一，你們也不要笑。
畢竟我們連走上去參賽的勇氣都沒有。”
笑聲很快就被正義的鎮民們給壓製了下去，而灶台上，嫻熟的李辰海基本完成了和麵的操作。
他停下來，開始觀察其他幾位選手的動向。
劉妍有自信的資本。
她倒入的麵粉和澆入的水，比李辰海還要多，但是比例幾近完美地複刻了李辰海。
這使得劉妍麵與水的配比，保持了一個合理的狀態。
她似乎已經找到了合理的規律。
隻是在和麵的時候，麵團太大，劉妍遭遇了體力上的考驗。
李辰海不得不佩服，這女人發起狠來，是真狠。
眼見麵團很難活，劉妍咬緊牙關，使出全身力氣，都快跟麵團打起來了。
看她殘暴的眼神，仿佛麵團要是和不好，她就會撕碎整個銅盆！
在劉妍凶悍的霸氣下，麵團乖乖地越變越緊實。
許飛和王思思的效率，比劉妍慢得多。
在劉妍開始折磨麵團的時候，許飛和王思思兩組，還在搗鼓麵和水的比例。
燒磚廠工人許飛，比較精明一些，他每次調整麵和水比例的時候，加入的量很少，和著和著，就找到了規律和感覺。
許飛的麵團也很大，不過身為大老爺們，又是燒磚廠的工人，收拾眼前這個麵團所需要的力氣，對他來說還不算事。
他也會累，胳膊也會有點酸，但是許飛從未露出過劉妍那般凶厲的眼神。
至於王思思一組，速度就更慢了。
她每一次加水或者加麵的時候，都要躊躇蠻久。
王思思喊上來的兩位幫廚，還在旁邊不停地出主意、提意見，影響著他們的主廚。
主廚竟然還聽了。
目前來看，陳嵐嵐的表現是最差的。
她和兩位幫廚，仿佛是完全割裂的。
幫廚以為自己是上來湊數的，並畏於劉妍、許飛和王思思等人的名頭，先入為主地認為陳嵐嵐已經輸了。
出工不出力。
連抬沉重的麵粉袋子這種事，還需要陳嵐嵐親力親為。
她本來就瘦弱，活起麵來，更沒勁了。
陳嵐嵐陷入了和麵最糟糕的窘境。
麵多加水，水多加麵，水水麵麵，無窮盡也。
隨著陳嵐嵐一次又一次的過量操作，銅盆竟然滿了！
裏麵的麵水混合物，也從銅盆的邊緣溢了出來。
幸好隻是水多了。
渾濁的水潑了大半個灶台。
與李辰海預料的一模一樣，陳妍最先完成，然後學著李辰海“啪”得一聲，扣上鍋蓋。
“這叫‘醒麵’。
醒麵要醒二十分鍾。”
李辰海科普道。
陳妍在心中嘀咕。
“又是小侯爺發明的新詞。
小侯爺心裏的新詞，可真是太多了。
也不知道他是怎麽發明的。
唉，新詞還是少一點吧。
不如學不會呀。”
至於李辰海交代的醒麵時間，陳妍有點茫然。
“二十分鍾，是多久來著？”
陳妍並沒有太強的時間概念。
尤其是在“時、分、秒”的新計量單位，剛開始使用沒多久的情況下。
如果李辰海說“醒麵要醒一柱半香的時間”，那陳妍估計還好理解一點。
“算了，不糾結二十分鍾了。
緊跟著小侯爺學。
他做什麽，我做什麽。
他什麽時候掀鍋蓋，我也就什麽時候掀鍋蓋，絕對沒問題。”
李辰海倒是停下手裏的活，等剩下的三位選手，結束和麵的工作。
等了好久，第二位完成和麵工作的選手，才姍姍來遲。
繼許飛之後，第三位完成的選手，讓李辰海大跌眼鏡。
竟然是累得快栽進銅盆裏的陳嵐嵐！
陳嵐嵐明顯是累得不輕，用抹布擦灶台上的水時，雙手都在發抖。
兩名幫廚依然一動不動，看著陳嵐嵐忙活。
王思思和她的兩名幫廚，現在又開始糾結，和麵到底是主廚來活好，還是主廚和幫廚每人都出點力比較好。
她的力氣不夠大，卻信不過幫廚，覺得他們水平不行，可能會拖自己的後腿。
這讓王思思的操作台，曾一度陷入僵局。
等王思思和完麵，長抒一口氣，用鍋蓋蓋住銅盆醒麵的時候，李辰海已經將一些食材，擺在了“案板”上。
北唐鎮目前並沒有一塊合格的案板。
別小瞧案板，別覺得它隻是一塊木板。
案板也是輕工業產品。
以北唐鎮目前的工業能力，隻可能靠手工作坊的方式，效率極其低下地，砸幾塊案板出來。
北唐鎮正處於百廢待興的發展初期，各個領域、行業和單位都缺人。
所以李辰海連相關的手工作坊，都沒有準備。
擺在李辰海和四位參賽選手灶台上的案板，其實是一塊不算太平整的樹墩。
李辰海挑了其中最平整的一個，給自己用。
而那個最不平整的樹墩，又好死不死地出現在了陳嵐嵐的灶台上。
幫廚不幹活，雙手已經累得發抖的陳嵐嵐，還得親自動手，把樹墩移到自己麵前。
李辰海將要處理的配菜，一一碼好。
素配菜有豆腐、胡蘿卜、土豆、芹菜、蒜苗和茴香。
李辰海為這個時代，帶來的第一件的菜品，正是臊子麵。