第三十二章、太好吃了!
當周倩一身酷勁兒的走進了春風閣一號的後廚,原本圍在這邊的服務人員全都轟然散開,看著春風閣的美女主人走了進去。
周倩將腦後披肩的長發利落的紮成了一個高馬尾,一進後廚,就抬眼去找張師傅。
結果她卻看到了一個跟她預計中有著極大出入的一幕。
張師傅叫做張德實,人跟名字一樣憨厚老實,平時管理後廚,十分穩重。
可是現在這個大廚的神色卻十分興奮,正在蹲在桌子上抱著一條大黃鱔,跟幾個同樣在後廚工作的廚師大聲的說著什麽。
關鍵是那些廚師也是聽得連連頭,就像是小學生一樣認真聽著。
這種狀況有些奇怪。
不是黃鱔出了問題嗎?
怎麽現在不想著怎麽解決問題,一群人抱著魚說些什麽?
周倩幾步走了過去,分開人群,衝著正侃侃而談的張師傅開了口:“張師傅,今天進的黃鱔到底怎麽了?是客人吃壞了腸胃嗎,具體情況究竟怎麽樣?”
周倩接連的兩個問題打斷了張德實,周圍的廚子見了大老板,也都是識趣的散開一邊。
張德實看到周倩,就像是找到了新的觀眾一樣,臉上的神采頓時一亮。
可是他聽到周倩的詢問之後,卻一臉發懵的樣子。
“什麽吃壞了客人?”
張德實下意識的問了一句,然後看著周倩認真的神色,突然啊了一聲,把手裏的黃鱔丟掉一旁的水櫃裏,從桌子上跳了下來。
“周經理,剛才我電話裏的話還沒說完你就掛了,你肯定是誤會了什麽,我是要跟你說今天進的黃鱔太好了,所以必須調整一下價位,再有,我們要快點聯係那個賣魚的年輕人,一旦他還有這種魚,我們必須全都買來!”
周倩看著張德實自顧自的說了一大通,心裏先是覺得自己家的後廚主管瘋了,可是聽到後來,卻發現他說話有條有理,好像真是在給她建議。
“等等!”
周倩不得不打斷張師傅,回憶了一下剛剛聽到的信息,抓住了問題的關鍵:“你是說今天買的黃鱔沒有吃壞人,反而賣的很好,所以你建議我繼續去多進一些這種黃鱔?”
“沒錯。”張德實認真點頭,又重複一遍之前說的話。
周倩聽了這句回話,心裏不由一鬆。
春風閣是她投注了心血的投資,所以她不希望這裏出現任何負麵新聞,不利於以後的發展。
所以隻要買來的黃鱔沒有問題,沒有吃壞人,那麽就不會有太大的問題。
不過……似乎現在黃鱔的問題是賣的太好了?
這是怎麽回事?
周倩有些詫異的看向張德實。
結果就在這時,張德實突然看向她的身後,熱情的打了一聲招呼。
“趙師傅,您也來了。”
周倩一轉頭,就見著師父趙武正從門外咳嗽著走了進來。
她的心裏頓時一暖,剛剛她著急後廚的事情,派人接待老爺子去前廳休息,結果師父還是過來了,看得出是對她這邊生出了擔心。
周倩一時間顧不得張德實的匯報,連忙想去攙扶一下老爺子,可是趙武擺了擺手,直接走到就近的一個凳子上坐了下來。
老爺子先是跟他打招呼的張師傅點了點頭,算是打了招呼,然後對周倩說道:“你先忙你的吧,我在這裏等你,等你處理完事情,中午我們一起吃飯。”
“好,師父您稍等。”
周倩應了一聲,轉過麵對老爺子的臉,立刻變得嚴肅起來。
畢竟是事情還沒有完全解決。
張德實也是有眼力的人,看出了周倩關注的問題,連忙說出了今天後廚黃鱔出現的問題。
結果說完之後,周倩和老爺子趙武都是一臉詫異。
兩人顯然沒想到會聽到這樣一個消息。
原來今天進的黃鱔,被內力分配給內中外三間春風閣,然後最先開業的春風三號最先被點了黃鱔做的紅燒黃鱔,結果這一頓飯剛開始,就收到不少關於菜肴的好評。
原本這並沒有什麽,春風三號的廚師也隻是覺得今天黃鱔不錯,客人給麵子罷了。
可是令他們意外的是,每一個點了紅燒黃鱔的客人們,都是在吃完之後訂了第二份黃鱔,更有誇張的訂了三份四份,其餘早先上桌的菜幹脆沒吃。
最後,服務人員都是覺得有些不對,感覺這些客人如果不是吃不下的話,肯定還會繼續點下去。
於是兩百多斤的黃鱔很快就下去了一大半。
春風三號裏麵的小黃鱔直接用光,這才聯係內院,看看能不能調一些黃鱔出去。
張德實說到這裏,便對周倩說道:“周經理,這件事就是這樣了,今天進的黃鱔十分不錯,所以我沒有把一號和二號的大黃鱔調到前麵去,準備研究一下。”
“唔……”
周倩聽懂了事情發生的緣由,可是還是有些難以置信怎麽一份菜會被這樣爆賣。
突然一陣特別的香氣從後廚裏麵傳來,就聽著有人喊道:“張師傅,紅燒鱔魚來了!”
張德實聞聲眼睛一亮,馬上對周倩和說道:“周經理,張師傅,我也好奇今天的黃鱔怎麽賣的這麽好,看著魚本身就不錯,我就叫人去做了一份,咱們一起嚐嚐吧。”
“好。”
周倩回答的清簡利落。
她原本就好奇今天爆款的紅燒黃鱔,特別是後廚的菜香飄出來的時候,她的鼻子就下意識的輕嗅了幾下,臉上那股清冷的神色頓時就鬆動了不少,眼底更是閃過一絲不易讓人察覺的雀躍。
老爺子聞了幾下,發現咳嗽居然停了下來,也是生出好奇,雖然不知道兩者有沒有關係,他想著身體恢複了正常,就準備陪周倩一起去嚐嚐這道菜。
特別是他看出來周倩身上的小動作。
作為師父,他最了解這個關門女弟子其實是一個不折不扣的小吃貨,連她都感興趣的菜,一定是好吃的東西。
周倩依舊保持著一副個性酷冷的模樣,緩緩走到桌旁。
廚師們已經擺好了碗筷,正主紅燒黃鱔更是擺在了桌子正中,就等著來人品嚐。
周倩看了一眼紅燒黃鱔,覺得隻從外觀看,好像跟之前吃過的並沒有什麽不同,可是這道菜實在是太香了,黃鱔魚肉該有的不該有的香氣仿佛都濃縮在了裏麵。
取了筷子,周倩輕輕的夾了一塊放在碗中,輕輕的要了一口。
嘭!
一股濃鬱的魚肉香鮮,突然在周倩的口中爆發出來,就像是一個靜夜炫麗無匹的煙花,清晰無比的映入她的腦海。
太好吃了!
周倩幾口就吃掉了夾著的黃鱔魚肉,恨不得把筷子咬斷。
她下意識的向身邊看去,發現師父趙武和張師傅也都是一起吃了一口紅燒黃鱔,結果兩人的表情也是一樣呆滯了一個瞬間,同樣把剩下的魚肉一把夾到口中,大口的嚼了起來。