第八十章 種菜的學問
第八十章種菜的學問
……
「以後，不要叫我主人，換成老闆這個稱呼，明白嗎？」
「是！」
「王鍇！」
「老闆！」
「把我們剛才商量好的百香居發展規劃，跟王飛和王誠說一下，聯繫銀行貸款的事情就交給王誠去做！」
「是！」
專業的事就交給專業的人，擁有頂級公關能力的王誠自然最擅長跟別人打交道了。
「還有，王鍇。明天的時候你調查一下，看看咱們百香居每天、一個星期和半個月，這三個時間段內，消耗的食用材料都有哪些？然後每一種食用材料消耗的數量是多少？調查完后，做成一個表格給我！」
「明白，老闆！」
交代完了事情，眼看時間不早，餐廳中的客人也走的差不多了，王崢便帶著自己的人回到了租住的房子。
四個廚子，外加王誠和王乾，以及王崢剛剛置換出來的六個生化人，12個床位一下子佔滿了大半。
雖然擁擠的很，但現在手裡不富裕的王崢並沒有打算購買新的房子。創業階段，苦一點沒什麼，能湊活有地方住就不錯。最起碼這三室兩廳的房子，各種生活設施都不缺，比起幾個月前他在京城住的城中村可強多了。
第二天一大早，享受過了四個大廚做出來的美味早餐后，王崢便帶著王乾和四個警衛開車去了灣口村的農場。
因為一輛路虎坐不下這麼多人，所以餐廳的金杯麵包車也同時開了出來。
等王崢到的時候，農場里成老黑和王志陪已經帶著各自的工隊忙開了。
「老闆！」
看到王崢的車過來，負責監工的楊澤和韓山連忙放下工作跑了過來。成老黑和王志陪沒有他們兩個的速度，落在了後面。
接過楊澤手裡的登記表看了一眼后，王崢發現上面的工人=數量比起昨天又有了增長。
「王老闆！」
「王老闆，早！」
看著面帶討好之色的成老黑和王志陪各自遞過來的煙，王崢揮了揮手，「我不會抽這個！謝了！」
見到王崢並沒有對多出來的工人說些什麼，成老黑和王志陪心裡鬆了口氣，臉上稍有緊張的神色也放鬆下來。
王崢的工資按天發放，而且是不經過他們的手，直接發到工人手裡。這讓成老黑和王志陪失去了從中抽成的機會，現在他們只想著提早完工，好從王崢這裡多賺些錢。
對於兩人的心思，王崢洞若觀火。不過這也正合了他的心意，比起幾千塊錢的付出，工程提早完工的好處更大。
在成老黑和王志陪的陪同下，王崢圍著工地轉了一圈，檢查了一下工程進度后，便留下朱乾、尤坤他們四個，獨自帶著王乾開車來到了村長鄭宏偉的家。
已經來過一次的王崢，對這裡算得上是輕車熟路。
鄭宏偉身為一村之長，家雖然比不上鄭二狗那麼『豪華』，但在灣口村也是中上水平。水泥抹面的高大瓦房，紅磚壘砌的院牆，兩扇鐵框嵌兩指厚實木的黑色大門，算得上殷實之家。
在夏秋時節，勤勞的農村人都有五六點鐘下地，然後八點鐘再回來吃早飯的習慣。之所以會如此，主要是中午的氣溫太高，而早上涼爽，正適合下地干農活。
在王崢到達鄭宏偉家的時候，已經是早上九點。兩扇大門一扇掩著，另一扇打開，露出裡面貼在影壁上的，已經被風雨剝蝕的近乎於白色的『福』字年畫。原本在這個福字旁邊還貼著一幅小對聯和蘿北錢，但現在除了根部的斷茬之外，基本都掉光了。
看著有人在家，害怕白跑一趟的王崢鬆了口氣。
「乾子，把後座上的兩瓶酒拿上！」
求人辦事可不能空手。
「是，老闆！」
「走吧！」
下了車，王崢走到門口，兩隻老母雞看到陌生的王崢『咯咯』叫著跑進了院子里。
「咚咚……！」
王崢敲了敲院門。
儘管人家門開著，但作為外人，在沒有得到主人允許的情況下卻不能直闖進去，這是規矩，也是基本的禮節。
「有人在家嗎？」
「誰啊？」
一個略顯的渾厚的女人聲音從裡面傳了出來。
王崢向前走了幾步，繞過左側與院門相鄰的廂房牆壁后，院子中的情形也映入他的眼中。
看著身穿淡紅色碎花上衣，包著頭巾，手裡拿著長勺的中年婦人，王崢在影壁向外兩米的地方站定，客氣道：「你好，我叫王崢，是來找鄭村長的，他在家嗎？」
上次拜訪的時候，王崢並沒有碰到這位村長夫人，所以嚴格說起來這還是雙方第一次見面。
王崢整潔的外表，外加培養出來的幾分上位者氣質，一看就不像是普通的農村人，中年婦女難免多打量了幾眼。不過在王崢話落後，她還是很快道：「在家，你們進來吧！……老鄭，家裡來人了，找你的！」
在婦人扭頭朝屋裡喊完后，鄭宏偉的聲音也從裡面傳了出來，「誰找我？」
「你自己出來看看就知道了！」
很快，穿著拖鞋的鄭宏偉打開房門走了出來。
「王老闆，你怎麼來了？」
「前些天勞煩鄭村長幫了那麼多忙，我還沒好好表示感謝，今天正好有時間，打算過來看看！」
「嗨，王老闆太客氣了！那些事情都是我這個村長應該做的！……來，來，快裡面請！」
笑著點了點頭，王崢帶著王乾穿過紅磚鋪地的小院，邁上二級水泥抹面的台階，跟著鄭宏偉一起走進了堂屋。
堂屋裡的電視開著，正在放著重播的早間新聞，顯然剛才鄭宏偉正在看這個。
一組組合沙發放在堂屋的正中，上面套著沙發套，打掃的也很乾凈。
「來，坐，坐！」
鄭宏偉一面請王崢兩人坐下，一面從茶几下面的抽屜里拿出了茶葉泡上。
「王老闆，菜地里的事情還順利吧？」
「挺順利的！」
「那就好！成老黑和王志陪在我們村裡幹了多年的包工頭了。這手頭上從來沒出過問題，王老闆把活交給他們儘管放心！」
王崢點了點頭，「村長，咱們村裡有翻地的機器嗎？」
「你要翻地？」
「對，現在地花錢租下來了。儘管圍牆和房子沒建起來，但這土地也不能荒著。所以，我準備把地給翻了！」
瞭然的點了點頭后，鄭宏偉繼續道：「翻地倒是簡單，我們村裡就有幾輛大型拖拉機，掛上耙子就行了！不過，你是種菜，這底肥肯定少不了，你準備用化肥？」
「不，我種的是有機蔬菜，只能用有機肥，不能用化肥！」王崢搖了搖頭。
雖然王崢手裡有更好用的神農植物型營養液，但能節省一些的情況下，他還是願意節省一些。誰知道這玩意會不會在哪一天就消失了。
作為種地的老把式，鄭宏偉當然知道什麼是有機肥。
「那我勸你現在還是先把糞買回來悶上吧！到時候把做底肥的糞肥用到地里，再用機器一翻就可以種了。否則，你先翻地再施肥，還要費二遍事！」
點了點頭的王崢好奇道：「平時你們種菜也是這麼樣嗎？」
「不，我們是先翻地，然後把地壟起來。再施肥，最後用杴把地翻一遍，把底肥翻到地下，用耙子把地摟平了，就可以種苗了！但我們種的菜少，三四分地，好忙活。你一百四十多畝也像我們這樣乾的話，估計要費老大的功夫！當然，你要是花錢請人倒也可以。」
王崢要的是盡量節約成本的基礎上，創造更高的價值。雖然直接連糞帶地一塊翻，稍顯浪費，也不像鄭宏偉說的那麼精細，但有神農植物型營養液的他不擔心產量的問題。既然如此，那就節省下人工的花銷。
「鄭村長，聯繫機器和買糞的事情還要你多幫忙，我這裡實在是不熟！」心裡有了決定后王崢道。
「這沒關係，待會我給你打電話聯繫！不過，機器的事情好解決，一個電話讓他去就行了。但糞肥你想要哪一種？」
「哪一種？」
「嗯！有雞糞、鴨糞和牛糞！」
「有區別嗎？」
「當然有！雞糞貴，勁足。鴨糞和牛糞差一些！」
「那就要雞糞吧！」種好地當然要用好肥料。
「干雞糞在我們這裡450塊錢一噸，種菜的話做底肥，一畝地兩噸差不多就夠了，當然三噸也可以。你自己算一下你種的地大概需要多少，給我個數。到時候我讓人給你拉過去。」
「這我要回去算一下！」
略作思索后，王崢道。
現在他還沒拿到王鍇那裡的食材用量，沒辦法確定自己要種多少地才能滿足但不超過百味居8家分店的用量，所以也不能確定各種肥料的用量。
「那行，等你算好了給我個信！」
看著鄭宏偉的妻子已經端著做好的早飯進來，王崢也有了告辭的意思。
把禮物留下，推拒了鄭宏偉留下吃早飯的邀請后，王崢帶著王乾走了出來。
「原本以為種地很簡單，沒想到這其中方方面面的講究這麼多！」
王崢頗有幾分感慨的搖了搖頭。
今天請教了鄭宏偉這個『老農民』，王崢才知道種地真不是他想象的那麼簡單的事情。除了糞肥，還要使用豆子做肥料，而且後期還有更麻煩的管理。
另外，現在已經是九月底了，馬上就要進入冬天。想要在冬天種菜，就要把公棚架起來，這又是一個技術活。
僅僅是一個菜園，就有幾十個問題等著王崢去解決。
「老闆，我們現在去哪？」
「先回漢中！」不拿到王鍇統計的數據，王崢也無法確定具體要開發多少土地。
「是！」