第973章 殺豬飯

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  年二十七，雪，又下了一天沒停，路上的積雪堆得更厚了。


  年二十八，許家熱鬧的很，今天，許清河和許玉春一起殺豬，兩家人分一頭豬，這在往年是想都不敢想的事，一年到頭，能買上十幾斤肉，都覺得肉疼。


  但現在，他們不覺得了，清鬆家具廠，讓他們掙了錢，手裏頭有了錢，心裏頭底氣，而這一頭豬，就是家具廠管中飯的時候，用剩下的潲水養大的，再加上季英和熊喜花她們妯娌兩個，時不時的去打點豬草，這豬啊，就養的又肥又壯。


  往年，一到過年，經常是幾家人一起殺一頭豬，得來的豬肉，大家一起平分，每到殺豬這一天，也是大人和小朋友最開心的一天，意味著，能吃上肉。


  再窮的人家，在這一天，也能滿足的吃到肉。


  許年華很喜歡吃殺豬飯，殺完豬，將新鮮的豬肉直接放點薑和醬油一炒，炒出來的豬肉，又嫩又香又甜，那是後世用飼料養大的豬，做不出來的味道。


  中午，許清河分了半邊豬肉，父子三個人都提了一個大桶子，才裝下呢，季英直接割了三斤肉炒菜，又鹵了半邊豬頭肉，買了兩塊錢豆腐，和豬血一起煮了一碗湯，灑上蔥花，別提多香了。


  滿滿一大盆子清炒肉，豬血豆腐湯，辣椒炒豬頭肉，雖然看著桌上隻有三碗菜，但每一碗菜的份量，都是足足的。


  “好甜啊！”


  許年華直接湯泡飯，那湯都帶著鮮甜味。


  “我能多吃一碗飯。”


  許年安大口吃著肉，之前在學校裏，偶爾夥食不好的時候，大家夥也會一起去外麵吃，雖然也是辣椒炒肉，但和今天家裏吃的味道，那是完全不一樣的。


  下午，許年安帶了兩斤五花肉，又帶了一副豬大腸，還有許家做好的臘腸和臘肉，送到了縣裏杜昌家。


  杜昌看著這麽多肉，不由的說：“年安，你帶這麽多肉來做什麽？”


  “師父，我媽說了，這兩斤五花肉呢，是給你做紅燒肉吃的，臘肉和臘腸，都是我媽做的，可香了，臘肉炒冬筍吃，特別的香，豬大腸，我爸都已經洗好了，師父你直接炒著吃就行了。”


  許年安笑眯眯的將帶來的東西分門別類的放好，既有新鮮肉，又有豬大腸，還有臘腸和臘肉，都是杜昌喜歡吃的。


  “你爸媽也太客氣了，每年都送這麽多吃的來。”杜昌看著這些實心實意的禮物，確實很高興，也很感激。


  收下許年安，一來是因為許年安天份不錯，又肯吃苦，二來，也是因為他喜歡丫頭。


  如今，他不單單是因為這個了，更是和許家相處起來，像真正的家人一樣。


  “師父，我是你徒弟，給你送吃的，那也是應該的。”許年安這般說著，又道：“明天，我們家肯定會炸酥肉，還有獅子頭，到時候我再來一趟，師父，我回家了，等下午去山上看看有沒有冬筍挖。”


  “不著急，到家裏吃了飯再去。”杜昌看著許年安著急走，開口挽留道：“亦誠來電話了，昨天的火車，說不定再等一等，亦誠就到家了。”