第一五三節 請君吃乳酪（第3更求訂閱）
「多做生產、多搞訓練、還有是多生孩子，這是我給大家的要求！」馮小寶看著十六管委會委員道。
原本三族各出四人作為管委會成員，共十二人，加上千金公主府來的丁十一娘，共十三人。
馮小寶加多三個漢人進去，一個是鄯州馬政官員巫能達，是半胡半漢血統，但已完全歸化，其馬政是把好手，尤其是他善看牲畜病，馮小寶花重金挖了他過來，他在管委員也有投票權。
另外兩個則是年輕人，其實是來學習行政，並無投票權。
「請主上訓示！」馮祖蔭作為首席委員，代表大家發話道。
「有所為有所不為！」馮小寶確定未來的發展方向。
「多養馬，一馬在手，想打想跑，都不是難事！」
「朝廷戰事多，你們家主我，一天不殺人就身體不舒服！」馮小寶冷冷地笑道。
所有人齊齊心中生出一股寒氣，挺直了腰，因為他們的家主是殺過一萬個吐蕃人的硬茬子，非一般等閑角色。
「戰爭中需要馬多，單是我都死掉了兩匹好馬！」
「多養牲畜、養奶牛，生產肉食、做成干肉和乳酪，將會成為我們的主打產業！」
「干肉與乳酪！」
牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，營養豐富，被譽為「成吉思汗的行軍糧。」
往往要2-3斤新鮮牛肉甚至是4斤的牛肉才能夠提供一斤的牛肉乾，只要吃上一些，就能夠提供足夠的肉食。
至於乳酪，乳酪好啊，美國作家SpencerJohnson在其暢銷書《誰動了我的乳酪》里大肆宣揚：「擁有乳酪，就擁有幸福！」
傳說中乳酪是由游牧民族發明的，他們首先將新鮮牛奶存放在牛皮袋裡帶走，但幾天後牛奶開始發酵，變酸的牛奶在涼爽濕潤的氣候下經過數日，會結成塊狀，變成了美味的乳酪。
乳酪則是新鮮的奶經過發酵、凝乳、乾燥、熟化而成，馮小寶作為後世海歸，在海外生活了一段時間，喜歡上乳酪，也曾經遍游世界，品嘗各地的乳酪，也清楚乳酪的製法。
知道乳酪的製法，遂講解一下：他將製作方法說了一遍，最簡單的方法是將牛或者羊奶發酵，將發酵后的酸奶奶入鍋里熬成塊狀，此時它還有很多水分，就將它裝入布袋裡吊起來，使其水分滴盡，用手捏成小塊，然後晾乾即成。
然後他拿出了一碟奶酷，馬上帳內充滿了那股味道。
諸人面面相覷，後來有人說了：「原來這個就是主上所說的乳酪啊，那股味道確實有點。。。」
氣味沖鼻，口感酸辛。。。好在現在大唐胡化得厲害，否則馮小寶根本不敢推廣，吃米的漢民被強迫吃奶酷會去造反的，因為介個原因而造反，後人只怕會笑破肚皮。
（牛奶）乳酪是發酵的牛奶，濃縮的牛奶，十公斤的牛奶才能夠得出一公斤的乳酪，它可以存放非常久。
蒙古人就是靠了干肉和乳酪打天下，馮小寶沒理由不走這條路。
在當時悲摧的運輸環境下，只有製作干肉和乳酪這些高價值高營養的食物，才可以給軍隊提供較好的食物，才可以遠程運輸而不虧本。
想要長途遠征，指望著農民推著架子車送粟米上前線，得了吧，都不夠他們吃的！
馮小寶計劃「蒙古化後勤」的遠征方式，多吃牲畜與奶，趕著牛羊上前線，不然，打到他老死，也跑不完的路、打不完的戰爭！
他要打天下，必須考慮後勤問題，最經濟的是水運，但水運到不了內陸，尤其遠去西域，沒河流怎麼靠水運。
或者說我們來修建鐵路吧，GOODIDEA！火車頭技術有嗎？沒有！有多餘的鐵嗎？沒有！有足夠的人力去修鐵路嗎？有是有，等著楊廣修建京杭大運河的下場吧！
只有走蒙古式後勤了，當然也不要這麼悲觀，我們只要征服到哪，就種地到哪，一年不行，第二年就可以給我們提供粟米來吃了。
不管好吃不好吃，味道怎麼說，乳酪是必須，馮小寶將會強推干肉、胡餅（就是新疆的饢）的行軍糧，將來還有速食麵、斯帕姆午餐肉。
應該感謝是在大唐，有養馬場，就有合適牲畜的地方，能夠提供肉食和乳酪。兼收並蓄的大唐，百姓也有機會接受乳酪這種有點氣味的食物。
……
「除開牲畜業，必須種地，一來提供精飼料給牲畜，二來人吃，農業耕種能夠提供的食物比肉類的要多，且容易！」
「等到條件合適，就要養豬！」
豬的成熟期快，提供的肉食多，成本低於牛羊馬，只是養豬得在農耕文明興起后才有更多的機會，以目前三族的游牧模式，尚未成熟。
「有條件的，可以養雞鴨，讓它們生蛋，也是大家營養補充的一個方面。」
「總而言之，大力搞生產，人人有飯吃，個個能吃到肉，是我的希望，我不希望我的部曲面黃肌瘦！」
……
「注意環境保護，要保持水土不流失，牧場依舊，樹林少被砍伐！」
「你們要注意了，每年都要對環境進行一下統計，有多少草原能用的，還有多少樹，少得太多的話，那就要當心了。」
「那麼怎麼得來燃料呢？氂牛糞是最環保的燃燒，用煤炭吧，那東西多著呢！」
「要當心草原上的老鼠，不要小看那小東西，它們會讓我們的草地退化，將來養不起牲畜！」
「主上說得有理，我曾經見過有許多鼠洞的荒漠，草場都退化了，養不起牛羊馬了！」巫能達馬上說道。
「該當如何防治？」馮小寶如金/太/陽一般為大伙兒指出方向道：「靠貓、黃鼠狼還有狼！」
「對於黃鼠狼和狼，不要輕易打殺它們，黃鼠狼頂多偷雞，狼呢，則要小心，敢傷人的狼必死，但我們不要主動去惹狼。」
……
馮小寶講了許多方方面面的知識，後來馮祖蔭、巫能達編著了一份《開發典》，講述游特民族定居下來的生存與發展之道，風靡一時，官府組織游牧民族開發時列為經典，照本宣科，取得不小的成就。
一般沒有放之四海皆準的理論，可《開發曲》卻很特別成功，開篇后特別醒目的一句話是：「發展就是硬道理！」
只要執行後世紅朝二世的經典之言，必勝無疑！(未完待續。)