第十一章 穆蘭做魚
一下子成為焦點，穆義有些受寵若驚，趕緊擺手：“不用，不用，反正輸贏你二嫂都不會給我洗……”
看著二嫂漸漸立起的柳葉眉，穆義趕緊改口道：“那個，小妹，你別胡鬧啊，沒事打什麽賭，你別逞能啊，把這兩桶魚燒壞了，怪可惜的，害的大家還得餓肚子。”
穆蘭笑著看了穆義一眼，拍了拍他的胳膊，然後走到洗臉盤處洗了洗手，說道。
“二哥，把魚都收拾了，二嫂燜飯，孫胥劈柴去，三、四兒燒火，穆忠……進屋看書去。您二老還是把孩子看好了，別讓他們跑出院子。”
穆忠是穆家的小兒子，隻有十五歲，喜歡讀書，是穆家的希望。
一道道命令傳達下去，穆家人立刻忙活起來。
穆蘭洗完手來到穆義身邊囑咐道：“先把這兩條大魚收拾了，清蒸著吃，這些小魚和泥鰍魚燉著吃。”
穆義一聽抬頭笑道：“小妹啊，咱能不能別都霍霍了？這樣，清蒸好做，你來這個，剩下的這些我來做，還有打賭的事情，就別提了，把魚做好吃了，談何容易啊？再說，就算你做的好吃，你二嫂還能真給我洗腳？”
穆蘭瞪了不爭氣的穆義一眼，然後示意他看了看正在淘米的二嫂：“心疼二嫂，是你應該做的，但是，偶爾忤逆一下，讓她給你洗腳，你不覺得是件很有意思的事情嗎？”
穆義看著自己的夫人，漸漸露出了壞笑，用手擦了擦哈喇子，轉頭看向穆蘭：“你真的能做到？”
穆蘭拍了怕胸脯：“我什麽時候騙過你？不過，你要是心疼二嫂，我也可以做的差一些……”
“做，能做多好吃就做多好吃，能讓你二嫂給我洗一次腳，就算給她洗一輩子腳都值了！”
看著有些亢奮的穆義，穆蘭發自內心地笑了笑，雖然隻是和穆家人相處了幾個月，卻早都把他們當做至親看待，父母親都是老實人，大哥一家正直，小弟愛學習，二哥一家情商高，也最有意思。
總是看著二嫂欺負二哥，也就萌生了幫他一把的想法。
而穆蘭能夠開這樣的玩笑，也說明她在慢慢的融入，在慢慢的放下。
至於做魚，前世義父就願意吃魚，為了報答他的收留之恩，也跟著家裏的大廚學了一手，常做給他吃，自然不在話下。
見大家都沒有弄好，穩妥起見，穆蘭又查找了一下百科全書。
“大哥，把你的酒給我拿來。”
穆正沒有分配任務，卻也跟著忙著做點零活，正幫孫胥把劈好的柴火弄到廚房去，聽到穆蘭的話一愣：“酒？飯菜還沒好呢，就喝酒嗎？”
穆蘭從穆義手中接過收拾好的魚，對穆正說道：“你拿來就是了。”
廚房裏，小三在燒火，小四在燒水，刷鐵鍋。
穆蘭端著盆子走進廚房看了看，廚房被大嫂二嫂收拾的很幹淨，鍋碗瓢盆什麽都都洗幹淨放進了木櫃子裏，還有一些作料也放在了鍋的旁邊。
她滿意地點了點頭，然後對忙活著的小三和小四說道：“三兒就在這裏燒火，別讓它滅了，小四，這裏不用你了出去吧。”
穆蘭從櫃子裏拿出一個鐵盆，然後倒了一些水，把鐵盆衝了衝，然後又倒了一些水，洗了兩根蔥和一塊薑。
洗幹淨後，把兩個蔥並排放在一起，一手把著，另一手用刀切成斷。
“這蔥切的不錯啊，小妹，難道你還真的會做菜？”
過來送酒的穆正，看著穆蘭的刀法，有些詫異地說道。
“把酒放旁邊吧。”穆蘭抬頭看了穆正一眼，繼續幹她的活，又三下五除二把薑切成了片。
穆家人對於穆蘭做菜的事情，本來就好奇，聽到穆正的話，手上沒活的都圍了過來。
穆蘭也沒有怯場，拿起穆正的酒倒在魚身上一些，一邊用手揉捏，一邊解釋道：“清蒸魚有腥味或者土腥味，用酒醃浸半炷香的時間，再去蒸，就會去掉腥味和土腥味了。”
這樣的做法，還是第一次見，穆義也會做魚，但是卻不懂這個道理，不管是自己做魚，還是去酒樓吃魚，都會有魚腥味，和土腥味，讓味道大打折扣，如果這個方法有效的話。
穆義眼睛轉了轉：“如果能去掉腥味，那不比酒樓做的還好吃？”
二嫂一聽穆義這話，不服氣地撇了撇嘴：“土腥味是沒了，卻全是酒味了，也就你們男人喜歡，小妹，要都是酒味可不算數！”
穆蘭看著二嫂：“二嫂，不會的，我隻是用了一點點酒去腥味，等蒸熟了，不會有酒味，就算有，也隻有一點點，不僅不會罪，味道會更加的鮮美。二嫂，你不會不認賬了吧？”
二嫂白了身旁的穆義一眼：“隻要全家人都說好吃，我就給你二哥洗腳，我說話算數！”
穆蘭淡淡一笑，也不管二嫂對二哥的眼神警告，用刀把魚劃開幾個口子，把切好的蔥薑塞進去。
然後用同樣的方法把剩下的小魚也用酒醃了，穆蘭一邊做，一邊對家人說道：“條件有限，就一個大鍋，那就下麵燉魚，上麵蒸魚了。作料什麽的也不夠，味道上可能會差一些，不過，隻要主意一些細節，還是可以做的很好吃的，馬上我就開始做了，大家先出去？”
穆義對於一些做魚的細節倒是很在意，想要學一手，聽到穆蘭的話，眼睛一轉，一把拉起小三：“你小子去幹點別的，這裏我燒火就行了。”
穆蘭也看出穆義的意思，也沒想隱瞞，就一邊做魚，一邊把其中的細節一一告訴給了穆義，不一會，燉魚的香味就彌漫到了院子裏。
穆正使勁聞了聞：“好香啊。”
二嫂也抻著脖子聞了聞，撇著嘴：“這也沒什麽嘛，和酒樓裏的差……”
話已出口，二嫂就後悔了，這麽說，不就相當於承認穆蘭做的好吃了嘛。
大家聽到隻是善意一笑，在穆家誰會和二嫂計較呢。
“你們幾個小的去取碗筷，準備吃飯！”穆老爺子也很高興地招呼著，小三、小四，還有出來聞味的穆忠，會意地向廚房跑去。