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第四百四十一章 大地的饋贈—地軟

  大廳內,看著王銘將手裡的全家福放在桌上,一股濃郁的香味順著蓋子上方的出氣孔溢散開來,使得桌上的幾人臉上的笑容也都更為濃郁了一些。


  「辛苦我們的大廚了,來,快來坐下。」老爺子喜笑顏開,對著王銘開口說道,而王銘則是點了點頭,與王蕊兩人坐了下來。


  「全家福?這個菜的寓意好,果然不愧是干大廚的,連名字都起的這麼好聽。」小姑王淑玲笑著說道,鼻尖繚繞而來的香味,將先前眾多菜肴的味道直接霸道蠻橫的衝散了開來。


  「今年這一頓飯,吃的太舒爽了,熱菜都是一些從來沒接觸過的,大飽口福了一次。」大伯王乾也開口附和,目光不著痕迹的掃過那溢散著熱氣的全家福。


  「哥哥做飯最好吃了。」小丫頭王莉很適宜的拍了拍馬屁,一張小嘴上還殘留著菜肴的湯汁,而隨著她的聲音落下,一家人頓時都笑了起來。


  看著一大家人其樂融融,王銘嘴角掛著笑容,接著,將全家福的蓋子揭了開來,熱氣悄然升騰而起之後,使得大廳內的香味更為濃郁了起來,接著,拿過一旁的小碗,每人分了一碗之後,再度的坐了下來。


  老爺子今天非常高興,也多喝了幾杯,每一年的大年初一,一家人聚在一起,都是他最開心的時候,今年更是如此,比起往年的氣氛以及人際關係,更加的溫馨,其樂融融的氛圍,使得老爺子已然有了些許的醉意。


  人生在世,兒孫滿堂,一家很和睦相處,方才是老人最大的願望,看著眼前的一張張熟悉的笑臉,老爺子笑眯眯的收回目光,落在了身前香味不斷溢散而出的全家福上。


  奶白色的醇厚湯汁內,黃白兩色的蛋卷片漂浮在上方,肉丸與火腿以及玉蘭片等主輔料半浸泡在湯汁內,一股濃郁的鮮香味道,不斷的飄蕩而起,刺激著眾人的味蕾。


  小勺中的湯汁入口,一股鮮美的味道帶著些許滾燙,直接在口中蔓延了開來,肉質的鮮香帶著清淡的菌味,使得老爺子口齒生津,一口熱湯下肚,似乎將醉意都驅散開來了一些。


  「這湯熬得火候太到位了。」老爺子輕輕砸吧砸吧嘴,輕聲的開口說道,接著,將勺子內的一隻小肉丸放入口中,咀嚼之下,一股更加醇厚鮮美的汁水,從肉丸內滲透出來,肉香撲鼻,充斥著整個口腔,每一口咬下去,都能感受到肉丸滑爽的彈性。


  老爺子緩慢的咀嚼著,似乎沉浸在了全家福的美味之中,不時的暗自點頭,而其餘幾人也是沉默不語,享受著這美味帶來的誘惑,一時間,桌上的氣氛,變得驟然安靜了下來,只能聽到喝湯的聲響以及咀嚼的聲音。


  「好……好.……好。」再度的品嘗了其他的原材料,老爺子臉上掛著滿足之色,一張皺紋密布的老臉上帶著笑意,隨著再度的一口湯下肚之後,連連叫好。


  「你們先吃著,我去準備飯菜。」一碗湯下肚之後,楊霞站了起來,開口說道之後,對著廚房內走了進去,而其餘的眾人,也是依舊吃著桌上的菜肴,不時的端起杯子輕輕的碰一下。


  王銘靠在椅背上,看著這一副溫馨的場景,嘴角噙著一抹笑意,在外面打拚的這半年,如今回到家裡,面對高堂滿座,才是最幸福的時刻。


  「對了,王銘今年也已經十八歲了,按照咱們當地的風俗,這個年紀也該說門媳婦了,趁著年輕,現在有房有車,又有自己的生意,可要好好的物色一個。」大伯王乾將手裡的筷子放下,目光落在王銘身上,笑著開口說道,幾個月的時間沒見而已,這個以前自己總是會自動忽略的侄子,如今落在他的眼力,似乎無限的順眼了起來。


  「是啊,你看村裡跟他一樣年紀大小的,好幾個都成家了,俗話說成家立業,家裡穩定住了,才能在外面大展拳腳,老話啊,總是沒錯的。」一直就沒開口說過話的大媽也跟著起鬨,使得王銘有些哭笑不得,抬頭看著一旁的老爺子以及父親兩人之時,兩人的頻頻點頭,更讓王銘有些無語。


  「還小著呢,才十八歲,著什麼急。」王銘小聲的嘀咕了一句,接著伸出筷子,和王蕊兩人一樣,一直在廚房內忙活著,如今方才開始吃點東西。


  「那我可就幫著物色了。」大伯王乾笑了笑,再度的開口說道,而王銘在搖了搖頭之後,卻沒有開口反駁,他的性格就是如此,沒有十拿九穩的事情,他不會隨意的說出來,尤其是在感情這個方面,更是如此。


  「來來,都撤了吧。」小姑王淑玲站起身,看著桌上的殘羹剩飯,將一切處理乾淨之後,從廚房裡拿出主食的菜肴。


  八寶辣子,涼拌豬耳,蓮藕炒肉片,還有一道高力肉,雪白的饅頭和米飯也都被端了上來,根據各自的口味選擇吃食,雖然前面已經吃過了主菜,可面對這最後的飯菜以及主食,眾人依舊動起筷子。


  一頓飯吃完之後,幾人開始聊起了家常,而王銘則是走出大門,不知為什麼,在那個高牆大院內,他總會有一種說不出的憋屈之感,如今隨著走了出來,呼吸著外面的新鮮空氣,似乎整個人都輕鬆了很多。


  天空的陽光映射而下,將地面牆角邊的積雪折射出刺目的光,王銘略一沉吟,踩著腳下的積雪,對著前方走了出去。


  順著爺爺家的大門向著後方緩步而行,不多時,上了一個小坡之後,望著一望無垠的麥田,王銘張開雙臂,貪婪的呼吸著新鮮的空氣,冬季的這個時候,家鄉唯一青翠的地方,也就只有麥田了。


  微風習習吹來,略微帶著少許的冷意,目光掃過這熟悉的場景,王銘嘴角勾勒出一抹笑容。


  「王銘?啥時候回來的?」村裡的二狗牽著狗從遠處走了過來,手裡拎著一隻已經斷氣的兔子,下雪的季節,牽著狗去找隱匿在雪堆中的兔子,也是一種娛樂的休閑方式。


  「昨天剛回來,你這大年初一的,還去玩這個?」王銘臉色浮現出一抹笑容,接著從兜里掏出香煙。


  「我嘞,大中華,發達了啊。」二狗伸手接過香煙,笑著開口說道,點燃之後,深深的吸了一口,而面對二狗的驚訝,王銘則是笑了笑,沒有接話。


  「對了,明晚沒事的話,來海峰家吧,咱們那一幫子同學,明晚可都去那邊玩,跟你玩的很好的那個李武,明晚也會過去。」二狗緊了緊拉著系狗的繩子,對著王銘再度說道,而隨著他的聲音落下,王銘略一沉吟,旋即點了點頭。


  「那行,你忙吧,我沒事轉悠轉悠。」王銘開口說道,與二狗分開之後,對著田裡走了出去。


  瑞雪兆豐年,看著眼前整齊的麥田被一層積雪覆蓋了起來,王銘開始圍繞著麥田的周邊轉悠起來,大地的力量很奇妙,孕育著萬物,冬季的麥田周邊,在大雪來臨之前,會生長出一種名為地軟的藻類植物。


  地軟又名地木耳。生長範圍很廣泛,適應性也很強。口感非常不錯,似木耳之脆,但比木耳更嫩,而若是論及最好的做法,在王銘看來,依舊是做內餡,方才能夠將它的特點以及質感充分的發揮出來。


  王銘蹲在麥地周邊,小心的將積雪移開,找尋著下方乾草叢中的地軟,黑褐色的地軟摸著手感非常不錯,而且具有一定的醫理作用,降脂明目,還能降脂減肥,同時,對目赤,夜盲等病症也有一定療效。


  時間流逝,天色慢慢的黯淡下來,當王銘回到家的時候,王政楊霞以及小王莉已經在大廳看著電視。


  「哇,哥哥撿了好多的地軟。」看著王銘手中袋子內滿滿當當的地軟,小王莉直接興奮的叫了出來,顯然對於地軟的美味,她也非常喜歡。


  「累壞了吧,還以為你去同學家玩了,沒想到會去採摘這些東西。」母親楊霞將地軟接了過來,進入到廚房中后,開始小心的處理起來。


  王銘洗漱完畢之後,看著電視內播放的春節晚會,看著上方趙本山的小品,也不禁被逗得笑出聲來。


  「叮叮叮……」剛剛坐下休息沒多久的時間,王銘的電話響了起來,看著上方熟悉的電話號碼,王銘按下了接聽鍵。


  「喂,小武。」王銘開口打著招呼。


  「那個,明天初二,家裡應該沒什麼安排吧?」李武的聲音帶著一絲笑意,從電話的另一端傳了過來。


  「有事的話,你說吧。」王銘開口說道,而隨著他的聲音落下,電話另一端,再度的傳來李武的聲響。


  「那個,咱們初中同學,凡是還在老家這一塊的,自行的組建了一個同學聚會,明天中午十二點,在青縣人民路的正陽飯店,你也一起跟著來吧。」李武笑著開口說道,使得王銘微微一怔之下,旋即點了點頭。


  「行吧,明天中午我過去。」(未完待續。)

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