第二百八十六章 逆轉 《盟主傻白甜加更一》
裁判席位前方,萬眾矚目之下,王銘的聲音輕柔傳出,使得白理事微微一怔,至於其他人,也都將目光投射向王銘,若是按照常理來說,西瓜雕與雙龍戲珠之間的難度,應該是前者更多了一些技術含量,鏤空雕對於精準度以及眼力來說,有著非常嚴格的要求,一個不慎,幾乎整個外部的構造成果也會大打折扣。
「怎麼?小兄弟有什麼事情就說,沒關係的。」
白理事微微一怔之下,目光從秦真的身上收回,望向王銘之時笑著開口說道,而隨著他的聲音落下,王銘則是點了點頭。
「剛剛鏤空雕刻時因為一些緣故,加工出的花朵尚且還有一些小小的缺憾,百花之王若是不盛開的話,對於這件作品來說,會有些遺憾。」
王銘臉色淡然,開口說道時,眾人的目光也都再度匯聚在了那西瓜雕上,其內的天女手捧牡丹,可那花朵卻是含苞待放的形態,使得眾人眉頭微微一皺,回想著王銘剛剛的話,眼中露出奇光,然而還不待所有人反應過來,王銘輕笑上前,張口時,從上方的入口處輕輕的一口氣吹了出去,接著,在眾人目瞪口呆的目光注視之下,那原本含苞欲放的牡丹花,竟然……緩緩的張開了花瓣。
只是不到十秒的時間,三朵牡丹花爭相開放,那等奇異的現象,使得白理事臉色猛然一變,接著,呼吸都有些急促了起來,至於其他人,尤其是貝永健,眼前猛然一亮,接著,身形探出時,目光死死的盯著那已然盛開的牡丹花,露出駭然之色。
「這?這怎麼可能?」
白理事輕聲呢喃,進入餐飲行業四十餘年,第一次見到這種讓人難以置信的雕刻手法,使得他有了一種不真實的感覺,此刻儘力的平息著自身的情緒時,望向王銘的目光,有了一抹濃郁到了極點的欣賞之色浮現而出。
「用鏤空的刀法雕琢出牡丹花瓣,甚至連得其中花蕊的地方也都雕琢了出來,底部相連的地方几乎薄如蟬翼,含苞未放的狀態,能夠使得保存的時間更久一些,可能夠達到這種一口氣吹下之後,便能讓所有的花瓣逐漸的盡數翻轉開來,對於刀法以及時間的掌控,已然到了一個極其可怕的境界,最起碼,這麼多年以來,我貝永健從未見過這麼奇特的雕刻方式,我想,這第一名的話,應該已經沒有任何一點的懸念了。」
貝永健長出口氣,輕聲開口時,身旁的眾人也都頻頻點頭,目光則是盯著那已然盛開的牡丹花瓣,搖頭中依舊露出不可思議的神色,西瓜瓤的質地極其脆軟,可王銘卻依舊能夠將其做到這種使得人嘆為觀止的程度,使得即便是幾名理事也都不得不嘆服。
「長江後浪推前浪,這個小傢伙,以後的前途將會無可限量…」
白理事已然徹底回過神來,望向王銘的目光之中,有著前所未有的柔和之色,隨著他的聲音落下,眾人也都相繼點頭,而王銘的臉色依舊平淡,似乎,這根本也沒有什麼值得一提的樣子。
「好了,我們回去吧。」
白理事輕聲說道,眼神大有深意的看了一眼王銘之後,一行十五人皆是對著裁判席位以及美食團的方向行去,而無一例外的,大多數的人對王銘投來的目光也都帶著一絲善意,至於貝永健,則是對著王銘握了握拳頭,點頭時,心情前所未有的愉悅。
而至於台上的觀眾,,此刻大多陷入到了沉默之中,他們距離較遠,聽不到台上究竟發生了什麼,只是看到白理事即將宣布結果之時,被王銘出聲打斷,接著,一行人圍繞著王銘雕刻的作品細細研究之後,再度的返回了各自的席位,此刻一個個目光疑惑時,眼神在王銘以及裁判席位上不斷的移動著,期待著最後的結果。
李龍與慶瑜也是如此,在含金量這麼高的大賽之前,任何一次的出彩,都能夠使得他們所在的餐飲門戶聲名大噪,也因此,對於王銘的任何一項比賽,也都非常的關注,而對於台下發生的一切,他們也都一時拿捏不準,此刻目光不約而同的落在王銘身上,在看著後者並沒有什麼大的情緒波動之時,心裡也略微的輕鬆了一些。
五大理事皆是回到了自己的位置,貝永健神色輕鬆自然,至於其餘的三人臉上卻依舊有些許的震撼餘波。
白理事輕出口氣,臉上浮現出一抹笑容,將身前的話筒調整了一下,接著,輕聲開口。
「麻煩一下錄像,給剛剛二十號王銘雕刻的作品來一個回放。」
白理事的聲音落下,位於萬人廣場前方巨大的熒屏被悄然打開,其上畫面跳轉中,落在了一個巨大的西瓜雕上,眾多的視線,盡數的匯聚在屏幕之上,眉頭更是緊皺了一些。
而在近乎萬人的目光注視之下,鏡頭被再度放大,畫面之中,西瓜雕內紅色的仙女身姿婀娜,手中捧著一捧含苞待放的牡丹花,隨著上方王銘的身子微微探出,一口氣吹下之後,那原本含苞待放的牡丹花,悄然間花瓣翻轉,對著外部擴散時,只是數秒鐘的時間,赫然成為了盛開的狀態,花瓣輕盈通透,薄如蟬翼,使得台上所有的人都為之一愣,接著,爆發出了驚天動地的熱烈掌聲。
「王銘…王銘…王銘…」
震耳欲聾的聲響猶如潮水一般的洶湧而來,使得場地中央所有人也都紛紛抬頭,目光望向那一道消瘦的背影之時,眼神中露出複雜之色,能夠以這麼小的年齡榮登這種高度,使得眾人也都苦笑搖頭。
「好巧妙的刀法安排,這簡直有些匪夷所思了,竟然能夠將雕刻做到這種程度,關注了這麼多年的餐飲,還是第一次看到這樣巧奪天工的奇思妙想,這個王銘,別的不清楚,可單單在雕刻這個領域,以後一定會成為一名優秀的食雕大師。」
「我是服了,據說,這傢伙所在的那個飯店,是這一次東江市廚藝大比拼唯一一個二級的餐飲門戶,一路從海選走過來,一直都是以一種頗為強悍的姿態,直接碾壓對手而上的,看樣子,這次過後,這個御福樓也要水漲船高了。」
震耳欲聾的掌聲逐漸的散去,可圍觀的人群卻依舊有著騷動,無數道的目光望向場地中的王銘時,低聲交談的聲響夾雜著周圍的嘈雜,也是悄然的傳盪而開。
「好了…大家安靜,安靜。」
裁判席位上方,白理事苦笑的搖了搖頭,這種火爆的場面,可已經很久沒有出現過了,此刻清了清嗓子之時,身形站了起來,對著台上的眾人伸出雙手,開口說道。
「下面我來宣布一下,這一次雕刻的獲獎情況,第三名百鳥朝鳳,獲獎者,羊上樹大酒樓馮岩,獎勵人民幣兩千元,」
「第二名獲獎者,雙龍戲珠,獲獎者,利順德秦真,獎勵人民幣五千元。」
「第一名獲獎者,西瓜雕天女散花,獲獎者,御福樓王銘,獎勵人民幣一萬元,另外,將單獨獲得一起美食周刊的封面。」
裁判席位上方,隨著白理事的聲音落下,再度的有了熱烈的掌聲響起,無數道目光匯聚到台下王銘修長的身影上,臉龐上的表情充滿了炙熱。
而隨著王銘這等驚天逆轉,穩妥的拿到了這第一項的第一之後,其餘的眾人也都紛紛完成手裡的考核,圍觀的人群逐漸的安靜了下來,望著那再度進入到了場地中的眾多參賽者,臉龐上也再次有了期待。
「不知道這個王銘在常規賽的最後一項能夠取得什麼成績,先前那驚艷的逆轉,不得不讓人多多關注他啊。」
貝永健微眯著眸子,望向進入到了三十六號考核間的王銘,輕聲的呢喃道。
考核區域,隨著眾人盡數的進入所在的考核間之後,開始了第二項的考核,而有了先前王銘給予的刺激,這一次,除了有限的幾人之外,即便是各自區域的佼佼者,心裡也都多了一分小心。
眾多的考核間之中,所有人都在緊張有序的準備著自己將要烹飪的菜肴,噹噹當的菜刀接觸墩面的聲響,猶如一首別樣的交響曲,連綿不斷的在考核區域內響徹而起。
三十六號考核間,王銘鬆了口氣,慣性的檢查完所有的調料之後,將準備好的原材料取了出來,放在調理台上時,引來無數的目光注視。
乾淨明亮的調理台上,一隻小號的木桶,約有一斤半左右的新鮮八帶,以及白色編織袋內猶如鴿蛋的物品。
王銘摸了摸鼻子,耳旁傳來一陣陣噹噹當的切菜聲響,望向調理台上的八帶,王銘伸手將其拿了起來,手中二號桑刀擴散出明亮的光,刷刷聲下,一斤半的八帶魚,不到一分鐘的時間,盡數的被處理完成,且被改刀成為一劈四開的長段。
快速的清洗過後,控幹了水分,加入少許的精鹽,耗油,料酒,胡椒粉,炒制好的郫縣豆瓣以及蔥薑片,進行攪拌之後,王銘將火焰點燃,隨著火焰的聲響嗚嗚傳出時,空蕩蕩的炒鍋被他清洗乾淨,接著,伸手將一旁的編織袋拎了起來,倒入鍋中時,頓時傳來一陣清脆的嘩啦啦的聲響。
「這是?」
Ps_四更完成,看到大大的意見了,之後會注意這些鋪墊,盡量的減少用詞。明天去醫院複雜,不保證多少更,保底一定會有。(未完待續。)