第五十五章 隨性而為
「真棒啊，這動作瀟洒飄逸，光是這一份功底，就已經能夠讓許多人佩服了吧。」
陣陣叫好之聲，從不遠處陡然傳來，使得王銘微微一愣時，灶台上的桂師傅，此刻眉頭也是微微一皺，雙手在圍裙上擦了擦時，臉龐上有著一抹苦笑浮現。
「這個莫師傅，還是一如既往的愛出風頭，走，看看去。」
桂師傅的聲音落下，其身後的那一名廚師也是點了點頭，旋即拍了拍王銘的肩膀，便是跟著桂師傅緩緩離去。
而王銘見狀，皺著的眉頭，此刻緩緩的消散開來，沉吟片刻之後，對著李龍所在的位置緩緩而去。
此刻邢師傅的兩道菜肴也烹制完成，亦是被那一輪叫好聲所吸引，臉龐帶著些許的不自然，站立在人群的一旁，望著那調理台上的菜品，默不作聲。
王銘走來時，李龍獨自一人站在調理台旁，檢查著王銘已經準備齊備的原材料，此刻見得王銘走來，他的聲音，也是傳了過來。
「去吧，你也去看看，莫師傅雖然有些狂傲，可他手底下的絕活，還是很不錯的。」
李龍的聲音落下，望著那躊躇不前的王銘，微微一笑：「原材料也準備齊全了，去吧，剩下的，我自己能夠搞定。」
王銘輕輕的搖了搖頭，這一次，他並未聽從李龍的，只是站在原地，透過人牆的縫隙，見那調理台上的盤子中央，一朵切的細密的土豆絲炸制而成的圓球，安靜的立在盤子中央，而在那周圍，有著十二隻大蝦環繞，看上去色彩鮮艷，配合著中央的土豆絲球，給人一種別樣的搭配之感。
王銘輕輕的點了點頭，旋即將目光測過，此刻莫師傅的鍋內不知道是什麼菜肴，可隨著他手腕的靈活轉動，使得那炒鍋在他的手裡，猶如雜耍演員手中的道具，整體給人一種頗為藝術的感覺。
王銘的目光望去時，只見得莫師傅那裡，手中的炒鍋再度的圍繞著鍋邊旋轉一周，突然間手臂抬起，對著前方微微一送，那鍋內的菜肴，隨著其手腕抬起貼著鍋邊劃過一道優雅的弧度，再度的趴入到了鍋內。
「大翻鍋，而且，是當下比較流行的前翻，難怪剛剛有著一陣陣叫好聲，原來是因為這樣。」
而也的確如王銘所料一樣，在他心中暗自沉吟時，圍觀的人群之中，有著那麼三兩人，皆是忍不住的拍手叫好，顯然是對於莫師傅的優雅動作，顯得格外的羨慕，而一旁的邢師傅與桂師傅，則是微微的點了點頭，旋即身形一動中，對著李龍兩人這裡行來。
王銘的目光望著那灶台上依舊進行轉鍋的莫師傅，見得後者再度的進行了一次后翻，引來一陣叫好聲之後，方才將鍋內汁芡收攏的菜肴倒了出來，整個過程行雲流水，可王銘卻微微的搖了搖頭。
「華而不實，過於講究外在華麗的動作，看似操作瀟洒自如，可卻忽略了菜肴本身…」
王銘的目光緩緩收回，心思沉吟中，他的嘴角呢喃出聲，使得剛剛來到近前的邢師傅與桂師傅微微一怔之時，面色帶著些許的疑惑望向王銘，顯然是沒聽到對方究竟說了什麼，可距離王銘最近的廚師長李龍，此刻心神卻是一震，王銘的聲音雖然輕微，可卻被他盡數的收入耳中。
緩緩的轉過身，李龍的臉龐上逐漸浮現出一抹古怪的笑意，對著邢師傅與桂師傅兩人打過招呼之後，便是將目光定格在王銘身上，對於王銘能夠說出這番話，他也是頗為驚訝。，此刻隨著邢桂兩位師傅緩緩離去，李龍突然有些心血來潮，儘管知曉王銘還未接觸過炒鍋這一塊，可他的聲音，依舊是輕輕的傳了出來。
「你覺得，炒鍋這一塊，最重要的是什麼？」
李龍的聲音落下，使得王銘微微一愣時，他的目光，也是緩緩的望向李龍，沉吟片刻之後，王銘臉龐上露出笑容。
「做事穩妥有序，要有敢於創新的精神和勇氣，也要有最起碼的職業道德，當然，最為重要的，應該是保證菜品的質量吧？」
王銘的聲音緩緩傳出，此刻隨著他的聲音落下，李龍也是點了點頭，王銘的回答雖然雖然有些籠統，可卻幾乎都將答案囊括了去，此刻目光望著王銘時，小風的身影，也是快速的走了過來。
「李師傅，謝謝您了，開始吧。」
小風的聲音透著感激，他心中明白，為了能夠讓自己全程學習這兩道菜的做法，即便是有炒鍋閑了下來，李龍仍然不緊不慢的在這裡等候，此刻內心感激時，那臉龐上露出尊敬之意，接著，他緩緩的開口說道。
而見得小風前來，李龍也是緩緩的點了點頭，轉身時，打開了火焰，伴隨著風機的乾燥聲響，赤紅色的火焰帶著炙熱的溫度，轟然燃燒而起。
此刻隨著莫師傅那裡的菜品完成，大多數的人，也是緩緩對著王銘所在之處匯聚而來，把調理台周圈圍攏之後，他們的目光，也是帶著期待，望向操作台上的李龍，甚至連那一直在不遠處低聲聊天的邢師傅和桂師傅兩人，此刻也是緩緩而來，在王銘的身旁止住身形，望著李龍。
李龍鍋內燒水，臉龐上有著認真，回身時，再度的檢查了一下所需要的原材料，而那身旁不遠處的莫師傅，此時沉吟中，在調理台的一角坐了下來，掏出香煙點燃，那目光帶著一絲淡然，望向李龍這裡時，嘴角微不可查的撇了撇，而在其身旁的那叫做洪剛的廚師，也是面無表情的望著這邊，眼神微微的有些冷淡。
對於周圍的目光，李龍仿若未聞，此刻鍋內的水燒開之後，他將三鮮料倒入其內，手中的勺子輕微攪動后，倒入一旁的漏勺簡單的過涼，刷鍋。
鍋內注入食用油，趁著加熱的功夫，他轉過身，將一旁加工好的香芹以及紅椒倒入漏勺，旋即另一把漏勺也是被他輕輕的放在調理台上，一旁的王銘見狀，目光微微一怔，可卻沒說什麼，將腌制好的牛肉絲倒入其內，旋即轉身去過澱粉。
「師傅這意思，不會一道一道的來過油，而是…一起？」
將漏勺中的牛肉絲抖上澱粉，輕輕搖晃中，使得其內的多餘的澱粉，紛紛順著漏勺的小孔散落而下，望向其內均勻有度的牛肉絲，王銘起身，快速跑了回去。
而在王銘回來間，鍋內的油溫已然升騰，再見得王銘速度飛快的跑來之時，李龍的臉龐上露出一絲笑意，眸中的讚賞之色，頗為的濃郁，不知不覺中，兩人之間已經有了一絲默契，而見到李龍將牛肉絲於抖動中下入鍋內，王銘也是微微一笑，旋即嘴角呢喃。
「果然是這樣…隨性而為！」
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