第三十六章 跟他學學吧
清晨的陽光普照大地，御福樓又迎來了新的一天，早上上班的時候，王文東的臉色就有點不對勁，顯然對於王銘昨天的出彩有些耿耿於懷，那偶爾看向王銘的目光，充斥著掩飾不住的敵意。
而對此，王銘這裡絲毫沒有去在意，著手準備著自己手中的工作，心中卻在思考幾個月以後的廚藝大比拼所需要的準備，事實上昨天夜裡，王銘就已經開始動腦筋琢磨這些了，對於缺錢的王銘來說，這一萬塊的巨額獎勵實在是充滿了誘惑，令的他此時回想起來，心頭依舊有著隱隱的興奮。
甩了甩頭，將心中的那一絲雜念摒除，對於各種廚藝的比賽，前世的王銘也了解一些，更是參加過幾次大賽，結果雖有勝有負，可卻多了許多的經驗，而且，說句實話，能夠參加這等大賽的人選，即便不是各個酒店的佼佼者，也會是極為優秀的全能廚師，想要獲得第一名，難度不可謂不大。
王銘腦海之中念頭急轉，大賽的內容很明確，刀功的運用，冷葷的製作拼擺，以及最後的熱菜，其中刀功這裡，王銘雖然自負，可距離比賽的時間還有四五個月，他有信心，能夠在大賽到來之前，將刀功恢復到一個可以令自己滿意的程度。
而至於冷葷的製作拼擺以及炒鍋上的熱菜烹調，對於如今的王銘來說，方才是最為需要熟悉的，以往的話，或許沒有什麼嘗試的機會，可如今既然能夠將自己選取到這兩個名額之中，想來酒樓中會有一些安排，更何況，李師傅這裡創新菜的交流會，自己也已經具備了跟隨的資格，到時候也能吸取一些別家的長處和經驗。
一念至此，王銘這裡稍微的安心了下來，此時隨著手中的二號桑刀速度漸快，墩上的原材料，也是發出一道道沙沙的聲響，被王銘這裡均勻的切送出來。
王銘這裡準備著材料，其他的廚師也都在忙著手頭的工作，只有墩頭王文東那裡，此時翻著冰箱里被腌制好的一些肉類，眉頭緊皺中，開始逐漸的倒騰起來。
「王銘，你過來一下。」
墩頭王文東這裡，越倒騰內心火氣越大，從牛羊肉到小排以及其他的肉類配料，腌制出來的半成品，無論從色澤以及外形上來看，都與以往的方法大為不同，使得他這裡心中怒火中燒時，也是開口對著一旁的王銘冷聲說道。
王銘微微一愣，旋即眉頭微不可查的皺了皺，此時隨著王文東的話語落下，他略微的沉吟片刻，轉身時，對著墩頭所在的位置走了過來。
「怎麼…」
壓了壓心中的不爽，王銘深吸口氣，望著那蹲在地上臉色難看的王文東，目光掃過其身旁眾多的保鮮盒，此時上面的封膜已經被蠻橫的撕開，散亂的放在那裡，王銘心中也陡然有著一絲火氣升騰，對於自己的勞動成果，即便是有什麼地方不對，也沒有當著面做成這種樣子來給他看，當下，那一直尚且還算客氣的語氣，此時也變得有些冷漠。
「我不知道李師傅為什麼會讓你替代我這裡的工作，不過，既然給你了機會來學習，就應該踏踏實實的來做，不懂的地方，二墩三墩他們都是老人，你可以問啊，可你看看，你這腌制出來的都是什麼東西？恩？」
「誰給你的勇氣自己胡亂來腌制的？我告訴你，照你這樣下去，御福樓的生意遲早毀在你手裡。」
王銘的聲音落下，使得原本內心就有火的王文東，此刻更加憤怒，對於王銘這裡的不滿，也不是一天兩天的時間了，可一直沒有什麼把柄，如今這好不容易抓住了機會，他王文東這裡，又豈善罷甘休？更何況，王銘語氣之中的淡漠與冷意，王文東這裡，也是清晰的察覺了出來，此刻怒火中燒的同時，卻依舊用信任的這頂大帽子，扣在王銘頭上時，話語之中的咄咄逼人，也是使得王銘這裡，臉色慢慢的陰沉了下來。
「每個人都有自己做事的手法，更何況，每一種原材料的腌制方法本就不止一種，你可以看不上我腌制的方法，但別用這種大帽子扣我頭上，如果真能因為這些細節而導致御福樓的存亡，那麼我想，這廚師長的位置，應該你來做才對。」
王銘聲音平淡，帶著絲絲冷意，此刻落下時，使得王文東臉色微微一變，他也明白，腌制的主要作用只是為了肉質的口感以及初步的入味，至於後面的烹調操作，也才是重中之重，而王銘這裡腌制的東西，雖然顏色以及外形與平日里不大一樣，可王文東卻不敢武斷的就認定，這種腌制的方式方法，完全的破壞了肉質的口感，此時被著王銘一句話頂的有些騎虎難下，臉色漲紅中，王文東冷哼一聲，旋即蠻橫的將腳下的保鮮盒一腳踢開。
「哼…懶得和你扯皮，你記住，墩頭的位置還是我的，你一個新來的，做好自己的本職，有些東西，還不是你夠資格碰的。」
王文東聲音落下，目光從王銘身上挪開，望著一旁目光凝聚圍觀的人群時，頗為不甘的沖著二墩以及三墩低聲說道。
「你們兩個，把這亂七八糟的東西騰出來，保鮮盒也刷一下，一會肉類的腌制，我來動手，順便也讓有些人看看，什麼才是真正的料理。」
王銘目光冷冽的注視著王文東，多日來的欺壓和找茬，使得他的忍耐，也逐漸的到了一個臨界點，他無意生事，可王文東這裡卻一再的咄咄逼人，使得王銘心頭煩躁的同時，一旁的小鄭以及三胖兩人，也是察覺到了空氣中瀰漫的火藥味道，此刻紛紛對著王銘這裡使著眼色。
而王文東那裡，在察覺到王銘的眼神之後，嘴角微不可查的掀起一抹弧度，可那臉上的怒意，卻依舊存在，此刻望著王銘這裡時，嗤笑一聲。
「不用不服氣，真的覺得受不了，去找李師傅辭職。」
王文東聲音落下，目光帶著譏諷的從王銘身上收回，他一再的刺激王銘，就是希望王銘這裡知難而退，而他的心思，兩世為人的王銘又何嘗看不出來？此刻隨著內心的怒意逐漸的消散，王銘這裡，搖頭中臉龐上掀起一絲冷笑，如今的他，可不是一月前來的那個小廚工，想要繼續這麼打壓自己，恐怕也沒那麼容易了。
「等等吧，等這一次的大比拼結果出來，我會讓你心服口服，在我面前耀武揚威的日子，不多了。」
王銘心頭暗道，此刻心中念頭落下時，他的目光緩緩收回，而見得如此，王文東那裡表情微微一怔，旋即他剛剛是要開口說話，一道讓廚房所有人都異常熟悉的聲響，從傳菜口的地方，陡然傳來。
「默守陳規，心胸狹隘，文東啊，你是該好好跟王銘學學了。」