第一百四十章 酒精問世(一)
但鄒鳴並沒有因此不快,反而心裡暗暗高興,他此前搜集了郭大路大量情報,發現這個鄉下的小夥子無欲無求,就連雪糖賺來的錢,都補貼給了義學的孩子改善伙食,自己依然住在農家小院里。
這無欲無求,視名利為浮雲的人,最是難以收買、招攬,太子爺能拿出來招攬手下的,一手是錢,一手是官帽,還有一個隱藏的暗招,那就是殺手了。
不過一般情況下,只要施展出前面兩手--錢和官帽,太子想要招攬的人,全都歸順了。就算有幾個油鹽不進的硬骨頭,殺手一出,早就連著家人成了飛灰。
如今因為聖上禪位在既,太子爺的殺手不能輕易動用,只能用錢和官帽收買郭大路,但是偏偏郭大路根本不在意這些,鄒鳴一時不知該從何處下手為好。
現在看到郭大路不願意傳授所謂的「外科手術」,鄒鳴反而大大鬆了口氣,這郭大路畢竟還是有私心啊,有私心好啊,有私心就有弱點,這才方便我尋機招攬嘛。
鄒鳴心裡暗笑,面上卻依然長吁短嘆,做出後龍先生不出,奈蒼生何的架勢來,郭大路其實是個軟性子--他身為孤兒,最見不得他人受苦--連忙道:「鄒大哥,我這次進山也有所收穫,尤其是發現了三七,這種草藥有止血收肌的特效,再配上我正準備配置的酒精,治療一般的跌打損傷,刀箭創傷最是靈驗不過。」
鄒鳴眼睛一亮:「三七?酒精?這兩者又是何物?」
郭大路少不得細細解釋一番,鄒鳴對三七倒能理解,大李朝也有些草藥能治外傷,想來那三七的療效更顯著一點,但是對酒精一物,就怎麼也理解不能--這酒之一物,只是用來宴飲娛人的,怎麼可以用來治傷呢?
郭大路正絞盡腦汁想解釋蒸餾酒的妙處,旁邊李波道:「郭大哥,李大叔和周大叔連夜將那蒸酒的器具做好了,還拉來了一車上好的大米正在試著做你說的什麼酒精,百聞不如一見,要不咱們請這位大人到作坊一觀?」
郭大路沒想到李大眼和周木匠動作居然如此快,面對鄒鳴好奇的眼神,一揮手:「行,那咱們就到作坊去。當時我急著照顧浩哥兒,講解蒸酒精一事粗陋了一點,也不知李大叔和周大叔有沒有聽懂,會不會有疏漏。」
此時天已經蒙蒙亮,郭大路見鄒鳴壓根兒不提休息睡覺一事,知道他對這酒精實在好奇,乾脆就讓李波在前面帶路,踏著晨霧,向作坊而去。
蒸酒的作坊是臨時起的,就在草紙作坊的一個空棚子里搭起了灶,生起了火,抬上了還散發著木香的器具,堆進了用水淋過的大米,放進了酒麴,蒸了起來。
郭大路和鄒鳴離作坊老遠,就已經聞到一股酒香味,鄒鳴抽了抽鼻子:「這酒倒是香,怪不得取酒精之名,不愧是酒之精華。」
郭大路笑道:「鄒大哥,這酒精還沒成呢,真要把這酒給蒸餾好了,先得把大米好好泡過,配上上好的泉水,七蒸八釀,這才做得出好酒來。只不過我如今急著配些醫用的酒精,省了許多環節。」
鄒鳴問道:「原來這酒精也能喝?」
郭大路點點頭:「當然能喝,不過度數太高,不兌水直接喝的,會把人眼睛弄瞎的。」鄒鳴嚇了一跳,這酒精,又是一種毒物!真不知道這郭大路從山中老人處學的是什麼,酒精一物,在他手裡既可救人,又可傷人。
鄒鳴哪裡知道,到了21世紀,所謂的名酒都是酒精沖兌出來的,每一種名酒都經過了電腦和高精度檢測儀器最詳細的分析,列出了其中所有的成分,只要按著成分去配,就能配出頂級的美酒來。
李大眼和周木匠正圍著灶台忙碌,蒸酒具為了趕時間,接縫處做得不夠細緻,有蒸氣冒出來,兩人正在修補。
看到郭大路帶著一個青衣文士進來,李大眼只是抬了抬頭,隨意招呼道:「郭哥兒,你看看,這可是你說的蒸酒用的器具?」
郭大路上前查看,他以前在農村見到過農家自己用番薯蒸酒也就是俗稱的土燒酒的器具,這時一一對比著--蒸酒具外形就是個下圓上窄,逐漸縮小,如同一個錐形火山的玩意兒。
最下層架在灶上燒的,其實是個大鐵鍋,再上面一層就是混合后的大米和酒麴,接下來是蒸汽室,最上面是冷凝室,冷凝室旁邊插著一根竹管,蒸好的酒就是從這裡流出來。
只不過,現在從竹管口冒出來的是帶著極淡酒味的蒸汽,還沒有酒水。
郭大路嘆了口氣:「唉,還是太匆忙了啊,這大米和酒麴還沒有充分混合發酵,蒸酒具縫隙太大,大量的酒蒸汽全都跑光了,冷凝室上端少了一個活水流動帶走熱量的散熱裝置,這酒精一時半會兒看樣子弄不出來了。」
鄒鳴看著灶上的蒸酒器發獃,自古以來,這酒都是釀出來的,將五穀雜糧和著酒麴放在壇中,然後密封,埋入地下,時間釀得越久,越是美味,如那江南的女兒紅,是當女孩子出生時,就釀酒埋在梅花下,等到女兒及笄出嫁時,才取出來當作陪嫁,伴著女兒與十里紅妝一起風光出嫁。
可是聽郭大路的嘀咕,雖然聽不懂什麼蒸汽、冷凝室,卻是極有條理,又不象是作假--這個郭大路,肚子里究竟還有多少稀奇古怪的東西?怎麼就讓人琢磨不透呢?
郭大路有些失望,不過浩哥兒的傷情在自己的現代藥品下已經得到了控制,沒有出現炎症,酒精就沒有那麼急迫性了,他揚手向還在忙碌的李大眼和周木匠道:「兩位大叔,停手休息一下吧,你們已經忙了一晚上了。我匆忙設計的這個蒸酒器不夠完善,我得好好想想,該怎麼改,辛苦兩位大叔了。」
李大眼苦笑道:「對不住,郭哥兒,大叔也是第一次做這事物兒,手有點生,不過,我大致已經明白這蒸酒器的作用了,有些部件,可以用陶罐陶缸來代替,不象木器,一受熱就會裂開,跑冒漏氣--」
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