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第六十章 黃泥水的妙用(一)

  不一會兒,浩哥兒和傻大個拉著一輛板車,將一大塊黃泥,幾口小水缸和一捆捆的草紙拉了進來,郭大路指點著兩人,用磚石搭了個簡易的小灶,把一口水缸放在上面,又取過一個水缸,放滿清水,將黃泥放在裡面,攪拌成黃泥水。


  浩哥兒面對郭大路這些古怪的要求,並不多話,只是一一認真做好。


  不知等了多久,門吱嗄一聲開了,李波面無表情走了進來,懷裡抱著一小包紅糖。


  郭大路皺了皺眉:「怎麼才這麼點?算了,就當是做試驗吧。驢皮兒,把紅糖全倒在那口鍋里,加水,用大火燒成糖汁。」


  李波拉長著臉,將整包糖都放到了鍋里,滿臉都是心痛――這包糖,他娘可要吃好長時間的,月子里補身體,全靠這紅糖了,但爹爹說過,要讓自己以郭大路為師長,師長有命,必須聽從,自己也已經發過誓,總不能當放屁。


  李波拿來的紅糖,與其說是紅色,不如說是焦黑色的,那是因為糖中有太多的雜質,可就算是這樣的糖,農人也是很少吃到,婦人家生孩子坐月子里,紅糖可是親戚朋友間相送的大禮。


  一鍋熱氣騰騰的紅糖水很快燒開了。


  郭大路指揮傻大個,在一口較小的缸口鋪上了好幾層草紙和稻草,然後讓浩哥兒和李波,將鍋里的紅糖水,全都倒進缸里。


  紅糖水通過稻草和草紙過濾后,流到缸里的紅糖汁顏色鮮艷了不少,草紙上留下了不少雜質。


  郭大路又讓李波,重新將過濾后的紅糖汁重新放回鍋里,下面燒水,上面不斷翻炒。


  很快,鍋里的紅糖重新成形,不過,顏色從焦黑色,變成了黃紅色。


  李波看看糖,又看看郭大路,眼神就得有些不一樣,他起初以為郭大路讓自己拿來家進而的紅糖胡折騰,是為了懲罰自己曾經的偷盜之舉,可現在看來,郭大哥是另有妙用。


  郭大路用手指粘了點紅糖,放嘴裡嘗了嘗味:「嗯,味道比原來的甜多了。你們也來嘗嘗。」


  浩哥兒、傻大個和李波也依次嘗了嘗,浩哥兒點點頭:「嗯,這樣子是甜多了,這樣甜的紅糖,在集市上肯定受大家看好,應該能比普通的紅糖多賣幾個錢。」


  李波想了想,卻搖了搖頭:「這可不好說,我看這紅糖經過郭大哥一番法子整治后,甜是比原來甜了,但分量卻比原來的要少了些,就算是每斤比原來的多賣幾個錢,來回算下來,也賺不了大錢。再說了,莊戶人家節省慣了,寧肯花便宜點的價錢買原來那種樣子難看的紅糖,也不願意多花錢買這甜得多的紅糖。」


  郭大路讚賞地看了一眼李波:「行啊,驢皮兒,你倒是有一番生意經,把顧客的心理琢磨得蠻通透的。那我問你,把這糖賣給城裡有錢的大戶人家,能不能賣出好價錢?」


  李波側著頭想了想,再次搖了搖頭:「城裡大戶人家倒是願意花大價錢買上好的糖,可我見過他們買的糖,是南越國進的冰糖,那糖樣子和冬天的冰塊一樣,雪白晶瑩,可好看了。同樣分量的冰糖,是紅糖的十多倍,就這價錢,還很難買到,那冰糖聽說是專門送給皇帝老倌兒吃的,很少流到市面上。」


  郭大路聽李波說得頭頭是道,不僅多看了他一眼,以他的年紀,有這番見識已經算是極難得的了,李波留意到郭大路的眼神,撓了撓頭:「我想年紀長再幾歲,到城裡雜貨鋪做工,給家裡多賺幾個錢,所以一直很留心這些事。」


  郭大路點點頭:「你有剛才這番見識也算是難得,那我問你,如果這紅糖變了顏色,你看能不能賣出高價?」


  李波一怔:「變個顏色?這糖能變成什麼顏色?」他突然跳起來:「郭大哥你知道做冰糖的法子?要真是有這法子,那、那我們可發大財了!」


  郭大路笑道:「不是冰糖,是白糖。浩哥兒,把這鍋新炒出來的糖,放到這口水缸口,水缸口照樣鋪上草紙。」


  浩哥兒依樣而為,郭大路又招手叫過李波:「看到旁邊這口水缸嗎?裡面盛的是黃泥水,去,拿個勺子,舀一勺黃泥水來。」


  李波很快端著一勺黃泥水走了過來,郭大路一指放在缸口草紙上的那堆紅糖:「去,把黃泥水澆到糖上。」


  李波眼珠子都要瞪出來了!

  這上好的紅糖倒上黃泥水可就全弄髒了!那還能吃嗎?這不是糟蹋東西嗎?!

  李波只想將手裡的一勺黃泥水兜頭潑到郭大路臉上,再搶回自己家的紅糖――雖然這紅糖經過一番折騰,分量少了不少,可還能給娘吃――就在這時,傻大個在旁邊不耐煩地道:「驢皮兒,你還愣著做什麼,郭大哥讓你怎麼做,就怎麼做好了,你啥時候看到過郭大哥欺人的?」


  李波端著黃泥水的手一顫――是啊,郭大路自打回村后,何曾欺過人?后隆村上上下下,從八十多歲的老阿婆到小媳婦子,哪個不是沒口子的說郭哥兒的好?真要細究起來,只有自己對不起郭大哥,沒有郭大哥對不住自己的。郭大哥真要生自己的氣,有的是辦法折騰自己,何苦拿娘的一包紅糖出氣?

  李波一咬牙,將黃泥水向紅糖澆去,旁邊郭大路叮囑著:「慢一點,淋得透一點,好,就這樣――」


  李波一勺黃泥水沒有澆完,人已經呆在當場,不僅是他,連浩哥兒和傻大個也呆住了,因為黃泥水淋在紅糖上后,紅糖的顏色居然變了,變成了白色,如雪賽霜一樣的白!

  李波都有些結巴了:「郭大哥――變、變了!變白了!天爺爺,好白,真白啊!」


  郭大路也鬆了口氣,看來網路小說大神們真沒有瞎編,這紅糖變白糖法,果然可行,他不動聲色地道:「這就是白糖,剛才我教你們的法子,叫黃泥水淋糖法。李波,依你看,這白糖可能賣出高價?」


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