第43章 時間緊迫
“半個月後,如果他們什麽都做不出來,你跟他們就一起離開月滿樓。”鍾萬山說道。
他打開門做生意,可不是做慈善的,不養閑人。
小丁和小雞蛋互看一眼,心裏不由一緊。
他們光顧著高興了,卻忘了失敗的後果。
他們開始猶豫了起來,若是成了,皆大歡喜。
若是失敗了呢?他們就什麽都沒有了!
剛剛大家還一臉羨慕地看著他們,現在卻變成了嘲諷。
很多人跟在師傅麵前學習了幾年的時間都未必能掌勺,他們才學半個月就想成事?簡直就是異想天開!
鍾萬山離開了,小丁和小雞蛋就像漏氣的氣球,垂頭喪氣的,一點精氣神都沒有了。
“你們怎麽了?剛剛不還高高興興的?”
謝雲嬌和鍾管家協調了一番,答應另外騰出一個小夥房,專門給他們用來研製新菜式。
她一回來就看到小丁和小雞蛋像霜打的茄子,焉了。
“謝姑娘,雖然我們很感謝你願意提攜我們,但是隻有短短的半個月時間,能學到啥呀。
若是半個月以後咱們啥也沒學到,那豈不是……”小丁一臉憂愁。
小雞蛋也好不到哪兒去,“是啊,我們是剛進月滿樓沒多久的幫廚,幾乎啥都不會,真的能成嗎?
像老陸,都進來月滿樓幾年了,還隻能打下手。
我怕……”
“我還以為你們在擔心什麽呢,原來是這個。你們進來這麽久沒學到東西,那是因為人家根本就沒有用心教你們,隻讓你們做些粗活,重活,連灶台都不能靠近,又豈能學到什麽東西呢?”
這個時候的人都是這樣,都怕教會學生餓了師傅,若不是非常信任都不會隨意教人。
大多時候,有些幫廚做了一輩子也隻是幫廚。
“那您的意思是……”小丁小心翼翼地看著謝雲嬌。
“有我在,你還怕學不成?怕隻怕你們吃不了苦。”謝雲嬌說道。
有些人或許會覺得做菜是一件很簡單的事,其實卻要做好一道菜,讓那道菜的味道達到極致,卻需要下很大的功夫。
做菜的時候每個細節都有可能會影響味道,例如一碟切絲的土豆絲,如果切絲不均勻,土豆絲熟的時間長短不同,最後會導致有些土豆絲過老或過生,繼而影響整盤土豆絲的滋味。
現在謝雲嬌既要教小丁刀工,還要教他們做龍蟠九珠的方法。
任務緊迫,一刻也不能浪費。
小丁他們還年輕,也能吃苦。
謝雲嬌看著他們正在認真地用刀剁肉的模樣,她十分欣慰,覺得自己的眼光不錯。
“時間不早了,我要回去了,你們也回去吧。”謝雲嬌看了眼天色,不知不覺就這麽晚了,再不走隻怕城門就要關了。
雖然已經托人跟柳璟他們說過這幾天她都會晚點回去,但是最近牛大叔都在家裏養病,她隻能步行回去,大概要走一個多時辰才能到家呢。
“師傅,我們不累,還想再練一練。”
小丁剁了一天的肉,手都麻了,但是卻沒能掌握謝雲嬌所說的掌握巧勁。
他想再練一練。
“長命功夫長命做,為了身體健康,拒絕加班。”謝雲嬌拍了拍小丁的肩膀說道。
小丁一臉懵,師傅說的明明也是九州話,為何他就聽不懂呢?
“快回去吧,你們剁了一天的肉,手臂肯定很酸了,記得回去以後叫家裏人幫忙拉伸放鬆一下,不然隻怕你們明天拿不起刀。”
“還會這樣啊。”小丁愣了一下,他倒沒想到這方麵,還想偷偷多練,想趕緊練好呢。
留給他們的時間並不多了。
“我前些天被鄭師傅叫去劈柴,劈了一天的柴,第二天手都抬不起了。”小雞蛋說道。
他的頭長得就像個雞蛋,橢圓的,大家都叫他小雞蛋。
小丁一聽,立即就怕了,也不敢再繼續。
“對了,這些肉沫,你們拿回去吧,給家裏人吃,別浪費了。”謝雲嬌說道。
小丁和小雞蛋臉上一喜,但想到夥房的食材用量都有記錄,他們帶走了,怕後麵有人查賬會查到他們頭上。
“我早就跟鍾管家知會過了,盡管拿回去就是。”
謝雲嬌也不客氣,她拿了一塊肥肉離開。
日後她教會這兩人做龍蟠九珠,還不知道能為月滿樓賺多少錢呢。
更何況她的這些肉都是鍾管家另外安排的,跟夥房裏的食材一點關係都沒有。
就算不拿回去,放在這裏也是浪費。
小丁他們歡天喜地離開了。
謝雲嬌趕在城門關門前跑了出去,她暗暗決定,明天她一定不會這麽晚才離開了。
她還是第一次走夜路,路上可不像後世那樣到處都有燈,明亮如白晝。這裏烏漆嘛黑的,伸手不見五指。
獨自一人走在路上,總感覺身後有腳步聲,有人跟在她的身後似的。
她越走越快,心提得高高的,仿佛要跳出來似的。
也不知道走了多久,突然看到一個橘紅色的燈籠正搖搖晃晃地朝她迎麵走來。
她嚇了一跳,想躲,卻不知道要往哪兒躲。
這裏到處都烏漆嘛黑的,往哪躲都不安全啊。
她手裏借的月滿樓的燈籠裏的油又快用完了,越來越暗,就在那燈籠靠近時,她手裏的燈籠突然滅了。
她嚇得失聲尖叫,耳邊卻響起了一把熟悉的聲音,滿是關懷地叫喚道:“雲嬌,你沒事吧?”
謝雲嬌愣了一下,試探地叫喚道:“顧淮,是你?”
“是我。”
謝雲嬌鬆了口氣,顧淮緩緩靠近,她終於看到他那張擔憂額俊臉:“嚇死我了。”
顧淮掃了她一眼,有些無奈:“怕又那麽晚才回來。”
謝雲嬌不好意思地對著顧淮做了個鬼臉:“忙起來忘了時間。”
顧淮的心突然漏跳了一下,昏暗的燭火下謝雲嬌的臉是那柔和而好看。
“你怎麽出來了,豆豆呢?”
謝雲嬌被嚇得腿軟,抓著顧淮的手才勉強爬起。
“我來背你吧。”
謝雲嬌一驚,一時間竟不知要跟顧淮說什麽。
他是不是對她的體重有什麽誤解?!