第474章幹鍋排骨
李俊去府衙找彭繼根本沒什麽正事，純粹是得知彭繼把潘譽請去府衙“做客”後，惡趣味的想要來看看彭繼愁白頭發的模樣。人已經看到了，也如願以償的看到了彭繼鬱悶的模樣，自然很快便出了府衙。
彭繼倒是想留李俊吃飯來著，順便再求求他幫忙，倒不是他真的已經走投無路非得要李俊幫忙才能破案，而是天氣炎熱，心情煩躁，想早點破案了事而已。
彭繼有今天，完全是靠自己一步一步走出來的，所以，他並非那些草包，而是真有幾把刷子。
李俊就是來看熱鬧，熱鬧一完，可不想惹事兒上身。再說了，彭繼府衙裏的菜能有他媳婦兒做的好吃？
要知道，他媳婦兒今天可是要親自下廚做幹鍋排骨吃。
李俊從府衙出來後不久，便碰到了一臉鬱色的潘譽，想了想後，倒也沒繞開，而是主動問道：“潘大少爺，這麽巧？”
潘譽恍然回神，瞧見是李俊，東瞧瞧西望望後，鬱色瞬間一掃而空，笑眯眯的道：“李將軍，這麽巧？你這是要去哪兒？”
李俊倒也沒瞞他，直言告訴他去了一趟衙門，但理由卻是推到了彭繼身上，說是彭繼找他說案子的事，想讓他協助調查。但是，他拒絕了。
實際上，他也拒絕了，隻是沒有明言。
潘譽“哦”了一聲，想著彭繼今日請自己過府的目的，再加上李俊的說辭，想必彭繼已是走投無路，毫無頭緒可言，要不然，他不會冒然請自己去府衙，然後得罪潘家一族。
李俊見他如有所思，心下一轉，道：“相請不如偶遇，今日你嫂子說要親自下廚做幹鍋排骨吃，潘老弟，如果不嫌棄粗茶淡飯，要不一起？”
大姑娘上花轎頭一遭，李俊還是第一次主動邀請客人回家吃飯。
潘譽向來是個“沙土蘿卜”，一拔便被拔起來了，再加上對吃的尤其是對文秀做的吃的沒有免疫力，立即笑著應下，“那就太感謝李老哥了！”
兩人一句潘老弟，一句李老哥，仿佛關係瞬間拉近了不少。
當李俊帶著潘譽回到府上時，文秀得知潘譽來了，還有些不敢信，再三問桃紅道：“你確定是潘譽來了？還是被老爺請來的？”
桃紅一邊洗手一邊點頭，待洗幹淨手後接過文秀手裏切著的土豆，又肯定的道：“確定啊，老爺親口說的呢，還說辛苦夫人了。”
辛苦什麽？
自然是辛苦夫人多做一些，因為來了一個吃貨。
幸虧今日的排骨買的夠多，哪怕潘譽來了，也不會有不夠吃的現象。再者說，也不隻是幹鍋排骨一道菜，還有別的菜呢！
廚娘聽著二人對話，默默的將之前多出來的排骨又剁成了小塊，然後一人燒水，一人焯排骨去掉血水和浮末。
桃紅最愛跟著文秀學做美食了，自她接過打雜的活兒後，便認真請教。土豆怎麽切，蓮藕怎麽切，豆幹怎麽切，木耳怎麽切.……所有的配菜都問了一遍後，才把所需要的佐料按文秀的要求弄好裝盤，這才讓到一旁等自家夫人大顯身手。
文秀的廚藝是府裏人公認的好，尤其是兩位廚娘，更是自歎不如。如今夫人要做什麽幹鍋排骨，也沒避著她二人的意思，一人主動去添柴燒火，一人則學著桃紅一樣站在一旁認真學起來。
幹鍋排骨跟幹鍋雞的做法其實差不多，隻是時節不同，選擇的配菜有所差異。這時代也不知道有沒有洋蔥那些賣，反正文秀是沒瞧見菜市場有賣，要不然再切一個洋蔥進去，既能很好的掩蓋排骨那股似有似無的味兒，吃的又非常健康，味道也很是不錯。
沒有洋蔥倒也不是什麽稀罕事，反正有別的配菜也一樣。六七種好吃的配菜下鍋，與排骨充分混合，炒出各自的香味融於一鍋，味道更是一等一的好。
雖說是文秀親自下廚，但除了下鍋、放調料、調味是她親自動手的外，翻炒什麽的她都沒動手。
桃紅怕她動胎氣，廚娘也是有眼力勁兒的，兩人一唱一和，倒是分擔了文秀的活兒，減輕了文秀的負擔。
一大鍋排骨，翻炒起來，沒點勁兒可不行。
幹鍋排骨一出鍋，盛了四個大盤子、三個小盤子。四個大盤自然是端到花廳，今天中午的主菜。而其餘三盤，則是徐玉母子倆、孫老頭以及劉一德那兒各一盤。
劉一德還沒打算露麵，文秀也不去提這茬兒——他愛裝病就先裝著吧！
今日中午因為潘譽來做客，除了幹鍋排骨外，廚房另外炒了一盤肉絲、清蒸了一條魚，然後炒了一盤時令蔬菜苦瓜。一大桌子菜，倒是夠幾人吃的了。
樹兒今日休沐在家，吃飯時也出現在了飯桌上，三個大人，兩個半大的小人，吃著香噴噴的幹鍋排骨那叫一個香。
潘譽也是吃過蜀地的菜的，這種幹鍋做法在那邊也很常見，但是，回想起來以前吃的味道，比起文秀做的，總欠缺了什麽。
他不是專業的廚子，他隻能說出不一樣，但具體哪兒不一樣，他可說不上來。
文秀不知道他所想，要不然，肯定回他一句：專業的也未必能說得出來。
幹鍋排骨酥香可口，配菜味道也別具一般滋味，眾人吃的是津津有味，筷子像是有自己想法似的，都往盛有排骨的盤裏夾。
樹兒一向不怎麽開口，但今天中午卻是道：“娘親，你廚藝真棒，味道真好。”
“嗯，娘親做的菜最好吃了。”
桐桐不甘落後，嘴裏包著一嘴肉，連忙跟著拍馬屁。
文秀看著她吃的滿嘴是油的嘴，笑著搖頭，替她擦幹進嘴後，才道：“好吃的話，娘親以後又做，好不好？”
“好！”
兩個孩子異口同聲的答道。
潘譽向來見縫插針，聽見文秀承諾孩子，厚著臉皮道：“嫂子，那以後你做的時候，我可還要來啊。”
文秀道：“自然歡迎。”
四盤幹鍋排骨被幾人一掃而光，潘譽又呆到了半下午才離開，隻是，他走出文秀家府門時，卻是碰見了一個人。