第271章燒烤
宋曉月挺著六七個月的大肚子,即便家裏修房子,她也幫不了什麽忙,所有事情都落在了王燕青頭上。幸虧王燕青平時人隨和,對兄弟又仗義,他這次修房,其中有一半的工匠都是來幫忙的。
這些人有西塘村的,也有張家村的,他們來幫忙,不收一文錢。當然,兄弟夥,也不講究那麽多,管飽飯就行。
王家的人得知王燕青和宋曉月要修房,曾氏已經來過了。不過曾氏向來會做臉麵,比李老太道行深,即便心裏很痛恨夫妻二人,但麵上還是維持著平日裏那點笑。而王家的幾位嫂嫂,除了城府陰沉的四嫂外,其他三位已經來陰陽怪氣的罵了一遍了。
王家四嫂隻有一個兒子,她即便心裏稀罕王燕青的銀子,但也舍不得把兒子抱給王燕青和宋曉月養。但是,其他幾人依舊沒死心,即便宋曉月肚子裏有了貨,她們也巴不得她出什麽意外。
有意外,那自然就有機會!
每次宋曉月說到王燕青的幾位嫂嫂,都是無語的搖頭,她從沒見過如此心腸歹毒的人——竟然會盼著別人孩子出事的。
文秀倒是很理解那些的想法,嫉妒,純粹是嫉妒在作怪。
王家自從逼著王燕青分家之後,一家人的生活僅僅叫做能解決溫飽問題,比起過往,差了不止一星兒半點。再加上今年遭了災,家裏存糧即便夠吃,但也得省著,萬一明年再遇到災害呢?
老天爺的事沒人能夠說得準,自然是要往最壞打算的。
文秀勸了宋曉月幾句後,宋曉月突然問文秀聽到村裏傳聞,楊氏和李祿失蹤的消息了沒?村裏現在傳的沸沸揚揚,什麽說法都有。
楊氏和李祿在哪兒,文秀自然是知道的,隻是她卻故作不知的搖頭,然後問宋曉月為什麽會失蹤。
宋曉月也不過是聽了些八卦,哪裏知道為什麽。她搖了搖頭,表示自己也說不清楚,“不知道,聽說失蹤兩三天了,還是劉貴自己說的他家狗子找娘呢!”
劉狗子三十幾歲了吧?
哎!
兩人說著話的功夫,李俊收獲滿滿的回來了。他一進院門,便將捆綁在一起撲騰的野雞丟到了牆角,放下了弓箭,抖了抖身上的泥土,洗幹淨手從廚房出來,這才同宋曉月打了招呼。
宋曉月被李俊的改變驚的不止一點半點,李俊向來不苟言笑,幾乎不與婦人說話大招呼,就算別人主動跟他說話,他也未必會理睬。今兒還真是太陽打西邊出來了,真是太不可思議了!
宋曉月看看文秀,文秀也是無奈的聳聳肩,攤攤手,表示她也理解不了。
李俊才不管了兩個女人說什麽,喊了李麥穗燒水,自己則去收拾野雞野兔和麅子去了。
今兒個收獲不錯,這些肉,足夠他們一家飽餐兩天了!
文秀看著地上的野味,突然計從心來,揚聲對李俊道:“打了這麽多獵物,要不要嚐點新鮮的?”
“新鮮的?”李俊頓住手,呢喃了一聲,回頭問道:“板栗燒雞?烤兔肉?”
文秀無語的白了他一眼,極其不客氣的道:“既然是新鮮的,當然就不是這些已經吃過的菜式。你,現在去鎮上買五斤五花肉回來,能買到魚就再買點魚。然後去如意樓,買點雞翅膀和鴨翅膀這些東西回來。另外還有.……算了算了,我給你列個清單好了。”
不管李俊同意不同意,文秀已經回屋寫了需要他買的東西和佐料,很快又從堂屋裏折了出來,然後將白紙黑字遞給了他,“喏,快去快回。”
李俊對這種跑腿兒的活兒不熱衷,但是也沒有拒絕,隻是應了一聲出去後,沒多久又折返回來。
“你不是去鎮上了嗎?”
“跟我一同回來的有一個兄弟,托他去辦這些事,我留在家裏幫你的忙。殺生這些事兒,你們女人家還是不要做的好。”
李俊說著的同時,已經把幾隻雞給倒掛著放了血了。
三隻雞,四隻兔子,一直麅子,雖然是初冬,但是這些東西都很肥,肉很厚,收拾出來,淨肉就有二三十斤重。
文秀沒讓宋曉月幫忙收拾雞毛這些,而是給了她一項簡單的工作,摘小蔥,切小蔥,切成細碎的末備用。
野味收拾幹淨,文秀把宰成塊的要訣告訴了李麥穗,講解了兩遍又示範了一次後,她才放心的拉著李俊去削竹簽。
李俊雖然不知道她削竹簽要幹什麽,但是,他不是第一次削竹簽,因此,他也算得上熟門熟路,削起來很是容易。他削,文秀打磨,男女搭配幹活不累,而且效率極高,不過一個時辰,兩人就削了幾百根竹簽。
“行了,夠了!”
文秀說夠了,那就是夠了,李俊也不逞能,一切照著她的話做。隻是,回去的路上,還是很好奇的問道:“阿秀,到底什麽新鮮吃法啊?”
“你急什麽?”
“.……”
他不急,隻不過是好奇而已!
夫妻倆回家後,文秀負責把李麥穗剁成塊兒的雞肉和兔肉以及切成薄片的麅子肉抹味,加入了鹽、十三香和蔥拌勻入味。李俊則負責清洗竹簽,然後晾幹。
桐桐看著一家人都在忙活,連月姨都在,小跑到廚房看到好多好多的肉,歡喜的不得了,蹦蹦跳跳的道:“娘親,我們要吃火鍋嗎?我們要吃火鍋嗎?”
“不是哦!”文秀看著桐桐這個小吃貨,無奈的笑笑。這丫頭,這麽貪吃,到底是隨了誰呢?
唐元很快就從鎮上回來了,帶回了文秀紙上的所有東西。不過,他沒買到大魚,而是買了十多條半斤大小的鯽魚。他還以為買的不合適,結果卻是恰得文秀的意。她寫的急,漏寫了魚種。
天色逐漸暗下來,所有的準備工作都差不多了。
院子裏,擺了滿滿當當的東西,雞肉塊串兒,兔肉串兒,麅子肉串兒,五花肉串兒,雞翅、鴨翅、鯽魚、花菜、萵筍、豆皮等十幾種葷素菜,琳琅滿目,看的人直吞口水。
文秀讓李麥穗帶著桐桐去請王燕青和張恒夫妻倆來吃東西,自己則喊了李俊去後院抬東西。
楊氏和李祿早已餓的兩眼發昏了,聽見外頭有響動,又一陣“嗚嗚”,好像求饒“再也不敢了”,可是,偏偏說不了話。
李俊和文秀自然是聽到了他們的聲音的,李俊道:“阿秀,你準備怎麽處理他倆?”
文秀低聲道:“處理?根本不用處理!再熬一晚上,明兒一早丟出去。餓了兩人幾天,再警告一番,想必再也不敢有下次也不敢亂說了。”
李俊聞言,不可思議的看了文秀一眼,她這一招,還真是高!
文秀讓李俊抬出去的是一個燒烤架子,她手裏提的是上次吃火鍋沒用完的木炭。她準備了這麽多,自然是要打算痛痛快快的吃一頓燒烤。
宋曉月懷著孩子,燒烤這種東西還是能不吃則不吃,所以,她特意給宋曉月蒸了雞蛋,炒了一盤肉,熱了中午的大米飯。
宋曉月眼饞燒烤,但一聽說吃了對孩子不好,她便立即搖頭不吃了。然後一個人坐在一旁,可憐巴巴的扒著飯,雖然啊,她吃的是雞蛋羹和肉。這種夥食,換做別家,隻怕過年也不一定有。
文秀生了火之後,把刷的油、鹽、十三香粉、醬油放到了調味盒裏,然後坐到了烤架前,拿了一把肉串攤在烤架上,非常專業的翻烤起來。
眾人看著她專業嫻熟的動作,根本不像第一次做,李麥穗和兩個孩子雖然不相信,但她們也不得不承認,真的是“頭一次”烤。因為,他們從來都沒見過,更沒吃過。秀姨怎麽可能一個人背著他們吃獨食?
這是絕對不可能的!
文秀把肉都碼了味,烤的時候就不用再刷油,跟現代的自助燒烤一樣,這樣可以幫助不會燒烤或者技術不好的人。有了前麵的工序,後麵的工序也就自然而然的水到渠成,最後烤出來的味道就不會太差。
肉的香味兒開始彌漫,眾人都情不自禁的吸鼻子,一個個都誇好香,數雙眼睛都直勾勾的盯著文秀手裏翻來覆去的烤串兒,哈喇子都快流下來了。
李俊看著,突然生出一種“沒酒”的感慨來,誰知,唐元立即稱“有”,飛快的跑到住處取了酒,連帶著把曾逸給喊了來。
好兄弟,有福同享有難同當,爺都不怕暴露他了,還怕多暴露一個唐元?
李俊在外麵有朋友不稀奇,把人帶回來就也不稀奇,所以,院裏的人都專注在“燒烤”上麵,誰都沒過多把注意力放在曾逸和唐元二人身上。
“好了!”
文秀手裏的一大串燒烤已熟,她撒了一把蔥末在上麵,又沾了點食茱萸的麵兒,瞬間讓人食欲大增。她把燒烤放到盆子裏遞給大夥兒先吃,自己又接著烤。
眾人早就等不及了,嚐到味兒後,更如餓狼撲食,看的一旁的宋曉月都快哭了。最後,還是偷吃了一塊兒才算解了饞。
李俊給她倒了一杯果酒,又拿了兩根肉串來陪她,然後學著她的樣子,開始分擔她的燒烤工作。