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「《百萬富翁》的成功不是偶然,從節目中可以看出欄目組的用心。三個救命錦囊的設置很好,它可以減少答錯風險,但在某種情況下也會把選手引入錯誤答案中。迥異於國外的15等級分配金額非常有意思,當參加者答對第九題時將得到有40000元獎金。如選手沒有信心再玩第十題,便拿40000元安全離開,萬一第十題答錯,他只得拿第五題保證金8000元,答對了則是60000元。兩者之間差額足足75倍之巨;這種獎金設計,很多時候令參加者進退兩難,確實奇妙。」——《新狼報》。
首期的《百萬富翁》沸沸揚揚的時候,第二期、第三期的《百萬富翁》正在緊張籌備當中。
而就在這時,林木開始辭別家人,帶著《舌尖上的華夏》攝製團隊踏上了全國錄製旅程。
前時空的《舌尖上的中國》總共有七集,分別是《自然的饋贈》、《主食的故事》、《轉化的靈感》、《時間的味道》、《廚房的秘密》、《五味的調和》、《我們的田野》。它的製作時間相當漫長,從2011年3月開始大規模拍攝,歷時13個月拍攝完成,攝製組行走了包括港澳台在內的全國70個拍攝地,動用前期調研員3人,導演8人,15位攝影師拍攝,並由3位剪輯師剪輯完成。
不過,現在又林木來拍的話,肯定不需要那麼長的時間。
前時空的《舌尖上的中國》的拍攝工作有3個階段:第一個階段是「文案寫作」階段,即分集導演看大量有關該主題的書、調查、並寫文案;第二個階段是「調研」階段確定分集要有什麼的美食需要拍攝;最後是根據單個美食去各個地方進行拍攝,並在拍攝地區尋找適合的人物以表達該種食物,承載這個地區的美食的人物故事拍攝。
如今林木對前時空《舌尖上的中國》了如指掌,省去了「文案寫作」階段、「調研」階段這兩個階段的大量的時間。直接帶上攝製組,在什麼地方,找什麼人,一條而過,輕鬆寫意。
而現在,林木第一個地點就是雲*南省香格里拉,尋找神一種精靈般的食物——松茸。
它是世界上珍稀的天然藥用菌,一種名貴珍饈。
攝製組坐上飛機來到了雲*南香格里拉之後,直接就找上了當地的山村中的一戶人家,這戶人家在一個月之前就已經由東方電視台聯繫好了。
這家人將會帶領著攝製組進入深山,尋找松茸。
香格里拉接近西疆,是藏族的地盤,海拔相對較高,天空離地很近很近,讓人彷彿觸手可及,而天空湛藍湛藍的,非常漂亮。
帶領攝製組的這戶人家有兩老一女兒,老人年紀應該有五十多歲了,常年的風吹讓他們臉上長滿了黑斑皺紋,歷盡滄桑。而他們的女兒二十七八歲,青春氣息尤在,叫卓瑪,她將會代替父母帶領攝製組進入深山老林之中尋找松茸。
對於林木的到來,這戶人家顯得很高興,而卓瑪尤為激動,第一時間就找林木簽名,要不是攝於林木的威嚴,估計都會纏著林木不放過了。
攝製組的到來,讓整個小村莊都為之熱鬧起來,雞鳴狗吠,一個個村民跑過來強勢圍觀,電視看得多,但攝製組還是第一次看到,村民們感覺倍兒新鮮!!
當知道林木也在這裡的時候,一下子沸騰了。一群大伯大媽涌了進來,對林木東摸西摸的。
林木頓時不淡定了……
「哎呀,大嬸,你手摸哪呢?」
「大媽,你夠了!」
「那個混*蛋亂摸的,別往下,快住手!」
「哎呀,救命啊~~~」
林木在人群中慘遭蹂躪,叫天天不應叫地地不靈。
不過村民們之所以這樣,是覺得林木是上天的神將,摸一摸能夠給自己賜福。
也有不少臉皮厚一點的大媽抱著小孫子、小孫女硬是往林木懷裡塞,想要林木抱一抱。用他們的話來說就是沾一沾林木的才氣,以後孫子孫女們也能像林木一樣倍兒有出息。
對此,林木表示是苦笑不得,很想說一句:「大媽大嬸們,你們這麼調皮,我們以後還能快樂地玩耍么?」
不過,林木出賣色相也給攝製組帶來不少的方便,很多家庭主動讓出房間給攝製組的工作人員劇組,而且還熱情的拿出自家豐富的特色吃食,把攝製組給喂得飽飽的。
按照當地的習慣。明天凌晨3點就要開始出發上山尋找松茸了。不過對於這一切。攝製組不但沒有抱怨,反而隱隱有一種興奮。
凌晨兩點多,鬧鐘就開始吵了,一行人快速起床洗漱。三點鐘的時候。卓瑪跟她母親便帶著整裝待發的攝製組出發。交通工具是摩托車。幾輛摩托載著眾人一路行走在坑坑窪窪的路上,帶給攝製組土鱉們一種奇異的新鮮感。
這一刻,整個村莊幾乎都是空的。所有勞動力都將會進入到深山中,尋找松茸。松茸,是整條村子主要的經濟來源。貧困,就算是再發達的國家,也會存在。
而村民們之所以那麼早起床,主要是為了不讓別人搶先把路上的松茸給采走。出賣勞動力的永遠都不是件容易的事,看看他們滄桑的臉就知道了,不過這不是林木他們來此的重點。
清晨的香格里拉霧氣籠罩,山外青山若隱若現,猶如天上墜落凡塵的明珠。
空氣帶著一種凜冽清香,難得享受空氣清新的都市人,這一刻感覺全身都舒暢了,好像身心被一種清泉沖刷而過,雜質去除,全身輕盈。這次旅程也許要持續半年,也許要在全國數千公里的國土上艱苦跋涉,但攝製組的工作人員感覺這一趟真的值了。
摩托車停到山邊,然後開始步行跋涉之路。
卓瑪和她母親走路的速度很快,稍微不注意就會跟丟。儘管她已經盡量在放慢腳步了,但林木一直在拖後腿,一路攝影師對著林木拍拍照照,給自己這趟旅行留下印記。
香格里拉的風景太美,煙霧青山、潺潺流水、草長鶯飛,不但留住了林木的腳步,還留住了攝製組其他人員的腳步。四周顧盼,流連忘返。
雖然卓瑪這個帶路人覺得攝製組有點不務正業,但是看到自己家鄉被偶像被其他城市人所喜歡,這何嘗又不是一種驕傲?
於是,在雙方你情我願的情況下,進山的速度緩慢了下來。
香格里拉的森林保護得很好,比前時空好太多了,所以樹林茂盛,灌木叢叢。
美雖美,但小路幽深,加上露面濕滑,所以不習慣於走山路的攝製組人員們走得異常艱辛,而且也非常狼狽。背著高清攝影機的攝影師最為辛苦,十幾公斤的攝影機在這一刻顯得尤為沉重。
一路上,打滑、摔倒,那是正常的事,被周圍的植物割傷皮膚,也是正常地事。好在林木一路上沒有太過嚴肅,就算是自己摔跤也沒有表現出憤怒、陰沉,反而毫不在意並且時不時調侃自己的狼狽,引得隊伍哈哈大笑。
這讓整個隊伍在艱苦與汗水之中洋溢著輕快歡樂的笑容。
「找到了!!找到了!!」卓瑪興奮的叫了起來。
從出發到現在,總共應該走了有20里路,終於找到了此行的目標——松茸。這是一種只存在於高海拔沒有收到污染的山地里的一種食用菌。
「找到了??~~」
攝製組的所有人歡呼了一聲,相互拍掌相慶。太不容易了了,一行人都累成狗了,原本遊玩的心思也變淡了,唯一剩下的就是累,如今終於找到了目標。
林木對著卓瑪說道:「先別挖,我們把鏡頭設置好,再挖。」然後指揮著攝製組把攝影機擺好。林木雖然是第一次搞這種拍攝,但跟拍電影的原理差不多,所以井井有條的安排起鏡頭來。
一一準備妥當之後,林木喊著開始。
卓瑪雖然在鏡頭下顯得有點拘束,但對於老本行挖松茸卻是絲毫不露慌張,緩緩地扒開遮擋在松茸上方的草葉、泥土,露出一個肉冠肥大還沒張開的新鮮松茸。卓瑪熟練的拿著那跟拐杖、開路、挖菇功能於一體的木杖插入松茸邊上的泥土裡,然後用力一翹,輕鬆地把整棵肥嫩的松茸給拔了起來,放到後背的竹筐里。
松茸,最為上佳是還埋在泥土中傘蓋未長開的松茸,但這樣的松茸很難找到,運氣大過經驗技巧。而品質較為不好的就是傘蓋已經完全長開了的,味道、礦物質都會流失不少,口感也沒有那麼好。
隨後每隔幾百米,卓瑪都能熟練地找到一株到兩株松茸,有剛剛成型的,有肥大沒長開的,有傘蓋長開了的。
在林木的把控下,攝影機拍下了不少的片段。
根據卓瑪的說法,政*府每年都會封一段森林,不準採集松茸,每年輪流在某段森林裡採集,杜絕了松茸越采越少。而今年的松茸顯得格外的多,比去年那段森林要多上20%以上,今年將會是一個好收成的年度。
一整天,所有人都在山上渡過,累得一群人都腳酸腿軟。
日落之前,終於回到了小村子里。林木一邊看著今天的拍攝成果,一邊上網把部分片段傳給了在家等候的范爺。
林木想了想,選取了幾張美景照片,有藍天白雲的,有山外青山霧薄紗的,有山川瀑布的,美麗至極。最後林木猶豫了一下,加了一張自己爬山全身衣服污髒的照片。
把這些照片放到了微博上,加註:「香格里拉的美景,拍攝之路艱辛無比,但心中寧靜。」
林木的微博一出,一下子就引爆了整個網路!!
林木現在的微博粉絲人數已經直逼一億了,要不是長期不上線更新微博,粉絲值突破一億是分分鐘鐘的事情。
林木半年後,終於更新微博了,這讓無數的粉絲為之瘋狂,一下子回復上千條。
「林木怎麼跑去香格里拉了?」
「林木好狼狽啊,看得我好……高興!好歡樂啊!!哇哈哈~~~」
「快來人,把二樓拖出去糟蹋了!!」
「這是香格里拉?好漂亮!!」
「林木這是去幹什麼??」
「在地方我好像好熟悉啊!難道是在我家鄉??啊啊啊,林木你太帥了!!」
在你一言我一語之中,林木的行程很快就被廣大的粉絲們猜了出來。
「《舌尖上的華夏》早就聽說了,沒想到竟然是真的,真期待它能快點出現!!」
「林木,你也太調皮了,從電影轉到動畫片還不夠,竟然轉到了紀錄片,嗯,以後要是能夠轉到****,那就……嘿嘿,先猥瑣地笑一下……」
「林木的新作品,應該不會讓我們失望的。」
「《舌尖上的中國》一聽就有一種難以言喻的韻味在裡頭,真期待它的播出。」
林木的微博,一下子就讓《舌尖上的華夏》關注無數……
香格里拉的松茸採集完之後,林木就攝製組直奔最近的城市,在那裡,有雲*南乃至整個華夏最好的松茸烹飪大師。新鮮的松茸,在這裡能夠買到1600元一個菜,絕對是菜中的貴族。
一天之後,攝製組正式拍完香格里拉所有的素材,開始準備轉戰其他地方。
香格里拉是這個節目第一個地點,有非凡的意義,當攝製組離開了這個離天堂最近的地方,每個人都不禁有一種依依不捨的情緒。
隨後,攝製組一路從香格里拉轉戰大理到麗江,白族、納西族,在雲*南這個多民族之地,尋找一種種珍饈美食。
一連20多天,林木跟攝製組在雲*南各處奔波,在雲*南各處留下自己的腳印,每到一處就發一條微博,引得粉絲們強勢圍觀,特別是當地的粉絲簡直可以用嗷嗷直叫來形容。
而林木微博的粉絲數量也開始漲了起來,在第十天的時候,粉絲數量正式破億。(未完待續。)