第六百二十章誰是冠軍?
如果說有什麽味道能夠在人心底留下深刻印象,那毫無疑問……就是食材原本的味道。
李科奇細細咀嚼著口中的黃金炒飯,感受著渾然天成的蛋粒和米粒在口中糅合在一起。
難以置信……
這居然是雞蛋和米飯?
這居然隻有雞蛋和米飯?
不,不對。
正因為隻有雞蛋和米飯,才能做出這樣的效果。
蛋粒和米粒均勻分布,蛋粒彈軟而均勻,米粒飽滿而不黏稠,兩者加起來,就如同將黃金和白銀混合在一起,過於耀眼。
不僅如此。
不同於海陸空炒飯的香氣四溢,黃金炒飯的每一絲香味都被牢牢鎖進了米飯裏,而且其中還有一種別樣的清香味!
這種清香,是無論米飯還是雞蛋都不可能具備的!
李科奇好奇的看向江楓。
隻見後者微微一笑,“是黃瓜,我加了黃瓜!
原來如此!
李科奇瞬間便理解了江楓的意思。
米飯在製作的過程中加入了黃瓜汁,黃瓜的清淡口味能夠化解油膩,如果加入了黃瓜汁,就能讓米飯本身的味道更加凸顯。
一口咬下去……
米飯的內部仿佛要炸開似的,將濃鬱清香充斥到口腔的每個角落。這盤黃金炒飯……
“呼~”
李科奇緩緩放下勺子,長出口氣。
品嚐到此結束了。
“好!那麽請美食家李科奇先生為本次大賽的兩位選手打分,決定誰才是最終冠軍!
主持人高聲說道。
隨著他話音落下,無數人的目光都聚集到李科奇瘦小佝僂的身上。不過話雖如此,比賽的勝負似乎早就沒了懸念。
不管再怎麽說,那盤單調簡陋的黃金炒飯,都不可能戰勝奢華無比的海陸空炒飯。
李科奇捋了捋胡子說道:……這兩製作的料理都各有可圈可點之小,從單純的味道來分析,海陸空炒飯更勝一籌,各種味道混合在一起卻不顯得冗雜,而是形成了一種全新的味道,這種料理手法值得學習。
此言一出,全場歡呼。
這基本上就屬於已經確定了冠軍,畢竟能讓人類星域第一美食家做出如此評價,廚神還是第一個。
不愧是上一屆廚神,繼承了廚神稱號之人,在廚藝這方麵簡直無法戰,勝!
正當眾人認為比賽已經結束時。
“不過……
李科奇再度開口,一句話便將眾人拉回了現實。
“若要論口感,其實還是黃金炒飯更強一些。”
“蛋粒和米粒炒的很均勻,火候不輕不重,蛋粒凝聚而不分散,米粒分離而不黏稠,同時又充滿彈性,清香而不油膩,令人有種能一口氣吃完整盤的衝動。
眾人紛紛啞然。
他們狐疑地看向那盤黃金炒飯。
隻是單純的雞蛋和米飯,會有這麽多貓膩?
讓人難以置信。
主持人擦了把冷汗,剛才他差點就直接宣布廚神是這場比賽的冠軍。”那麽,李先生認為究竟誰更符合冠軍身份呢?”主持人小心翼翼問道
“這個嘛。”
李科奇斟酌道:“單純以料理來說,我認為是這份海陸空炒飯更勝一籌,他的味道是無可挑剔的,選用了如此大量的食材,還將這些食材的精華之處都提取了出來,最終交雜融匯成了這一盤炒飯,可以說從料理的角度來說,這份海陸空炒飯已經登峰造極了。
廚神聞言嘴角緩緩拉開一個戲謔的弧度。
他挑釁的看向江楓,那眼神仿佛在說:“小子,你還嫩點。”
然而想象中江楓惱羞成怒的情景並未出現。
江楓雙手背負身後,麵色平靜,看不出任何波瀾。
“看樣子勝負已分了呢。
台下,主播蔡小心說道。
“我看未必!”李小樂噘著嘴,不滿道:“我老公常常說一句話,不到最後時刻就不算分出勝負!現在還沒有正式宣布冠軍,我老公還有機會!”小艾琪也在一旁幫腔道:“沒錯沒錯,哥哥的廚藝是最強的!”
這都是哪來的自信啊?
蔡小心默默吐槽了一句,同時看向直播間。
此時直播間裏的彈幕,也是清一色認為廚神已經贏定了。
畢竟,如此完美的料理在炒飯領域可以說已經登峰造極了。
隻靠那份單調的黃金炒飯,毫無勝算!
而且,就連最強美食家李科奇先生都認可了這份料理。
主持人深吸口氣道:“那麽……,我可以宣布冠軍得主了嗎?
“等一下。
李科奇擺了擺手。
他沉吟片刻後,說道:“確實,如果單純以料理來論的話,這份海陸空炒飯確實很不錯,……若是在炒飯的領域中進行比較的話,還是這份黃金炒飯更勝一籌。”、
此言一出。
猶如在人群中投下了一枚重磅炸彈,激起驚濤駭浪。
“什麽?!”
“那個隻用了雞蛋和米飯的普通炒飯?”
““不可能!無論從哪個角度來看,黃金炒飯都不可能戰勝海陸空炒飯才對
人群激烈的討論起來,顯然是對李科奇這番評語非常有爭議。
哪怕他身為人類星域第一美食家,也不能做出如此違反常識的評價!李科奇解釋道:“沒錯,海陸空炒飯確實是相當完……但大家好像忽略了一點,這場比賽的限定主題……炒飯!暫且不論黃金炒飯,這份海陸空炒飯並沒有很好的契合這一主題。
“李先生,我不明白您的意思。
廚神攥緊了拳頭,很不服氣地說道。
“看看你的料理吧。”李科奇指著海陸空炒飯道:“這份炒飯裏,米飯的分量甚至連二分之一都不到,而且我完全沒有品嚐到米飯的味道。”
“米飯的味道?”
廚神愣住了。
在他看來,炒飯料理中的炒飯隻不過是各種配菜的調和劑罷了,米飯本身的味道在各種食材的熏染之下,很輕易就被改變了味道。
“當一份炒飯哪怕去掉米飯也能吃的時候,就不能稱之為炒飯了。”李科奇淡淡道:“你這份海陸空炒飯,隻不過是加了米飯的大雜燴而已。你認為這種料理,真的能被稱之為炒飯嗎?”
廚神張大嘴巴,啞口無言。
李科奇再次開口道:“而這份黃金炒飯,卻截然不同,它的精華都凝聚在米飯本身上。
江楓聞言一笑。
仿佛,這番情景他早已有所預料。