第414章 抹茶蛋糕
群眾們也有些愣了，首先，這號稱是雞蛋糕的創始人的劉記，雞蛋糕做的居然沒有裴記的好吃。
而裴記，僅僅隻是一個從肅縣來的小店。
可是，大家心中又有些狐疑，看裴姝兒做糕點的時候比洪師傅要熟練那麽多，看上去倒是更像雞蛋糕的創始者。
她嘴角一勾：“洪師傅的手藝也很好，隻是這雞蛋糕到底不是劉記原創，我做雞蛋糕都做了那麽長時間了，所以你敗了才是情理之中。”
而洪大初也沒有反駁，反倒像是被安慰到了一樣。
他有些頹喪的神情立馬就變得充滿了鬥誌。
“你說的不錯，接下來的兩個回合，我不可能會輸給你。”
因為這雞蛋糕是裴姝兒專業的領域，她更懂雞蛋糕，自己輸是理所應當的。
這話一出，百姓們麵麵相覷。
現在，連洪師傅都承認了!
沒有想到這雞蛋糕還真是裴記的。
這麽一個鄉野小店，居然可以發明出這麽好吃的糕點來。
劉管事臉色難看，試圖挽救。
“這雞蛋糕本就是我們劉記創始的。”
裴姝兒笑笑：“現在百姓心中已經有了定論了，劉管事說再多都沒用。”
洪師傅道：“多說無益。”
這話一出口，幾乎是承認了劉記就是偷了裴記的方子，還對外宣稱是劉記自己的方子。
劉管事臉色難看：“洪師傅，有的話可不能亂說，容易引起不必要的誤會。”
洪師傅定定地看了劉管事一眼，眉頭皺了皺。
他打從心眼裏看不上劉記偷裴記配方的做法，他之前也一直看不上。
隻是食君之祿為君分憂，他還是得做。
可是現在，事實都這麽明顯了，劉管事仍舊不讓說，甚至還想著把配方占為己有，他隻覺得丟人。
洪大初歎息道：“開始第二個回合吧。”
反正除去雞蛋糕，裴姝兒其他的地方也不如自己，他還是可以從第二個回合找回尊嚴的。
他隻想盡快結束這難堪的局麵。
劉管事定定地看了看洪大初，之後又笑道：“行，第二個回合開始，請人上來抓鬮。”
上去抓鬮的人是重新選的，可是劉管事也很有自信，覺得洪師傅接下來一定不會比裴姝兒差的。
裴姝兒也隻是做雞蛋糕厲害一點罷了。
尤其是，現在還是根據不同的題目來做的，而洪師傅對這些鑽研的都是很透徹的。
抓鬮的人抓到的是“茶”字。
這個字一出，洪師傅就愣住了，這茶怎麽用來做蛋糕？
那麽久以來，就沒有聽過用茶做糕點的。
裴姝兒倒是眼睛一亮，她可以用來做抹茶蛋糕啊，到時候的滋味說不定更好一些。
分離蛋清蛋黃，裝蛋清的盆要幹淨無水無油，綠茶磨成粉篩入油中，加水攪拌，後又加入麵粉攪拌。
裴姝兒處理這些的事情都是井井有條的，什麽時候做什麽步驟，她記得清清楚楚。
洪師傅做的糕點叫綠茶糕。
他是用綠茶泡的水揉的麵，味道其實也還可以，還帶著一股子淡淡的茶味，甚至還在糕點上麵雕刻了茶葉的樣子。
而裴姝兒做的東西就沒有那麽簡單了，她先是將茶磨碎，
她的做法看上去更加難一些，但是洪師傅卻搖了搖頭，暗道裴姝兒實在太過年輕。
那樣做的話，茶葉裏麵帶著的苦澀會融入糕點中，味道不會好的。
裴姝兒和洪師傅將糕點裝盤，被送上去。
那些人先是看了一下劉管事，劉管事給了大家一個放心的表情。
這一次，劉記的糕點按理來說，是放在了左邊的。
劉記的糕點是一塊嫩綠色的，四方的鬆軟糕點，聽說叫什麽抹茶蛋糕。
他們嚐了一口，入口蓬鬆柔軟，還帶著一股子茶的清新。
甜而不膩，是非常合適的甜度。
光是吃著，就有一股撲麵而來的野外的清香。
他們仿佛置身於湖光山色之間，四處茶香彌漫。
一直到吃完了，他們才後知後覺。
同時心中也不由的佩服起了洪大初。
不愧是洪師傅，做的東西就是好吃。
而右邊的，是一塊淡綠色的圓形的綠茶餅。
他們嚐了一口，入口是淡淡的茶香味，隻是比起左邊那一塊，還是差了許多火候。
這倒是像裴姝兒這個年紀的小姑娘做出來的。
隻是可惜了，這姑娘現在還這麽年輕。
不然假以時日，這糕點鋪子一定可以發揚光大，在荊州有個一席之地的。
大家紛紛要投左邊的那一個糕點，在這個時候，劉管事忽然開口。
“等一下。”
然後他走過去看了一下，將左右兩側的商標露出來。
便發現了左邊的抹茶蛋糕是裴記的，右邊的綠茶糕是劉記的。
這一刻，他臉上的表情變幻莫測，靜靜地看了看那些端盤子的人。
他現在已經可以肯定，這端盤子的，就是內奸。
隻是他不知道，內奸是怎麽混進去的，明明這些，都是劉記的人。
裴姝兒笑著看向劉管事，劉管事卻像是想不通似的。
其實這事情也簡單，第一波送糕點的人，其實都不是內奸，是裴姝兒偷偷讓人去跟他們說調換順序的。
第一波送糕點的人因為這個原因被換了下來。
而第二波人中，其實都是唐瓚的人。
不過好在，劉管事已經知道了哪一盤是裴姝兒製作的了，那麽大家投票也就好操作了。
商會副手投的是劉記，典當行掌櫃投劉記，馬掌櫃猶豫了一下也投了劉記。
張掌櫃的左手都要抬起來了，硬生生的忍住了，也投了劉記。
隻是還是良心不安。
這若是糕點差著一點也就罷了，可是這兩個糕點的味道和口感都差的太多。
那抹茶蛋糕的味道更是十分好吃，他都吃完了，他們做糕點的，要的不就是這樣的人間美味嗎？
可是他們和劉記又有合作，不能斷了自己的後路啊。
那醉仙樓的女子本來想投票給劉記，她倒是麵色平靜。
可是手抬到了一半，便抬起頭來。
“裴掌櫃是吧？你們這個抹茶蛋糕能不能供給我們醉仙樓一些？”
裴姝兒笑著點頭。
“這個當然是可以的，能和醉仙樓合作，是裴記的榮幸。”