第403章 薑解百毒
出來一看,原來章歌奇把一個拴著細繩的香料袋扽出來了,原本白色的紗布在鹵水中浸得久了,已經染成褐色。
“有刀嗎?”我問他。
章歌奇隨身背著拿布裹起來的斬龍刀,伸手要取,吳八一趕忙說:“哎,這大庭廣眾的拿斬龍刀估計要被抓,用我的吧,我這有把多功能刀。”
我接過小刀,把上麵的線扯了,拿筷子撥開,裏麵滿滿地填著八角、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、高良薑,甘草。
每一種我都仔細聞聞,味道正常,沒啥可疑的。
我納悶,看著也沒啥問題啊!
吳八一猜測說:“小林哥,會不會是鹵水用太久了,裏麵亞硝酸鹽超標了?”
我搖頭:“那東西隻是致癌,不會馬上中毒的。”
“什麽?致癌,太可怕了!”說著,吳八一可能是恢複過來了,故作一臉驚訝地掏出香煙,我心想這二貨是不是在故意搞笑。
我朝他一擺手:“你擱這兒以毒攻毒呢?收回去,中毒就別抽煙了!你的身體還在解毒,一會薑湯燉好了,趕緊喝點。”
“好吧、好吧。”吳八一訕笑著又把香煙收起來。
我把這香料袋用塑料袋包起來,收好。就算不拿去驗毒,也可以當個索賠的證據。
天福樓這麽曆史悠久的飯店,發生集體食物中毒事件,又恰好讓我們趕上,我心想這也太巧了吧……難不成那老頭叫我們來吃飯,會是有預謀的?
再往深想想,難道是那老頭下的毒?
可無怨無仇的,他何必害我們,總不能是個老變態吧!
過了一會兒,薑湯熬好,廚師帶著學徒和服務員用小托盤端出來,我們等了太久,當看見托盤上那比酒杯大不了多少的小碗時,章歌奇拍著桌子找茬,怒道:“這麽點夠誰喝的,隔壁老西看見還以為我們喝不起呢!給我們一人一大碗!”
我也不滿地說:“我們都吃了布袋牛肉,不能因為我們反應小,就給一這小碗,會做生意嗎?”
“不好意思,不好意思!”店裏的人趕忙又給上了兩碗。
薑湯沒放糖,喝起來辣辣的,而且燙嘴,吳八一抿了一點就嘶嘶地吸氣,問:“小林哥,這真能解毒嗎?”
“能,正所謂‘人間自有靈丹藥,不勞神仙下凡來’,老薑解毒這事,是鐵拐李認證的。”
章歌奇笑道:“林大夫又要講故事了。”
我說:“倒是個挺有趣的故事……”
話說有一次鐵拐李背著葫蘆下凡治病,走到臨平,看見一個農民樂嗬嗬地提著一隻小鐵鍋蓋大的青鱉。
鐵拐李一見,大吃一驚,慌張追上去喊道:“大哥慢著,大哥慢著,你要往哪裏去?”
農民見是個杵拐的乞丐,輕慢地回道:“回去殺鱉煮來吃!”
鐵拐李仔細打量這隻青鱉,又問:“這鱉哪裏來的呀?”
農民說:“大樹底下田邊拾的呀!”
鐵拐李拍著大腿說:“嗐,你有所不知,‘毒蛇跌鱉縮兩腳’!這鱉後兩隻腳沒伸出來,乃是毒蛇變的,吃了必死!”
農民聞言臉色一變,吐口唾沫罵道:“呸,活見鬼!我們祖祖代代不曉得吃過多少,要你這臭要飯的來教我,怕不是想騙去自己吃吧?”
鐵拐李歎息一聲,心中窩火,說:“我是行醫的,你愛信不信,隨你吃去吧!晚上我去你家救你性命,且看到時你有什麽話說!”
鐵拐李打聽到農民的地址,背著葫蘆在周圍轉悠了一天,晚上估摸著農民已經中毒了,杵著拐趕去救人。
誰料進了小院,一家人活得好好的,農民吃過飯,正在樹下麵搖著扇子喝著茶。
鐵拐李驚呆了,心想這是怎麽回事,他失算了嗎?
農民招呼鐵拐李坐下,笑道:“你很少來鄉間吧?”
鐵拐李問:“是又怎樣?”
農民笑道:“不知道生薑解百毒嗎?這東西我家代代都吃,隻要用老薑煮了,吃了準沒事,有道是:人間自有靈丹藥,不勞神仙下凡來!”
鐵拐李走後,又羞又惱,自己仙家神醫,竟然被泥腿子打敗。
一氣之下,拔掉葫蘆塞,把靈丹妙藥倒個精光,然後駕著雲彩走了。
他倒掉的那些藥,落地生根,成了著名“臨平仙藥十八種”。
我喝口茶,說:“傳說雖然是編的,不過生薑殺菌,能解百毒也並非虛言。煮肉放生薑,就是因為肉裏麵有很多細菌。”
這時,邊上突然傳來“哎呀”一聲,原來廚師送完薑湯回來,正好聽見我最後這句話。
他急匆匆地對學徒說:“快快,到廚房看看。”
二人進了廚房,就聽見勺子攪鍋的聲音,廚師說:“奇怪,香料袋呢?”
我瞬間明白了,招呼章歌奇和吳八一進廚房。
我淡定地說:“是不是忘了放生薑?”
廚師一臉慚愧,抄起一根大蔥打學徒的腦袋,“是不是沒放生薑啊你!”
學徒一臉羞紅,眼淚都要下來了,在那木頭案板邊找了半天,發現案板後麵有一塊薑,說:“裝袋的時候,不小心掉外麵了!”
“唉!”廚師坐下來,把帽子揪下揉作一團,“都怪你,這下誰也甭想在這兒幹了!我說了多少遍,生薑生薑,忘了啥都不能忘了放生薑。一會兒老板過來,你趕緊收拾鋪蓋準備滾蛋吧!”
看來是一場意外,但這更讓我疑惑了,牛肉就算不放生薑,也不至於吃中毒啊!
也就是說,這牛肉本身就有問題,而且店內是知道的。
五十塊一斤的布袋牛肉,我就知道原料肯定有問題!
章歌奇一聽,大為光火,取下包著布的斬龍刀,重重往桌上一敲,震得鍋碗瓢盆都跳起來了,叮當亂響。
他抄刀指著廚師,“王八蛋,讓我聽見了商業機密,你們賣病牛肉是吧!還什麽工作不保,我叫你下半輩子坐輪椅!”
章歌奇本就凶神惡煞,皮膚比紙白,手腕和臉龐一側上露出罕見的肉鱗,加上手中的大刀,這下可把廚師嚇壞了。
廚師嚇得慌忙站起來,連連後退,哭喪著臉說:“這位大爺,這……這牛肉又不是我買的,我也是給人家打工的!你要找找老板吧!是老板親口反複強調,燉牛肉一定要放生薑,我當初心想這不廢話麽,哪有燉牛肉不放薑的,現在才知道是咋回事!”
章歌奇一瞪眼,又敲桌子,罵道:“他喵的,看老子拆了這家黑店!小胖子,你去樓下把關二爺眼睛拿塊布蒙上,別衝撞了他老人家!”
吳八一作為受害者,氣鼓鼓地說:“不用蒙,供著關二爺還敢賣病牛肉,關二爺若是知道,肯定一刀斬了你們這幫孫子!來,一起拆!”