第357章 南北互換
雖然隻有半個月就要過年，但因為宅子裏的人不多，而且據包蓉觀察，李天翊對過年似乎也不太熱衷。
宅子她們剛來時已經打掃過一次了，也不急在這一時半會兒。
至於食物就更加不用著急，大街就擺在那裏，米麵還好，能放, 但肉和青菜就不好放了。
雖然宅子有地窖，可包蓉已經習慣了要吃新鮮的，菜市場離得也不遠，包蓉的計劃是，年廿九再開始采購。
而且她們有人手, 有馬車, 實在是不夠了，還可以到城郊的村子去采買, 隻要不再打仗，沒有天災，總之，餓不著就是了。
鋪子又有江伯和各個掌櫃打理，包蓉的日子一下子就閑了下來，除了做個一日三餐，和李天翊時不是約個會兒，她獨處的時間也多了。
這人一但閑起來，就會東想西想，好在包蓉就算胡思亂想，大多也是在想生意上的事情。
包蓉突然想到一個非常現實，可對她來說，卻是一次機遇的問題。
那就是現在交通極為不方便，南交貨運來往較少。
很多商人都隻能做本地的生意，能到全國各地開鋪子的商人那是少之又少。
而她就是那少之又少之中的一員，加上她做的生意又有優勢, 隻要有銀子，有食譜，就能把生意給做起來。
說做就做，包蓉抽了個空，寫了她前世家鄉過年一定會吃的年糕、炸米花還有糖丸。
這三種點心，隻需要有糯米、糯米粉、麵粉、白糖、生薑和黃糖就行了。
好在這些食材，在北疆都能買得以。
寫好後，包蓉讓元祥把江伯給找來了。
“江伯，這是我新寫的三個方子, 做法和應該注意的地方，我都寫清楚了, 你安排下去，讓作坊盡快做出來，咱們掙些銀子好過年。”
沒等江伯行禮, 包蓉便將她寫好的食譜和做法遞給江伯。
“是，王妃。”這鋪子開張才半個月，王妃就又有新糕點, 這讓江伯很是驚訝。
現在鋪子裏賣的那些糕點都已經免新奇的了。
特別是那個雙色梅花糕，最受客人喜歡。
黃色的玉糕和紅色的梅花糕，粗細搭配，甜而不膩，最是愛小姑娘和小孩子的喜歡。
但雙色糕做法複雜，價錢也比較高，每日每個鋪子，也隻能分到十塊八塊，根本都不夠賣。
“王妃，這米還能炸花？”
食譜第一個就是炸米花，江伯還是第一次看到這樣的點心，不禁好奇地問道。
“江伯看看做法就知道了。”
包蓉含笑說道。
前世這個炸米花，隻是她們那個地區做，其餘地區都是不做的，所以她出為工作後，有錢也買不到。
江伯翻到炸米花做法那頁，當看到不但要煮糯米飯，還得做個模子出來，壓出糯米飯餅後，還得把糯米飯餅給曬幹了，才能用花生油來炸。
“這做法好複雜，照現在的日子算，估計年前也隻能賣一波。”
“今年隻能這樣了，明年提前一個月做，就能多賣一些，這次就每個鋪子分三十八個。”
包蓉也知道炸米花今年隻能賣一波。
好在年糕和炸糖丸當天就能做出來了。
年糕主要是用糯米粉蒸的，炸糖丸是糯米粉、精麵粉和黃糖按一定的比例配好，再加入水揉成麵條，再將麵條做成想要的圖案後，放入燒開的花生油裏炸至金黃色起鍋，放涼就能吃了。
“是，老奴這就去安排。”
江伯拱手恭敬地說道。
“去吧。”
至於價錢，包蓉都是讓江伯和各個掌櫃一起商量著定價兒。
畢竟，對於北疆的消費水平，他們比她更加了解。
他們都是做了十幾年生意的人，知道怎樣的價錢，既能吸引客人，鋪子又能盈利。
畢竟鋪子掙得越多，他們的分紅就越多。
沒有人會跟銀子過不去。
而包蓉覺得賣價，除去成本價和人工，她有錢掙就行。
包蓉也很想讓京城的鋪子，也換上南方口味的糕點，但奈何現在大雪封路，隻能等到開春了。
今年北疆新開的鋪子也就這樣了，有江伯和各個學櫃看著，包蓉也就不再操心。
今天已經臘月十八，再有十一天就過年了，聽外麵的老人說，今年沒有大年三十，隻有年廿九。
她也想過一個記憶中的年。
想做就做，包蓉到書房跟李天翊說了一聲，就帶著元祥、元月和元祥三人到街上采買做年貨的食材了。
包蓉想把家鄉的三種過年點心都給做上，買了十斤糯米，二十斤糯米粉還有麵粉、白糖和黃糖。
“王妃，這是又要做好吃的嗎？”
看到包蓉一口氣買了這麽多東西，元華雙眼亮晶晶地問道。
王妃做的吃食不但新奇，而且還好吃。
元華現在最大的愛好，就是吃王妃做的吃食。
“嗯，不過得等到明天才能做。”
包蓉笑答。
“唉！”
隻要王妃願意做吃的，啥時候都行，元華開心不已。
看著元華隻要一有吃的，就開心得跟隻小鳥似的，均無奈地搖頭。
不過她們也被元華愉悅的情給感染了。
都覺得，經過戰火洗禮的北阜城，年味那是越來越濃了。
當天晚上，包蓉做了一隻水晶雞、紅燒肉、爆炒羊肉片，羊骨蘿卜湯。
看著晶瑩剔透的雞肉、浸在湯汁裏，泛著紅色的豬肉，飄著蔥香味的羊肉片，奶白色的羊骨蘿卜湯。
還有雪白的大米飯，就連元祥也忍不住咽了咽唾沫。
好在包蓉每次炒菜，起鍋時，都是分成兩份，就是這水晶雞隻有一人，不好分呐。
不過想到王爺和王妃每次都吃不完，元祥又釋懷了。
一會兒收回來，她再放到鍋裏蒸熱，就能吃到了。
或許口感不比第一次出鍋來得好，但王妃做的菜，回過鍋也是很好吃的。
三人配合著把飯菜裝進兩個食盒中給包蓉和李天翊送到兩人臥房的外間。
有李天翊在，元祥三人都不用留下服侍，隻需要等兩個主子入座，她們就可以回廚房吃她們的了。
“先喝碗湯暖暖身子。”
包蓉拿起湯碗盛了一碗給李天翊。
廚房這邊，元祥她們都已經吃上了。
“這個湯好喝，既有蘿卜的香甜味，還保留著羊骨的鮮味，我要喝三碗。”
元祥喝了一口湯好，陶醉地說道。