第180章 要過年啦

  要過年了,打糍粑、殺年豬、做臘肉、臘板鴨、臘魚……


  兩世為人,葉蓁沒怎麽做過這些。


  重生以前,記憶中就隻有自己跟爺爺兩個人的家,做這些做什麽?誰來吃?

  重生以後,家裏過年能有一頓飽肉吃就不錯了,經濟條件不允許。


  所以,這是葉蓁兩輩子為人,真正物質富足也有動力去準備的第一個年!


  葉鷹三兄弟很激動,殺年豬啊!自己親手養大的年豬啊!

  好激動!

  殺豬菜是要請村子裏人吃的,大家都忙活了一年,而且大多數都是為自己做事的,葉蓁不打算省錢,在別人家裏又買了兩頭大肥豬,一起殺了,請村裏人吃頓飯的同時,剩下的還可以做成臘肉。


  家裏侍衛暗衛什麽的有不少,陸靜姝那裏也有好些丫鬟婆子,每天的采買也需要不少的,不如趁著過年多做一些,自己做的味道還更好呢?!

  打糍粑這種事情,以前沒有葉鷹的份兒,畢竟是孩子,個子不高,輪不到他上, 都是村裏的大老爺們上陣。


  今年葉鷹長高了很多, 加上習武,力氣也大了許多, 終於輪到他打糍粑了!

  他和天風兩個人,一邊一個,拿著木杵,你一下我一下, 很快, 糯米飯就被擂成了一團。


  柳葉娘和柳葉利落地拿著濕的白布巾子上前,將青石臼中的那一團粘稠的糯米糍粑撈出來,放在鋪了糯米粉的篦子中。


  村裏常來往的婆娘們圍坐在篦子周圍,說說笑笑地, 揪下來一個個小團子, 按壓成一個個的糍粑,再用沾了米花紅的印章在每一個糍粑上蓋一下子,一個個印著喜慶圖案的糍粑就做好了。


  葉蓁看著麵前的熱鬧, 嘴角掛著疏離的微笑,她想起了爺爺。


  印象中家裏並不打糍粑,可是村裏會打,有時候村裏的遠房親戚們也會邀請她和爺爺一起去參與。


  可那種感覺就如同當下一般:歡聲笑語明明就在耳朵邊,一張張笑臉明明就在眼前,卻仿佛離自己特別遙遠。


  “大姐,吃糍粑!還熱乎著呢!”葉弘舉著一團黏糊糊的糍粑送到了葉蓁嘴邊,軟嫩嫩的聲音讓人不自覺心就發軟。


  葉弘最小, 做不了那些活, 村裏的漢子們喜歡他嘴甜,讀書以後越發會說話, 又是稟生秀才公, 於是主動從那石臼中扯出一團打好的糍粑遞給他。


  葉弘巴巴地跑過來送給大姐吃,那糍粑黏糊糊的, 又燙, 葉弘被燙得眼睛都要起淚花了, 卻想著是吃的, 不舍得扔,隻催著大姐趕快張嘴, 卻又怕燙了大姐,一時間矛盾又糾結, 小臉都皺起來了。


  葉蓁看得失笑,忙把葉弘手上的糍粑拉扯下來塞進自己嘴裏,又帶他去洗手。


  家裏事先準備了黃豆粉和紅糖粉,混合了裝在一個碗裏,葉蓁找出來,叫幾個小家夥都過來,用手揪下來一小團糍粑,丟在粉碗裏滾上一滾,再拿出來, 又不粘手,又有特別的香味。


  幾個孩子都吃得滿嘴滿臉都是粉, 紛紛說好吃。


  奈何這到底是糯米做的,吃多了怕孩子們不好消化,葉蓁等他們一人吃了幾個, 就給收起來了。


  一看到嘴的美食不能吃得肆意,孩子們都遺憾地歎氣。


  不過這也是常態了,葉蓁常會說, 少吃點,吃起來才香,如果吃到撐了,下次再吃就不香了。


  用葉蓁提供的醬料醃製完了臘肉,家裏的侍衛們就幫著一起燒火烘臘肉。


  烘臘肉不能大火、更不能明火,要用小火慢慢烘烤,這需要耐心和一定的技巧。


  暗火綿綿不絕,臘肉的香味飄散開來,讓大家都吞口水。


  侍衛們一邊吞口水一邊想:過些日子又有口福了!


  這也就是在葉家村,身為侍衛若是以前在別的地方值守,別說吃上美食了,能每天按時吃飯都是奢望, 吃大餅就涼水更是常態。


  朝廷下來的農桑匠人陸續出發, 各自回家接孩子, 過了年, 他們想把媳婦和孩子都給接過來。


  這裏有紅葉書院可以讓孩子讀書、有可以種的地,隻要願意種,就能賺工錢,還有許多活計可以選,有比旁的地方都更好賺的銀子,隻要不偷懶,把日子過好都不是難事。


  如今匠人們也是死心塌地:因為福瓜壽果種得好,如今那收獲的福瓜和壽果每樣都有上千斤了!

  葉小姐說了,過了年,來年還能再種兩茬,而且按照葉小姐的說法,若是再往南方的海邊,去到更熱的地方,那邊更是能夠種三季福瓜和壽果!


  如此高產又好吃的東西,若是能夠大量在全國各地栽種,以後哪裏還會有餓死的人?


  而且他們過來這些日子,除了朝廷俸祿,他們日常還給紅葉書院當夫子,教授那些學子們耕地種地的常識,帶著他們種地。


  一想到以後那些進士、舉人老爺們也是跟著自己種過地、叫過自己夫子的,匠人們與有榮焉。


  葉小姐大方,還另外給束脩,他們在這裏這小半年時間,攢了不少的私房錢,葉小姐果然是福星,誰跟著她,都有大收獲。


  放下一邊往家裏走,一邊心存感激的匠人們不提,陸老宰輔看著熱火朝天的景象,心中暗暗歎息:若是自家大孫子在就更好了,隻可惜,隴右那邊如今不太平,澤兒要過去,不能在家過年。


  這人啊,一旦成年,就有一種東西叫做責任。


  對家、對國、對天下。


  澤兒長大了,都快要成親了,如今自然是不能任性,要為國效力了。


  再想想在山上一個人待著的薩日和雅,曾經的女汗王如今卻選擇獨居山上,不下來過年,不是因為蒙古人不過年,而是因為馴鷹人的出現,讓她有了危機意識。


  她這是怕暴露了身份,會給自己這一大家子帶來不必要的麻煩吧!


  陸老宰輔眼睛飄向了葉蓁:小丫頭神思不屬的,一定是在想自家孫子了!

  眼睛再往另一邊飄,陸老宰輔嘴角抽了抽:溫柔嫻靜的靜貴妃此時興致勃勃地聽著村婦們一邊說著渾話,一邊看著村婦們手裏做著糍粑。


  若不是旁邊有丫鬟婆子拉著,她隻怕就要擠上前去,親自跟著一起做糍粑了!

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