第130章小氣的洛家？
看到韓映秋的臉色變了，翠翠也有些著急了起來：“少夫人，這下可怎麽辦啊？若是平日也就算了，今兒可是大宴，來了這麽多貴客，咱們總不能上些隨便的菜式吧？”
韓映秋冷哼一聲：“若是平日，隻怕也不會有人的眼睛盯著咱們洛府的廚房了。”
她上前，看向了那個菜筐子裏頭的菜，果真聞到了從裏頭都發出了一股難聞的爛菜臭味。
如今再想從旁的地方買到這些本就不容易買到的菜，隻怕是難上加難了。
韓映秋看向了身後的廚子，皺眉問道：“你給我說說，還有什麽菜沒有做出來？”
而後又將翠翠招呼了過來：“你去市場之上，將所有的天螺都買來。”
翠翠詫異：“所有？”
韓映秋點頭：“對，所有。”
天螺是許州的特產，其實就是海中的一種貝類，隻不過因為隻有許州有，所以在旁的地方也是難以吃到。天螺味美極鮮，乃許州富戶人家最愛之物。
隻不過雖說是許州特產，但天螺因為不好捕撈，且無法人工養殖，所以價格一直居高不下。
翠翠雖不知韓映秋到底想如何解了眼前之困，但還是按著韓映秋的意思去了。畢竟天螺的價格雖然高，但也總好過現下到處叫人去采購那些已經買不到的蔬菜和鮑參翅肚的好。
吩咐了廚房之後，韓映秋便走向了前頭迎客。
洛亭陽許久不見韓映秋，此刻也是走來問道：“怎麽了？”
韓映秋搖頭：“後廚有些事情，我已經安排好了。”
洛亭陽點頭，又去應付了這些賓客們些許時間，就到了開席之時。
洛家的席麵如今瞧著是不夠用，不僅在後院裏頭擺滿了桌子，在前廳上也加了好幾張桌子，勉強坐得下所有來客。
頭入場的，便是八道涼菜。有開胃爽口的小菜，也有醬鹵而出的涼拌肉菜。
不過有一樣，卻是叫人捉摸不透。
還是白嶽率先指了指那放在他跟前兒的涼菜問道：“這可是涼拌金蜇絲？瞧著很像，但吃起來好似不大一樣。”
金蜇與普通的海蜇不同，是向許州城裏頭的富戶人家最愛吃的。隻不過金蜇不易尋，今兒在後廚裏頭也是壞在了那藍菜筐子裏頭。
洛亭陽也瞧出了端倪，疑惑地看向了韓映秋。
韓映秋起身，示意白嶽嚐嚐看：“白會長不如先嚐嚐，看這味道如何？”
白嶽點頭，夾起一筷子蜇絲放在嘴裏，本不大抱有希望，卻在吃了之後連連點頭；“不錯，這比起金蜇絲，好似更加脆爽一些。沒有了金蜇的腥氣，反而多了幾分清新，這是什麽？”
見他喜歡，韓映秋才微微一笑：“此乃再普通不過的裙帶菜了。不過是廚子們用了新法子，將這裙帶菜切成細絲之後，又在外頭裹了一層海蜇皮，又醬出金色來，吃著才能有如此口感。”
“不錯，的確不錯啊！”
白嶽心裏頭雖覺得奇怪，不過也是喜歡這道菜的：“洛家果然心思巧妙，這菜從前倒是沒有吃過呢！”
這道菜其實是洛母喜歡的吃法，也隻有洛家的廚子會這麽做。從前是沒上過席麵，隻做給洛母當個解饞之物罷了。今兒是因為沒有了金蜇，才被韓映秋端了上來，沒想到效果還不錯。
涼菜一過，便是七道葷菜。
洛家的廚子手藝不錯，葷菜做的是半分都不出錯。
尤其是那一道“蒜蓉魚糜”，吃的眾人是讚不絕口。
但也有人察覺，這魚糜用的是最普通的海魚，而且平日裏做魚糜的珍貴銀魚。
下頭自也有人嘀嘀咕咕，不過瞧著上頭的平榮郡王吃的都井井有味，他們自也沒有多說什麽。
本以為這事兒無人提起就罷了，卻偏偏在素菜要上之前，角落裏的一桌突然有人就砸了酒杯——
“砰——”地一聲，引了所有人的注意力去。
韓映秋看向了那人，發覺是海戶梁家的大掌櫃的梁山。
梁山顯然是一副喝多了的樣子，搖搖晃晃地砸了酒杯起身，抬眸看向了上頭的洛家人，說話都有些大舌頭：“我說……你們洛家今兒這大宴也實在是有些忒小氣了吧？”
洛亭陽冷了眸色，韓映秋看向了平榮郡王，發覺他是一副饒有興致的樣子，果然是看熱鬧的不嫌事大。
那梁山不等洛家人說什麽，便冷笑一聲：“諸位不知道吧？他們洛家準備大宴所有采辦的海貨，可都是從我們梁家買的！”
有人瞧不慣梁山如此，也是替洛家說話：“你們梁家本就是海戶出身，在咱們許州城裏頭也是當得起海戶大掌櫃的。他們辦大宴，在你家買海貨，自是應當，有何不妥？”
“哈哈，你們有所不知啊！”
梁山的身體搖搖晃晃，卻還是拿起了一旁桌子上的酒杯，將其中之酒一飲而盡，說話也越發沒了分寸：“你們瞧瞧他們洛家今兒多小氣啊？上的菜式連點兒上等貨都沒有。之前的那個涼拌金蜇我便不說了，還算是有新意，可這蒜蓉魚糜是什麽玩意兒啊？就用這種普通的海魚，就想打發我們了不成？”
他揮舞著手，一副張牙舞爪的樣子：“我可以告訴大家，他們洛家這幾日，可是在我們梁家的鋪子裏頭買了金蜇，還買了深海銀魚的！就那深海銀魚，他們早十幾天就開始定了，我把其他的客人都推了，給他們洛家留了記十條。如今這魚呢？怎地半點兒蹤影都不見？”
看著他大舌頭的樣子，韓映秋知道，這梁山應當隻是喝多了。
但他的話，卻讓周圍的人都麵麵相覷。
自然不止梁山一人覺得奇怪，也有人暗自嘀咕：“今兒的這菜，雖說做的好吃，數量也足，但用料好似的確不那麽講究，不像是洛家如此大戶之風啊！”
“是啊。”
有一人提出，就有人跟著附和：“不過能辦起來這麽一場大宴，洛家已經是勉強了。咱們還是不要要求這麽多了吧？”
更有人順勢唱反調：“辦不起來就不要辦了，總不好虧了咱們這些帶著禮物來吃席的人吧？”