第39章 撿到寶了(連更2/2,求追讀)
昨晚計劃書後的陳最完全沒有困意。
洗了一把臉,衝了一下頭,他就興致勃勃的走到了門口。
陳母不知道陳最這是在做什麽東西,反正這一白天看下來好像比高考來臨之際還要認真和努力。
而且看樣子,昨兒好像還一宿沒睡。
正要關心一下,陳最卻推開了大門:“媽,我有事,晚點回來。”
陳母關心的話到嘴邊隻好收了回去,臨了囑咐一句:“出門看點車。”
……
一路來到趙婉柔家門前,陳最孔武有力的DuangDuang的敲響了防盜門。
趙婉柔開門,看到了雖然精神亢奮,但麵容明顯有些憔悴的陳最,尤其他眼睛裏的紅血絲密布其中。
“這是……熬夜了?”
彈幕搶先刷屏回答:【昨晚擼多了。】
陳最則道:“嗯……計劃書做完了。”
趙婉柔:“先進。”說著,她將陳最的那雙專屬拖鞋扔在了地板上,還道:“刷了。”
陳最聞言,咧開嘴角一笑,穿上了拖鞋:“王可可是不是有腳臭?”
趙婉柔沒搭理他,而是走進了客廳中,坐在了沙發上。
下午的陽光落在她未施粉黛的臉頰上,看起來比化妝時少了冷豔,而多了一分粉嫩少女,穿著大號t恤的她,將筆直修長的美腿一搭問道:“這麽上心啊,我昨天就是腦袋一熱.……今天想想,其實對開火鍋店的欲望也沒那麽強烈了。”
陳最倒是無所謂一笑:“早就看出來了,不過不重要。”
趙婉柔奇怪:“不重要嘛?你熬了一夜做出的計劃書,我現在都不想看,不會感到失落嗎?”
陳最搖了搖頭,具體沒解釋。
實際上做完這份計劃書之後,他獲益良多,對商業模式,品牌架構,以及人文管理都有了初步的了解。
他不知道自己什麽時候會有本錢,好好幹這樣一件對他人生來說很重要的大事,但至少他先積累了一些,以後用不用得上另說,怎麽說也算通過彈幕君們開闊了自己的商業眼界。
見陳最沒說話,而是若有所思,趙婉柔皺了皺眉:“開玩笑的,我現在就看。”
說著,她打開了陳最帶來了有些舊的文件夾,然後一抽竟抽出了足足二十多頁的紙,隨手一翻,裏麵密密麻麻的全是陳最手寫的字,還有畫出的圖形。
這一瞬,趙婉柔才意識到,陳最做這件事好像真的費了很多心血。
而這些的起因,隻是因為她臨時起意,並現在看來顯然是隨口的一句話……
“我先去接杯水,我會仔細看。”
“都行。”
陳最笑著應著,然後靠在了沙發上,感覺有點舒服。
趙婉柔去廚房則接了兩杯,一邊喝著一邊走了回來,本想給陳最一杯,隻是這麽會兒功夫一回來,卻看到他已經閉上了眼睛。
沒有打擾,放輕了腳步。
趙婉柔坐在了沙發上,用修長的手指勾開了標著標題的第一頁,然後認真的開始了閱讀。
……
……
刺眼的陽光逐漸被黃昏與晚霞所取代。
趙婉柔這一看,竟感覺不到時間的流逝,腦海裏全是陳最勾勒出的一個連鎖火鍋品牌的形象,和這家品牌的發展前景。
這一份計劃書,已經不是開一家小小火鍋店的計劃書,而是一個餐飲企業的策劃方案。
除開標題,首先映入眼簾的就是企業理念,八個大字——以人為本,服務至上。
第二頁就直接簡單直接的闡述了這家連鎖火鍋品牌的核心競爭力——差異化服務。
而接下來的所有計劃,都是以提升核心競爭力,服務於企業理念的管理方案。
其中讓趙婉柔印象深刻的是,陳最關於人力資源方麵的規劃。
這一塊主要分為六大內容,一,員工待遇,二,薪酬製度,三,激勵體係,四,員工晉升製度,五,員工的權利,六,獨特的考核標準。
其中員工待遇方麵,陳最的設計要比趙婉柔想象的高。
他居然異想天開的采用計件的方法,闡述非常簡單,以往的餐飲業都分為不同的崗位,傳菜員,服務員,後廚等等。
但由於火鍋店並不需要大廚,簡單的原材料點綴與裝飾有手就行,計件的方式雖然看似付出了更多的成本,但卻可以有效的提高員工的積極性,三個人在積極的情況,完全可以抵五個人用。
這樣員工拿到的工資高不說,顧客也必然會活得更好的服務品質,同時也為店裏節省了一筆吃閑飯的支出。
激勵製度更是顛覆的了趙婉柔的想象力。
以審核為主,陳最居然用了老套的師徒製。
隻是此師徒非彼師徒,這套製度裏,老店長在連續評價優秀後,將有收徒權利,徒弟如果在未來成為店長,那麽徒弟的店鋪將有一定的利潤分發給老店長,而徒弟帶出來的徒弟,如果也成為了店長,那麽最老的店長仍然可以享受徒孫的收益。
具體的收益與方式趙婉柔沒細算,但這麽做毫無疑問的會避免人才流失,同時激發出員工的主觀能動性。
別的地方都是教會徒弟餓死師傅,這個店如果開起來,那師傅肯定都對徒弟掏心掏肺,因為真賺錢。
更重要的是,如果火鍋連鎖店發展理想的話,隻要分店不停的開,員工在這裏工作可以看到光明的未來,那麽在這裏不是普通的工作,而是要幹一番事業,成就自己的人生。
而諸如此類的新鮮設定數不勝數,在趙婉柔看完全部計劃書之後,陷入了良久的沉思。
然後居然又翻了一遍。
她在第二次合上計劃書之後,不得不承認自己心動了。
趙婉柔也完全沒想到自己的一時興起,居然換來了這樣一份詳盡且構想全麵,並野心極大,可行性極高的計劃方案。
她看著還在半張著嘴,胸前不斷微微起伏,正在熟睡的陳最,想要敲開他的腦殼,看看這裏麵還有什麽奇思妙想。
隻是抬起手最後的動作,變成了用食指虛空勾住了陳最的下巴。
她近距離仔細的看著這個橫衝直撞闖入了她世界裏的男孩,內心有一個聲音同時響起。
“趙婉柔,你好像撿到寶了。”