第470章 趙大寶的心思
次日，瑛子一早就起來了。
天都還沒亮，她就做好了早飯，宋嬸子和宋叔起來時，她正好把早飯端出來。
“瑛子你咋又起這麽早？”宋嬸子瞧著心疼，“咱家沒什麽大活，豬都沒還抓呢，你起來幹啥？”
豬是喂在宋明他們家的，他們要過去才殺豬。
瑛子笑著說了句睡不著。
“又想宋晗了?”宋嬸子一聽就知道咋回事，輕歎一聲道：“你也別擔心，不過那小子也是，也不知道寫封信回來。”
“人才走了兩日，還沒到濰城，些什麽信？”宋叔走過來說道，他沒聽到宋嬸子前麵說的話，隻以為她是在責怪宋晗不知道寫信，便說：“等到了濰城人就回來信了。”
瑛子點點頭，心裏的確是想宋晗了，尤其是這天越來越冷，之前有宋晗在還好，有個暖床的。
現在宋晗不在了，這被窩裏是真的冷，他們房間裏沒有打炕，睡的就是木床，昨晚上她又起來多蓋了一床被子才勉強睡著。
看來今晚還是得早點睡，弄個湯婆子放在床上最好了。
一邊想著，瑛子一邊吃了早飯，收拾好後，一家人就來到了宋明家。
他們過來時院子裏還沒多少人，今天殺豬的人家挺多的，宋明他們也隻是跟大家說了一聲，打了個招呼，人來不來還是得看情況。
村裏殺豬都會叫上村裏的所有人，不是來幫忙，就是去吃個熱鬧飯。
但要真的說起來也沒啥好吃的，畢竟每年都一樣，唯一不一樣的，就是有肉了。
大家喜歡吃肉啊！每次都想著這時候能多吃一點肉！
還有就是，要裝臘腸，裝臘腸的肉醃過後用來烤是最好吃的了！
瑛子今年打算在臘腸臘肉裏麵都放上辣椒，可能味道會更加不一樣！
不過辣椒要先舂成那種辣椒麵，非常細的辣椒麵，這樣醃肉才更加入味。
把醃肉用的草果，花椒胡椒和八角都準備好，舂成細末，跟辣椒鹽巴拌在一起，尤其是鹽，為了讓肉保持的時間更長，多放點鹽是最好的選擇！
這些準備好後，他們也開始殺豬了。
瑛子沒過去看，隻是在一旁算著中午的時候要做多少菜才夠吃。
他們昨兒帶回來的還有不少鹵肉小酥肉啥的，今天可以正好煮了吃。
早上吃的肯定就是大鍋菜了，把所有菜都煮在鍋裏，包括肉，而後舀出來放在盆裏，一桌擺上一個盆，吃完就差不多了。
瑛子弄好了這些，那邊的三頭豬也殺好了。
他們是四家人，瑛子家和錢小雪家分一頭豬，剩下的宋明宋威家一人一頭。
他們都有親戚要走，瑛子家倒是沒什麽親戚，唯一的親戚現在關係也隻是稍稍緩和。
想起這個，瑛子往外麵看了眼，發現趙大寶也在幫大家殺豬。
見狀，她輕輕歎了口氣。
要是當初趙大寶早就這樣了，哪裏還會有後麵的這些事兒？
不過現在也挺好，她上次回去看過，爹娘都不再像以前那樣，看著她也是客客氣氣的，尤其是趙大寶，在家裏說話簡直就是一言堂。
瑛子還是第一次看到她娘如此溫順的時候。
別過頭，她也不去想這些了，隻希望趙大寶以後能好好的吧。
三頭豬是用了不少時間，不過李屠戶在，三兩下就弄好了，剩下的就是分肉而已。
不過李屠戶也很忙，在這裏殺完了豬還得去另外幾家，人都等著呢。
“李叔這個你帶上！”瑛子拎了好幾斤鹵肉和小酥肉出去，還有一些糕點，“這些都是給你和嬸子的，感謝您今天過來幫忙！”
李屠戶也沒客氣，現在瑛子是他的大客戶，每天都能賣出去一兩百斤豬肉，他現在自家都養起了豬，專門供給瑛子他們的。
“肉我收下了，客氣的話就不說了，瑛子你們忙著啊，我先走了！”說著他擺擺手，哼著小調笑著走了。
那邊大家都在分肉，這是婦人們的活計，男人們倒是開始坐著玩兒了。
趙大寶卻是走到了瑛子身邊，似乎要說些什麽。
瑛子看了他一眼，道：“哥，你找我？”
“嗯，嗯，找你有點事。”趙大寶語氣有些猶豫，他看著瑛子，想了想還是說：“瑛子，我就是想問問，你那個，鋪子，還缺不缺人？”
趙大寶說了又怕瑛子拒絕，連忙解釋道：‘我沒別的意思，就是想問問你，我，你知道我種地不太行，我就是想著，給你做個記賬先生，也是好的。’
至少能補貼一點家用，現在地裏也沒什麽活，之前賣給瑛子的紅薯讓他賺了不少，但銀子總歸有用完的一天，爹娘一個手廢了一個腿廢了，雖說能幹點活，但比起之前終究還是差了。
如今他一個人要扛起這個家，隻能另外找活計。
瑛子他們現在的確是少一個記賬的，但其實也不用，那些竹牌就夠了。
不過趙大寶找了過來……瑛子想了想說：“這樣吧，哥你過了這段時間，等到山裏封路了，你來家裏跟我學做鹵肉。”
這個是最適合趙大寶的活計了，隻需要把肉處理好，會切就行，鹵料都是她自己配好的。
趙大寶隻要出本錢，就能賺了。
趙大寶一愣，道“鹵肉？我，我嗎？”
瑛子點頭，“這個你上手最簡單，也最賺錢。你要是願意，到時候就過來。”
“當然當然！隻是，我的店鋪開在哪裏？”趙大寶知道，自己要是做了這個生意，肯定就是要開鋪子的，可鎮上已經有了一個，他總不能去跟人搶生意不是？
瑛子笑著說：“我記得家裏是有牛車的。”
趙大寶點頭，“當然有的。”
他現在也就是靠著趕集的時候帶人去鎮上又帶回來賺點了。
好在他現在性子慢慢便好後，村裏人對他也慢慢改觀了，坐他車的人到也多了起來。
每次趕集也能賺個幾十文，且平日有人要用牛車的也回來跟他借，也能轉些銀子。
“我想的是，你可以趕牛車，去其他村子裏賣。”
瑛子說：“目前咱們村裏每天也會有人想吃，你可以在村裏擺一個攤子，讓爹娘守著，隻要他們不主動招惹麻煩，大家也不會跟他們作對。”
“你就可以拉著牛車去其他村子，一天去兩個村子，一開始去看看，等到大家都熟悉了，你就可以按照每個村子需要多少，給他們進貨。”
雖說鎮上現在他們在賣，但村子裏的人想要吃到這些東西還是很麻煩。
每次隻有趕集的時候來買一點，但要是有人送到家門口去，那就不一樣了。
所以瑛子想的是，讓趙大寶去村子裏看看，最好多走幾個村子，把他們的鹵肉給傳出去。
這樣就能吸引更多人來這裏學，他們的生意就能慢慢的做出去，而大嫂二嫂還有小雪他們就能早點出去。
這兩個月的時間，他們都賺夠了可以在城裏買一個院子的錢，所以大家都打算離開了。
鎮上的鋪子等開春後錢小雪就會徹底放手，打算跟著她一起去濰城。
田氏和劉氏打算去蔚縣，這樣一來，鎮上的鋪子就要盤出去，如果趙大寶在開春前能做好的話，鎮上的鋪子倒是可以考慮盤給他。
趙楊氏的手雖然不能提重物，但煮粉做糕點還是可以的。
她爹趙鐵柱手沒壞，隻要再找一兩個人，就能把鎮上的鋪子盤下來了。
但在此之前瑛子還是要確定一下，趙大寶到底能不能做好這件事。
本來她以為趙大寶會猶豫，沒想到趙大寶直接就同意了。
“好，家裏也有牛車，過兩天你有空了我就過來跟你學！”
瑛子點頭，看著趙大寶真心想要為這個家好的模樣，便說了一句：“哥，你年紀也不小了，董氏走了，你也不能一直單著。”
趙大寶一聽有些不好意思起來，要是他爹娘催他，他肯定不當回事，但現在他對瑛子的態度完全變了，是真的相信這個妹妹說的話，便說：
“我倒是想，就是，媒婆給我找的我都看不上，瑛子，哥，哥臉皮厚點，你能不能給我找一個？或者，我自己看上了，你幫我把把關？”
趙大寶現在是非常相信瑛子的眼光，看看他妹妹現在這麽厲害，找的嫂子肯定也會很厲害！
瑛子一愣，倒是真的沒想到趙大寶會跟她說這個。
想了想，她道：“那你要找能過日子的，還是長得好看的？”
以前董氏就長得好看，但不會過日子，整日就想著要怎麽耍心機，現在人是不見了，也不知道去了哪兒。
趙大寶道：“會過日子的，成過親的都行，隻要沒孩子就好。”
他自己都成過親，當然不會嫌棄別人了。
瑛子卻問了一句，“若是董氏回來找你呢？你咋辦？”
“她回來，跟我有何關係？”趙大寶搖搖頭，道：“上次我見到她，她過的挺好的，我也明白她看不上我，給了她十兩銀子賠罪，我對不起孩子，但字據都立下了，她即便回來找我，我也沒什麽給她的了。”