第352章 做點醬料

  這邊，瑛子看到宋大寶麻溜跑走的背影時，好笑的搖搖頭，“娘，你說這小子怎麽這麽客氣？”


  宋嬸子笑著說：‘也就現在，以後熟悉了就好了。你也別放在心上。’


  “害，這個有啥啊！”


  瑛子根本就不在乎這些小事，她隻要做到自己該做的就好了。


  “哎不過說起來，都這個時候了，咋的小雪還沒過來？”宋嬸子也奇怪的看著遠處，不知道怎麽昨天說好的今天就突然不來了。


  難不成是遇到什麽事兒了？


  瑛子搖搖頭，“再等等看，要是待會兒還是沒過來我就去他們家看看。”別真的是出什麽事了。


  “行，待會兒我跟你一起。”


  娘倆說好了，瑛子又去看那些茄子。


  之前要做的茄子都做過了，這次她想嚐試一點新的東西。


  “哎娘，我記得咱們家是不是還有點豬肉？新鮮的？”瑛子翻了翻廚房裏專門放肉的櫃子，卻沒找到。


  宋嬸子聞言走了過去，說道：“哎喲你忘了昨晚上吃了？你要新鮮肉幹啥？我去給你找來。”


  李屠戶家應當是有的，去他家能找到新鮮的。


  “行，我打算做一個醬料，以後咱們吃飯吃麵啥的，可以用來下飯。”瑛子也是看到這個茄子才想起了一個醬料的做法，正好現在也沒啥事兒，所以想趁著茄子新鮮的時候試試。


  宋嬸子一聽就知道她又在琢磨新的吃食了，笑著道：“成，我去給你買來！”


  宋嬸子說著就往李屠戶家裏去，那屋子裏的孟老先生本來是在看書呢，一聽到瑛子又要琢磨新的吃食，連忙走了出來。


  “瑛子，你又打算做點什麽呢？”


  瑛子看到孟老先生笑著說：“沒啥，就是弄點下飯的菜。加點肉要更香一點，到時候您老人家回去了也能帶點回去。”


  孟老先生一聽高興了，下飯的肉他最喜歡了！

  “哈哈哈那感情好，就是要麻煩你了！”


  “不麻煩，沒啥大事呢。”


  瑛子一邊說著，就開始洗那些茄子。


  這段時間的茄子都大大的圓圓的，巴掌這麽一個，不像之前那些長長的，兩種茄子的味道也有些許的差別。


  說不上誰更好吃，但都有各自不同的做法。


  瑛子數了數，一共有二十來個，還有點多呢！

  她把茄子洗幹淨了，又開始削皮。


  茄子的皮要是炒菜的話可以不用削，味道也不會差。但要是做成醬料的話，把皮子削去會更好一點。


  所有茄子削皮之後，就開始切絲了。


  每一個茄子都切成絲狀，小拇指這麽長一點就可以。


  而那邊，宋嬸子也來到了李屠戶家裏。


  李屠戶人不在，不過他媳婦兒在。


  “老李出去買肉去了，宋大姐你是要賣肉嗎？”老李媳婦兒知道瑛子每次都會要不少豬肉，是他們家的大客戶，所以對著宋嬸子那也是笑臉相迎。


  “是，要幾斤豬肉，全瘦的，不要肥肉。”


  老李媳婦兒是會買東西的，聞言道：“得咧，您等一下哈。這就給您切上。”