第114章 鹹菜炒肉末

  “要不還是不要了？”宋嬸子說著又有些心疼，豬蹄也是肉啊！


  這四隻豬蹄就去了四十文，可是二十塊糕點！

  “沒事，幹娘，我嚐一下就行。”瑛子笑著說道，又用筷子戳了下豬蹄的皮子，她就這麽輕輕一戳，就戳出了一個洞，可見豬蹄已經燉爛了。


  夾起一小塊，在宋嬸子和宋叔擔心的眼神中，她還是放進嘴裏嚐了一下。


  入口的瞬間，一股濃香在嘴裏爆開，就這麽輕輕一抿，那肉就化了。入口即化，糯而不膩，沒有半點腥味，隻有濃濃的香料和肉香。


  瑛子忍不住“唔”了一聲，宋嬸子以為她有事，連忙扶著她讓她吐出來。


  “不不，幹娘這個好好吃啊！”


  她把筷子遞給宋嬸子，一雙眼亮晶晶的說道：“幹娘，您快嚐嚐，真的超好吃！”


  宋嬸子有些擔心，但看到瑛子這麽興奮，還是忍不住嚐了一口。


  宋晗和宋叔此時也走了過來，就看到宋嬸子哇了一聲，“這味道，以前從來沒吃過啊！”


  豬蹄肥而不膩，香糯可口，入口即化，隻留下陣陣香氣讓人忍不住想再吃一口。


  “瑛子，你這，這是怎麽弄的？”


  “我也不知道，隻是放了一些香料進去，就這麽燉著了，後來一直忙就沒時間過來看，沒想到……就成了這個樣子。”


  趙瑛子是真的有些茫然，她之前從未試過這樣做。


  隻是今天買回來了一些香料，之前她隻是用香料炒過雞肉，去腥挺好用的。


  今天是來不及燒豬蹄，又怕這味道不好，所以幹脆把香料給扔了進去，誰知道還燉出這效果出來了。


  “味道是真的好！”


  宋嬸子豎起大拇指，“瑛子，不是我說，就你這做飯的天賦，那咱們都得叫你神童！”


  趙瑛子不好意思的笑笑，“還是先把米飯給蒸了，我去洗點白菜過來，煮在裏麵應該也好吃。”


  煮肉都這麽好吃煮菜怎麽會不好吃呢？

  宋嬸子想著味道肯定是好的，就點頭讓她過去，還指使宋晗過去幫忙。


  “要多少？”


  後院就有菜地，不大，但種的菜種類還不少，白菜青菜蘿卜都有。


  瑛子看了眼，還是隻砍了兩顆大白菜，“這裏就夠了，也不知道味道如何，先試試吧。”


  這裏兩顆大白菜也就夠他們今晚上吃的，也不會浪費。


  宋晗拎著大白菜放進盆裏，舀了水就開始洗菜。


  瑛子瞧了眼，又去弄了點鹹菜，再切了二兩肉，等著飯要煮熟了，直接炒了個鹹菜豬肉末，當做晚上的第二道菜。


  此時月亮已經升到高空，村裏的人家睡得早的都睡下了，就是沒睡的這會兒都在家裏窩著，準備睡了。


  偏生就在大家睡意朦朧時，一陣香味傳來。


  最先遭殃的自然是宋老大和宋老二家的。


  劉氏這段時間害喜嚴重，什麽都吃不下，偏生每次聞到香味都是趙瑛子做出來的吃食，她拉不下臉麵去求人，身體也日漸消瘦下去。


  這大晚上的，好不容易有了點睡意，剛閉上眼，這香味就傳來了。