第十一章一個名字叫夢想的東西

  “媽，你要幹嘛啊這是？”陳銳哭笑不得的看著老媽風風火火的拎著個馬勺衝出來。


  陳國慶也無語了，衝妻子笑損道：“你這毛毛躁躁的性子，啥時候能改改？”


  “我要是不毛躁，當初就不嫁你了。”老媽沒好氣的懟了回去。至少在陳銳的記憶中，老爸老媽幹嘴仗，老爸就從來沒贏過。


  “兒子，你剛才說不用租門臉也能開飯店，你不是跟我倆逗悶子吧？”


  對陳銳的說法，原則上來講田桂琴是堅決不相信的。


  不用門臉也能幹飯店？


  還能比一般飯店賺的更多？

  這天上掉餡餅的好事，哪找去啊？


  可不知為什麽，當陳銳說出這番話以後，田桂琴內心竟然有那麽一絲隱隱的期待。她太渴望陳國慶能把這個小飯店開起來了，賺多少錢其實在田桂琴的心裏都是次要的。之所以一下子變得緊張甚至忐忑，完全是因為她了解丈夫，知道陳國慶心裏一直有一道坎，也可以說是一個類似於“夢想”之類的東西吧。


  年輕時陳國慶所有的熱情都撲在了飯店這個字眼上，那時他本來是有一個機會可以把飯店開起來的。遺憾的是，因為兩人要結婚，不得已把陳國慶攥了太多年的積蓄，那個小飯店的啟動資金花在了婚禮上。而之後的這些年，開飯店的事一拖再拖，一直到生下了陳銳，兒子長大成人以後，曾經的夢想已經成為了一個遙不可及的奢望。


  陳國慶沒像妻子一樣的大驚小怪，可他的內心也是相當不平靜。


  陳國慶沒說話，就連看都沒看兒子一眼。許是內心深處害怕聽到“夢想又一次破滅”的聲音吧。


  陳銳把父母的反應都看在眼裏，簡單組織了一下語言，平靜的開口道：“我說的這種假設不是沒有可能，不過操作起來還是有一定難度。”他轉頭，看向低著頭一口一口抽煙的陳國慶：“爸，你既然有過打算開飯店，應該知道飯店的消費群體具體是哪些人吧？”


  陳國慶沒說話，旁邊老媽先急了：“哎呀，你別賣關子，到底是咋想的你說個準話。”


  陳國慶揮了揮手，意思是讓妻子先別急。


  “消費群體？是指去飯店裏吃飯的都有哪些人吧？”陳國慶確認道。


  “對，都有哪些人去吃飯，他們大部分人的身份是什麽。”


  陳國慶皺著眉想了一會：“普通人一般不會下館子，工人的話也很少。那應該就是一些老板，還有政府或者企業上班的職工，哦，對了，還有學生。”


  陳銳點了點頭，看樣子老爸在這方麵做過一些了解，至少對消費群體的定位很清晰。他補充道：“咱們要辦也隻是辦一個小飯店，所以老板這種層麵上的消費者基本可以排除掉。也就是說更準確的定位，應該是職工和學生。”


  田桂琴撇撇嘴，不太認同陳銳的說法：“學生手裏能有幾個錢，下得起館子嗎？”


  陳銳啞然失笑：“媽，你信不信，我爸要是真把這個店開起來，學生的訂餐量會是工人、職工的幾倍還多。”


  田桂琴沒好氣的瞪了兒子一眼：“學生再多，花的不也是家長的血汗錢。”


  這話似有所指啊。特別是老媽那一副傲嬌的小眼神，頓時讓陳銳舉手投降。您是我媽，您說了算。


  “別扯這些沒用的了，你就直接說到底怎麽做才能把這個飯店開起來，而且還不用掏那份門臉房的租金。”租金兩個字老媽咬的特別重，而且看向陳銳的眼神已經隱隱有一種“你要敢拿老娘開涮，我就敢抽你的”威脅意味。


  陳銳哪還敢繼續賣關子，在老媽`的虎威下，隻能夾著尾巴做人。


  “其實這事也簡單，咱們自己不開店，但是也需要把家裏改造一下弄一個飯店的後廚出來。我爸把飯菜做好，用一個點餐的東西。之後就可以通過外賣的形式，把客人點的餐直接送到他們手上。”


  外賣？


  這個新穎的字眼讓老爸老媽眼神一亮。


  “這個不重要。這麽做生意的難點就在於咱們家要按一個固定的訂餐電話，除此之外就是需要老爸跑一跑業務，招攬一些固定的食客。”


  “一個一個的招攬啊？那還不得把你爸累死？”田桂琴頭搖的飛快，心頭的那團火熄滅了，感覺兒子各種不靠譜。