第439章 好一個衣食父母
衛月兒和戴千金自然不知道嫣然做的這些事。她們倆正歡快地去往軍營的路上。
戴千金提出了一小袋魯三丁給她做的小食來。是一小袋琥珀核桃仁,這琥珀核桃仁晶瑩剔透,吃起來又香又甜又脆,咬一口嘎嘣脆,好吃到停不下來。
衛月兒吃了一顆,又抓起一顆。
衛月兒問戴千金:“這是魯三丁給你做的?這琥珀核桃仁怎麽這麽香?吃起來又甜而不膩?比外麵賣的琥珀核桃仁好吃多了。”
戴千金說:“是他做的。他說這桃仁得事先用小火烤得香烤酥脆,才會好吃。外麵裹的是老黃冰。老黃冰就有止渴生津,止咳化痰的功效,所以吃起來甜而不膩,吃多了不會口幹,不會咳嗽。”
“還有這白芝麻,也得用小火慢慢炒香。這都得慢工出細活。外麵賣的,哪會這麽細心。”
戴千金笑:“月兒,我發現這魯三丁把我當沒長大的小孩子了。小食做了一堆。還很擔心咱倆出這趟遠門。我走時,他嘮叨了一堆,讓我記得加減衣服,還有他做的這些吃食,得按標的日期吃!”
“我是那不會照顧自己的人嗎?我是那膽小不能出門的嗎?想當初,咱們倆還上過戰場呢!”
衛月兒笑。衛月兒說:“你別得了便宜還賣乖。這魯三丁幫你做減肥餐你瘦成了美人,還幫你做這些精致的美味小食。你想想這是多少錢也買不到的?”
“我都後悔當初沒讓他住我家去。”
戴千金笑:“現在你想讓他住你褚將府去,也晚了。我爹第一個不放他走。我爹就等著休假時和他下兩盤棋。”
說到魯三丁,衛月兒問戴千金:“魯三丁現在還說要去遊曆的事了嗎?”
戴千金仔細想了想:“好像最近說得少了。”
衛月兒眉開眼笑:“這是個好現象,說不定,他呆習慣了,就忘了他要遊曆的事了。”
魯三丁是個人才。他的拿手菜別人能做,未必有他那刀工。他把廚房管理得井井有條。他還會創新菜品。
一個月期滿,他又弄了道創意菜:快意江湖。
這道菜,是他動腦筋想出來的。一品豆宴裏,菜式大都清淡營養。沒什麽特別火辣的菜式。但來的食客有愛吃口麻辣鮮香的。
魯三丁便想創道能滿足所有好辣食客味蕾的菜式來。
但凡好辣者,重油重麻重辣。其實最愛吃的就是那幾種:麻辣肚片,香辣豆腐絲,辣雞爪,辣肺片湯……
魯三丁便把這些食材用加料的湯汁煮過,置於半淺的大瓦缽中,然後將大把的小胡椒和薑末蔥芝麻放在菜上,用滾燙的熱油澆過。
至於魯三丁為什麽給這道取名為快意江湖。是因為這菜油光發亮,夠麻夠辣夠香夠勁!
吃一囗,那鮮香麻辣在舌尖綻放,直衝到頭頂,讓你會瞬間忘了別的,尤如快意行走於江湖一般。
這道菜一推出,便引起了轟動。有來嚐鮮的。有回頭來大快朵頤的。
魯三丁不是一般的廚師。他是廚師裏的大牛。他說:“酒樓每個月,得推出道新菜品,也得將鮮少有人點的菜淘汰下去。隻有這樣,常推新出陳,才能一直興旺下去。”
酒樓有魯三丁陸掌櫃古月胡在,衛月兒和戴千金可以偷個懶,出去遊玩一圈。如果魯三丁不在了,衛月兒戴千金不知道該把廚房托付給誰。
千喜宮中,皇上和皇貴妃下棋,不過他們下的倒不是象棋,而是黑白棋。下了兩局,皇上忽然心血來潮,他說他想出宮走走。
皇貴妃說:“皇上,你把臣妾也帶上,出去逛逛吧!整日圈在這宮中,我也去看看稀罕的。”
皇上點頭:“帶你出去散散心也好。”
皇上問她:“愛妃可有想要去的地方?”
皇貴妃說:“我就想街上轉一轉,再去新月公主開的一品豆宴嚐嚐。聽人說,她那個酒樓,生意很紅火,好多菜,是咱宮中吃不上的。”
一品豆宴的事,是八王爺的小妾妃跟她說的。她想去見識見識。
皇上說:“那好辦。我讓高煜去,先清出地方來,咱再去!咱悄悄換上老百姓的衣服去。”
皇上也好奇:衛月兒和戴千金的一品豆宴開了一個多月了,他也沒去過。
高煜帶著人去了一品豆宴,一看,這二樓挺好,環境優雅,又有單獨的樓梯上樓。又安全又僻靜,正適合皇上來此。
高煜跟二樓掌櫃古月胡說:“我想把二樓包下來。我家主子吃飯喜歡安靜,不喜歡有外人打擾。”
古月胡說:“包樓是可以的,不過,今日不行,明日也不行。”
他翻看下他的小本:“想包下整層樓,得三日以後。還有個事得先說好:包樓既便沒那多人來吃,也得按滿桌算。”
高煜怔了一下:“銀子不是問題。隻是,為什麽今日不行?明日不行?後日也不行?”
日月胡說:“今明兩天,都有客倌預訂。雖是散座,我們也不好往外趕人,這些都是我們的衣食父母。後日,己經有人包了,一樓二樓全包,做滿月酒。”
日月胡說:“你家主子來照顧咱們酒樓生意,我們一品豆宴感激不盡。隻是這三日確實不行,萬望諒解。如果願意,我便將三日後的定給你。也不預定給別人了!”
高煜也不好拿令牌出來給他看亮明身份。皇上說要微服出行,是怕泄露蹤跡。
高煜想想,說:“那便定下三日後的吧!”
高煜掏了定銀,也不點菜,隻說:“你菜譜上有的菜,都來一道。主子來了,想吃什麽,再點。可有一樣,不準糊弄,得廚師親做。”
日月胡看高煜這來頭,猜想他家主子一定非富既貴。尋常人,哪有這般擺譜。包了整層樓,隻為將這一百零幾道菜嚐一遍?
一定是外邦的某個王子或重臣!
這樣的人,必得小心伺侯。他肯定會去樓下,告之四位廚師好好做。
日月胡笑著說:“放心。我們的廚師一定精心做。”
高煜回了宮,跟皇上複命:“一品豆宴有個二樓,樓外有單獨的樓梯。樓上全是雅間。我尋思著挺好,想包下這二樓。隻是這三日,都有客預訂,我隻得定了三日後的。”
皇上和皇貴妃都有點吃驚:“她們那酒樓,生意這麽好?”
高煜點頭稱是。
高煜說:“前兩日,掌櫃說是預訂了些散座出去,那些食客,都是他們的衣食父母,趕了走不合適。第三日,是有人包了整樓做滿月酒。單子我也看過了,確實如此。”
皇貴妃看看皇上,說:“皇上出去吃飯,還須排隊嗎?這一品豆宴,未免也太拿大了?”
不就是吃飯嗎?清個場有那麽困難?皇上和她是什麽身份,還得聽酒樓的?
她說這番話,是想激起皇上的怒氣出來。最好,給衛月兒這酒樓些顏色看看。
皇上沉默了下,他臉上沒有任何表情。過了一會兒,他說:“好一個衣食父母,這話說得沒錯。既然咱們是微服出去,就得守這民間的規矩。”
“高煜沒顯露身份,是對的。咱們既出去了,是老百姓,就得享老百姓的喜樂。”
高煜點點頭,他是皇上的近衛,他得對皇上的安全負責。這貴妃娘娘知道什麽?皇上微服出行,越少人知道越好。
大張旗鼓出去,是生怕沒人來行刺皇上麽?
皇上這麽一說,皇貴妃也領悟過來了,皇貴妃說:“是臣妾沒想周全。臣妾見識淺。還是皇上聖明。咱們便等上三日吧。”
皇貴妃現在也學聰明了,上次皇上冷了她一二十天,她知道了,什麽時侯,都不能和皇上逆著做。